忠孝敦化法式甜點》Stagiaire實習生,完美千層酥派&超抹抹茶聖諾多黑泡芙塔
台北東區捷運忠孝復興與敦化站之間的法式甜點推薦Stagiaire實習生，每天現做的千層派絕對是千層迷必點甜點，抹茶聖諾多黑泡芙塔更是又抹又好吃，抹茶教主蓋章認可的好吃！Stagiaire實習生店內優雅漂亮，超喜歡！東區下午茶再度推薦一家好店給大家。
Stagiaire實習生於今年4月剛開幕沒多久，現在都還在試營運階段，在出國前看到他們有抹茶聖諾多黑泡芙塔，超級想去！但是因為剛好就出國了，所以回國後就立刻揪了好姐妹小月月一起來。
🌸巴黎🇫🇷賞櫻必收藏秘笈🌸
📷巴黎最美櫻花公園Parc de Sceaux｜交通/櫻花區所在地/花季時間
📷巴黎聖母院Notre Dame,櫻花盛放美到屏息的巴黎賞櫻勝地
📷Parc des Buttes-Chaumont肖蒙山丘公園,19區美麗大公園
📷Parc Monceau蒙梭公園,嬌點湛藍天空的粉嫩櫻花,那些我在巴黎放空的日子
📷小皇宮Petit Palais,滿開粉嫩櫻花,空無一人的巴黎櫻花勝地
📷Square Gabriel Pierné 爆滿櫻花的小小夢幻廣場
店內整個美翻啊！非常寬敞又舒適，黑色與金色的搭配實在太美了。
非常華麗的風格，但又多了點神秘的高雅感，不是現在網美店常見的那些基本配套，很有自己的風格。
最裡面還有大桌子可以提供多人下午茶聚餐。
Stagiaire實習生 完整菜單MENU
感覺好像很大一本，其實就一張兩面，一整本都是照片，有照片的MENU最棒了，可以先讓你偷窺餐點的樣貌，讓你更好做決定。
Stagiaire實習生飲品選擇很多，咖啡、抹茶、巧克力、法國瑪黑茶、台灣水果茶等等。
雖然毛毛完全是為了法式甜點來的，但Stagiaire實習生其實還有提供可以吃飽飽的餐點，像是鹹派、潛艇堡、義大利麵、沙拉等等。
小山園抹茶拿鐵 180元
抹茶可以完全去糖，無糖就是加分！冰的抹茶會有漸層，熱抹茶會有拉花喔！提供大家參考。
好喝又濃郁的抹茶，很喜歡，推薦抹茶控可以點。
巧克力 175元
巧克力還不錯，苦甜不膩，濃郁度普通。
抹茶聖諾多黑泡芙塔 220元
身為抹茶教主，就是為了抹茶聖諾多黑泡芙塔來的，前一天還有先向「Stagiaire實習生」預留一個。
🎀推薦閱讀：台北抹茶法式甜點控推薦懶人包
外型非常精緻漂亮，大小適中。最頂端的泡芙還有裝飾了金箔。
沒想到泡芙裡面也是灌了滿滿的抹茶鮮奶油，抹茶鮮奶油非常濃郁，抹茶教主蓋章認可的好吃。
而且這麼好吃的抹茶鮮奶油除了泡芙裡面，還填滿了泡芙間的空隙。
底下的千層和千層酥派一樣，非常好吃。
法式香草千層 180元
千層酥派是每天當天現做的，聽到這個就決定點來吃吃看。
🎀推薦閱讀：台北現做千層酥皮法式甜點懶人包
酥皮外表厚實漂亮，是台灣少見偏厚的酥皮（厚酥皮是毛毛的愛）。
切下去的時候就知道大概是不會失望了（記得點進去看影片），因為台灣天氣的關係，導致千層吸濕後變得不酥脆，切下去後往往只會變成把整個千層壓扁，而無法形成這樣乾脆的切面。
千層酥皮幾近完美，沒有惱人的過度焦味，非常香酥，薄如蟬翼的層層酥片在口中化開，真是好吃到不行，剛從巴黎這個甜點國度回來的毛毛實在超感動，可以在台灣吃到記憶中的美味。
中間的卡士達也很細緻濃郁，香甜好吃又不膩口，整體可說是目前毛毛在台灣吃到第一名的千層了。
