宅配團購 》食記:日本直送拉麵。在家輕鬆享用＊東京鹽味拉麵＊和＊北海道旭川拉麵＊ (試吃)
只要動動手指上網訂購，就可以在家輕鬆享用自己現煮日本直送的拉麵
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想吃拉麵不用親自跑日本了，因為日本的拉麵直接送到台灣
只要煮個水，想吃豐富點的話，再加點料，就是一碗豐盛的拉麵了
對於喜歡吃拉麵的格友真是一大福音
毛毛前陣子在台北也是到處吃拉麵，雖然沒有全面掃過(因為吃到後來越吃越挑，不喜歡的店家就根本不太想去了)，
但是至少也是吃過好幾家(歡迎善用網誌的查詢功能找文章:D)
每次去日本也幾乎都會去吃拉麵，年初去北海道的時候就有去吃(雖然大踩雷OTZ)
最近可是炎夏的台北，找了個涼爽的晚上，趕緊來享用美味的拉麵
這次毛毛收到了2盒不同口味的拉麵
現在就一一和大家分享~
Island食品-北海道旭川青葉醬油拉麵 490元(3入)
送來的時候盒子外面還有一層透明的塑膠封膜
上圖示盒子各面的樣子，也有寫出在日本本店的位置，吃過如果喜歡，下次去日本玩耍的時候也可以親自去吃店裡的
裡面一共3組，1組是1包麵+1包濃縮湯汁
盒子底部有烹調的方法，步驟如下 :
1. 把水煮開
2. 將濃縮湯汁倒入碗中
3. 將麵放入滾水中煮1分半~2分鐘
4. 將煮好的麵和300cc的熱水加入濃縮湯汁中
完成!!!
濃縮湯汁看起來就很鹹，上面黃黃透明那層是油…
一定要稀釋，不然會鹹死!!XD
滾水煮麵中~
順便來長個知識
「生麵」和「泡麵」有甚麼不同?
解答 : 泡麵是油炸過的生麵，生麵就是還沒煮熟的麵，所以要下鍋煮，
而泡麵因為已經被炸熟了，所以只須到入滾水泡開即可
整體比起來，是生麵會比較健康些，沒有經過油炸的手續
麵煮一下下就OK了 ! 非常快 !
再加點料，一碗拉麵就完成囉~~~~
家裡剛好有魚丸，本來想加進去，但被毛哥說:”你要弄成台式拉麵嗎?”
就想算了XD除非有叉燒和半熟蛋，不然還是別加進去毀壞好了:P
麵條是細麵，並非完全的細直麵，有一點”抖抖”
毛毛雖然不喜歡細麵，但是這一點點的”抖抖”，讓毛毛對這麵條有加分
吃起來的口感有一點點像變得比較軟Q的油麵
日本正統的拉麵不外乎「嫌」和「油」，所以就別跟這過意不去了
毛毛個人口味吃不重，上圖照片湯汁顏色的鹹度，對毛毛來說實在還是太鹹了
後來又加了2~3倍的水稀釋，所以毛毛覺得湯汁的濃淡度還是依個人喜好調整啦~
但是湯頭喝起來的確是滿純正，自己又再稀釋過的濃度就還不賴
久保田麵業-東京鹽味拉麵 390元(2入)
鹽味這口味毛毛好像在外面只吃過1.2次，因為自己本來口味就吃的不重，
對於又鹹又油的拉麵更不可能去點又再加鹽的口味
不過這次剛好收到了鹽味的拉麵，也可以當作是嘗試新口味:D
這盒裡面只有2組，一樣1組是1包麵+1包濃縮湯汁
盒子後面一樣有烹調的方法
這個講得比較仔細，有特別強調麵先用大火煮1分鐘，再用中火煮2分鐘
濃縮湯汁加入350cc的水去稀釋
看起來有點像味噌的鹽味濃縮湯汁
迅速地就完成了!!準備開動!!
鹽味的比較沒有上一款醬油的那麼油
麵條和醬油的比起來，比較白也稍微再粗一點
捲度也稍微多了更多，毛毛也比較喜歡這款麵條的口感，Q度有比較高些
湯頭一樣有再另外稀釋2倍才喝得下去，
不會死鹹耶 ! 很特別的是一種會回甘的鹽味，感覺也比較清淡些
醬油的對毛毛來說還是太重口味了
**整體小小評價**
兩款麵雖然都是細麵，毛毛個人比較喜歡吃粗麵，但是因為麵條都有小小的捲度
有捲度這點完全可掩蓋不喜歡細麵的問題，這兩種麵毛毛都滿喜歡的:D
這兩款拉麵竟然都獲得了愛吃日本拉麵毛哥的青睞，還有想再回購的意思
湯頭和麵條都非常的道地(就說是日本直送的了咩~)
小小的缺點完全沒有附任何配料，好處是不用再吃到加了防腐劑的食品
壞處就是要再勤勞一點自己弄其他配料囉~
不想去外面人擠人或是排隊的話，這個宅配拉麵是個不錯的選擇:D
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那個價錢是台幣?
我本來以為很便宜耶~
這麵看起來好Q好好吃的感覺~~~
很不賴的感覺 好想嚐試看看