台北大安 》珠寶盒法式點心坊boite de bijou。歐式麵包與法式甜點的慢活享受,捷運信義安和

珠寶盒

時間就該花在一口一口品嘗的甜點與美食上面,歐式麵包與法式甜點的慢活享受

 


 

毛媽也有在玩烘焙的老朋友聽到毛毛也有在玩烘焙的事情,就很想和毛毛聊個天,

所以就找了個甜點店,一邊品嘗甜點一邊聊聊天

久聞珠寶盒的甜點和麵包了,聽到毛媽的老朋友想要約在這裡,真是充滿期待

 

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靠近仁愛圓環這一區本來就隱藏了很多好店,以前很少來是因為覺得有點遠,現在捷運信義線開通了,來這一帶探索的機會也就增加了

 

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珠寶盒位於小巷子裡面,沒有明顯的招牌,只有這一個小小的看板,

不過毛毛想你是不會錯過它的,因為門外的牆漆成明亮的白色,以綠色植物點綴,加上有戶外的座位,整體也不算是太隱藏

 

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一進去的右手邊就是販售商品的地方

 

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麵包和常溫蛋糕、點心都可以自己夾取

這些都可以外帶也可以選擇內用

 

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最吸引人的甜點櫃~~~

 

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是的,抹茶控毛毛一眼望過去就是鎖定「綠綠的」甜點,可惜的是這個綠綠的甜點並不是抹茶口味的

珠寶盒也沒有販售抹茶口味的甜點Q____Q

 

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珠寶盒是以法式的甜點為主,價位在120~160元之間

 

 

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滿滿一排一排的巧克力

 

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法式軟糖

毛毛對糖果比較興趣缺缺,但是這樣的陳列方式,還是很吸引人!!

 

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馬卡龍,一個的價位在55~60元之間

 

 

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如果是抹茶紅豆就買了XD

本來也有想買啦!!但被毛媽阻止了….後來想想其實自己也會做啦~

 

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毛毛很愛的達克瓦茲,有買一個回家

雖然自己也會做,但好久沒吃吃看外面做的了

 

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還有販售一些生日蠟燭

 

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鹹派份量不大,兩種口味都130元

 

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本來想吃鹹派,但是他們的鹹派竟然就這樣放在櫃檯上,也沒加個蓋子之類的防灰塵

所以後來就沒點鹹派><

 

 

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室內的座位有吧檯這一排和一個大桌,室內的位子並不多,倒是戶外的位子很多

只是夏天很炎熱,還是坐有冷氣的地方好XD

 

 

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廚房就在這透明玻璃的後面,當天去的時間有點晚了,所以沒遇到製作甜點的時間

 

 

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MENU

 

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這裡提到戶外區不提供吸菸

所以不用擔心坐戶外的位子時會受到癮君子的影響

雖然有低消,但是不收服務費這點很棒耶~難得這樣高級的甜點店不加收服務費

 

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雙人下午茶1000元,價格是不便宜,但是內容很豐富

幾乎所有的餐點類別(甜點、鹹點、糖果巧克力)都可以品嘗到

 

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是個可以當下午茶又可以當作正餐來享用的店家

因為也有提供一些輕食,以三明治和鹹派為主

 

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飲品的選擇就很多了

 

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還有酒類,畢竟是法式甜點店,酒類不會少的~

 

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水杯

 

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點套餐才有的濃湯,今天是奶油蕈菇濃湯

 

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喝起來很細緻,蕈菇都打成很碎的顆粒了,很濃郁,但也不會膩過頭,非常小一杯就是了。

 

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煙燻鮭魚三明治 210元(單點) 380元(套餐) 

沒多久主餐就來了。

 

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沙拉看起來很清爽,份量也頗多的,對於喜歡吃青菜的毛毛來說,這樣的份量很令人滿意

上面已經淋上了簡單的油醋醬,些許的松子、蘋果、麵包丁,吃起來感覺非常好

 

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三明治使用歐式麵包,毛毛個人比較喜歡口感較軟的麵包,

硬梆梆的歐包實在不是毛毛的愛,咬起來非常累人阿~~~QQ

裡面的餡料都不算多,但也剛剛好份量,而且感覺食材都很新鮮

味道也很OK,只是「越嚼越香」的麵包實在不是毛毛的菜,所以只好捨棄在一旁><

(但毛毛知道一定有很多格友很愛歐包的~)

 

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馬茲瑞拉焗烤蛋 130元(套餐加點)210元(單點) 380元(套餐)

以為會長得像西班牙烘蛋那樣XD

結果原來是熱熱的烤杯,裡面加了半生不熟的雞蛋,攪拌後再用麵包沾著食用

(店員會解說食用方法喔~)

 

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半生不熟的蛋上淋了些許的橄欖油

 

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烤蛋附的麵包和三明治的麵包又不相同,

一共有2種,一個是皮更脆,但內部是軟中帶Q的歐包,孔隙很大,滿好吃的

 

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另一種則是組織較細密的歐包,口感很軟,外皮也是脆硬類型

兩種的風味也不太一樣,主要和裡面家的堅果類和香料有關

 