春漾-玫瑰起司奶酒慕斯蛋糕 250元
春漾是「Stagiaire實習生」招牌甜點，外層使用小山園抹茶粉製作的蛋糕屑包覆著由貝里斯奶酒與馬茲卡彭製成的慕斯，結合主廚自製的玫瑰起司與抹茶蛋糕。
🎀推薦閱讀：台北職業級人氣法式甜點店懶人包,只推的超強精品法式甜點
上面的可愛栗子是由馬卡龍和沾了巧克力的馬林糖製成的，好吃又精緻的裝飾。
切蛋糕時間。
奶酒的味道淡淡的不強烈，底下的玫瑰乳酪香氣迷人，雖然是乳酪蛋糕但卻非常的清爽，口感也很輕盈，不過沒麼抹茶味，請抹茶控不要抱持著吃抹茶的心態XD。
試營運期間打卡還會送隱藏版小點心，我們兩個人就送了兩份，而且不但是兩份不同的甜點，還有美美的擺盤，超讚又有誠意。第一個是奶酒慕斯，跟春漾有點相同，不過這個吃起來很像是冰淇淋的口感。
費南雪是溫熱上桌，外酥內軟又濕潤，非常好吃！蝴蝶酥餅也香酥好吃，連打卡送的甜點都這麼厲害到底要逼死誰（笑）。
＊Stagiaire實習生整體小小評價＊
法式甜點非常厲害的「Stagiaire實習生」，真的讓毛毛非常意外，絕對會推薦給也喜歡法式甜點的讀者，如果以後還有推出抹茶新甜點的話，絕對會想再訪，不過「Stagiaire實習生」的鹹食也讓毛毛頗好奇的，有機會再來吃吃看囉！
🎀推薦閱讀：台北職業級人氣法式甜點店懶人包,只推的超強精品法式甜點
Stagiaire實習生附近的美食咖啡廳
►Caldo Cafe咖朵咖啡抹茶控的現烤舒芙蕾與熔岩巧克力蛋糕♥邪惡爆漿影音
►溫古咖啡,東區久坐不限時免費wifi插座下午茶♥抹茶拿鐵大推♥抹茶紅豆起司燒
►Tzubi coffee,可愛外帶提把京都抹茶拿鐵&富士山抹茶磅蛋糕
★訂閱毛毛的YouTube頻道，旅遊、彩妝、美食、食譜、Vlog★
★追蹤毛毛很常在更新的instagram→ladymoko_com
★FB美食旅遊食譜粉絲團→毛毛’s 吃美食愛旅遊日誌
★FB法國歐洲生活大小事粉絲團→LadyMoko毛毛 法國食尚旅居
台北抹茶google地圖！最快尋找鄰近的抹茶店家！
————————-
Stagiaire 實習生 店家資訊
地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號（捷運忠孝敦化站6號出口）
電話：（02）8771-9786
營業時間：12:00~18:00
《各種超熱門懶人包攻略整理》
（咖啡廳）台北咖啡廳 不限時 免費插座wifi 懶人包》讀書工作好去處/插座數量
（甜點）台北抹茶攻略懶人包 》跟著抹茶控毛毛一起吃遍♥抹茶♥吧♥♥
（甜點）台北職業級人氣法式甜點店懶人包,只推的超強精品法式甜點
（甜點）台北厚鬆餅/舒芙蕾鬆餅懶人包整理
（早餐）台北早餐攻略懶人包》受夠了排隊超久又難吃的人氣早餐 ?
（咖哩飯）台北人氣咖哩飯咖啡廳懶人包》攻略整理
（宅配甜點）全台灣你不能錯過的超讚宅配手做甜點懶人包，高手在民間！
（日式）台北日式料理/居酒屋懶人包》無菜單/經濟實惠/高檔好氣氛/串燒/啤酒
（飲品）台北人氣漸層果汁/手搖飲料/黑糖珍珠鮮奶專賣店懶人包
《台北人氣抹茶專賣懶人包整理 推薦閱讀 》
►台北捷運文湖棕線｜精選抹茶店家
●謝謝你的閱讀，記得按個『讚』! 並把文章分享出去，都是支持著毛毛寫文的動力喔●
●有任何想說的話、分享的事、意見或是問題，都歡迎留言和毛毛交流●
臉書留言
一般留言