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烤杯是熱燙燙的,小心不要碰到

上桌後趁熱趕緊將裡面的生蛋攪一攪,利用烤杯的餘溫讓蛋再繼續變熟一些

也讓裡面的香料和橄欖油和蛋混合

 

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淋上歐包,或是直接用歐包去沾都可以

還真好吃呢!!!!烤蛋的味道很獨特,毛毛很喜歡

也是第一次吃到這樣的餐點,很有意思

 

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火雞肉佐蘋果芥末籽醬三明治 210元(單點) 380元(套餐)

這款的餡料感覺比煙燻鮭魚的多一些些,外層的歐包也使用的和前兩道餐點不一樣,這是外皮和裡面都比較柔軟的歐包,毛毛也比較喜歡。

 

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火雞肉的味道很棒,芥末籽醬的表現很搶眼,很喜歡~

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(左)開心果艾克斯糖 20元

(右)杏仁艾克斯糖 20元

可以外帶也可以內用,內用的話會幫你放在盤子上送上桌

 

 

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還頗小顆的,不過切成一半,一口吃剛剛好,不會顯得太多太甜膩

外皮脆脆的,裡面是黏黏的硬軟糖(就是口感比較硬的軟糖XD)

開心果和杏仁的果香十足,少了化學糖果的不自然味道,多了許多天然宜人的堅果香

 

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棉花糖 25元/顆 

沒有人工機器的味道,也不會有市售棉花糖的怪味

吃起來軟綿綿的,口感很好

只是真的很甜,搭配無糖的茶或咖啡就剛剛好唷~

 

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皇家伯爵 230元 

茶壺和杯具都非常有質感,茶葉並沒有一直泡在壺裡,泡在裡面容易到只茶葉泡太久而變的苦澀

 

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可以再回沖

喝起來濃度剛好,淡雅的伯爵清香,和偏甜的艾克斯糖、棉花糖以及甜點非常搭,很解膩

 

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蒙布朗 150元

毛毛滿喜歡栗子的,剛好這陣子也萌生自己做蒙布朗的念頭

既然都來店家品嘗了,當然一定要吃吃看別人做的蒙布朗囉:D

 

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外型實在很美,線條均勻的栗子泥,上面撒了薄薄的一層糖粉,點綴如雪花似的,卻又不會過分甜膩,栗子泥稍甜,口感很細緻。

 

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不過切開之後,著實讓毛毛失望了,外層的栗子泥底下,竟然全部都是鮮奶油,一點栗子的影子都沒看到了,剛好最近看了很多蒙布朗的食譜,看大家在最裡面都會再用栗子泥或是栗子甚麼的,但珠寶盒的蒙布朗裡面甚麼都沒有了Q__Q(打滾,有點小小失望啦><

下方塔的部分倒是挽回了一點,很特別的使用莓果派皮,讓整個甜點多了酸酸甜甜的滋味,很特別的搭配,毛毛很喜歡。鮮奶油和塔中間的紅色部分是黑醋栗醬,派皮吃起來很濕潤(應該說是很油…XD)

 

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紅酒洋梨蘋果塔 140元

感覺甜點好像點太少了XD,所以又去甜點櫃挑選了一款甜點,決定來個水果塔好了

 

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洋梨的口感軟軟的,像毛媽就不是很愛這種浸泡太久的水果類,毛毛覺得是可以接受,只聞酒香不嚐其酒精味,洋梨和紅酒融合得很好,很入味。

 

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洋梨底下是香草卡士達醬,不過吃起來滿像鮮奶油的,蘋果藏在底下的塔,裡面吃的到蘋果丁喔 !

 

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最後外帶了抹茶瑪德蓮、達克瓦茲、南瓜乳酪麵包,和另一個毛毛沒吃到所以也不記得是甚麼的麵包XD

抹茶瑪德蓮~真的超級無敵甜!!!!!QQ

達克瓦茲~還不錯,不過還是覺得自己做的比較好,因為可以把夾餡塗很厚XD

 

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南瓜乳酪麵包~超好吃!外層的麵包軟中帶有Q勁,中間的南瓜泥也甜而不膩,乳酪也剛剛好的份量,再多就會覺得熱量要爆了XD

而且整個麵包頗mini的很可愛~

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●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見,都歡迎留言和毛毛交流●

 


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珠寶盒法式點心坊boite de bijou

地址 : 桃園縣蘆竹鄉南平街58號

電話 : 03-3120433

營業時間 : 10:00~20:30(賣完為止)

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  1. 哇………那個蒙布朗好美啊……………………
    版主回覆:(10/13/2014 12:55:48 PM)
    線條擠得超漂亮~

  2. 蒙布朗的樣子好特別!!
    還有那焗烤蛋…蛋好不熟喔~哈哈
    不知道好吃嗎~
    版主回覆:(10/13/2014 12:58:15 PM)
    好吃!搭配麵包很特別又好吃

  3. 商妮比較喜歡最後的甜點,好誘人啊~~
    版主回覆:(10/13/2014 12:58:51 PM)
    鹹食真的普普啦~食材新鮮
    甜點也比較吸引毛毛:D

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