台中南屯 》食記:FRajo Ice Cream。健康、真材實料、使用台灣當季水果,大推用心店家♥還有不會輸給抹茶專賣店的抹茶牛奶冰淇淋♥

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知道現在冬天天氣冷,應該沒甚麼人像毛毛一樣瘋狂的跑去吃冰的,但是現在正在買一送一,而且重點是主打健康又天然食材的冰淇淋,不吃行嗎?

 

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這次來台中走跳,剛好遇到了寒流來襲,

在台中生活的朋友說 :「要不是現在是冬天,不然有家滿健康的冰店可以去吃吃看。」

毛 :「好啊~走!」,就是一個越冷越要吃冰的奇怪人XD

滿喜歡這樣說走就走、說去哪就去哪的旅行,沒有太多設限、沒有太多預定,才會有很多異想不到的驚喜。

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FRajo主打中南部農友合作,使用當季生鮮蔬果製作成冰淇淋,強調「最感動、最安心的冰品」,

而且最特別的就是它們的成分是:60%的原料 + 20%台糖二號砂糖 + 20%的白木耳,並且不添加乳化劑。

毛毛好喜歡吃木耳,就是衝著它來的XD

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聖誕節快到了,店家很有聖誕氣氛的布置。

除了冰品,另外還有販售飲品、輕食,隔壁公益路上的店面還有販售麵包。

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因為冬天的關係,口味的選擇不多,朋友說夏天的時候會開到兩櫃的口味,現在冬天只有一櫃,不過口味多少不重要,要有自己想吃的口味比較重要,我想你們應該知道毛毛我要表達甚麼XD

是的沒錯,有抹茶口味的!!!

 

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當然就選了抹茶口味的囉XD

平常一球是90元,算是頗高價位的冰品,但是它們家使用的原料和對食材的堅持,這樣的價格是可以被接受且應該受到支持的。

這次我們來,應該是因為冬天天冷的關係,所以冰品都是買一送一(球),除了抹茶口味的,另一球毛毛選了甚麼口味的呢?繼續看下去吧~~

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樓上有一整層的位子可以坐著滿滿吃,平日加上又是冬天,今天來的時候完全沒有其他客人。

 

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非常富麗堂皇的座位區,看起來貴氣滿滿。更棒的是,這裡沒有低消、沒有用餐時間限制、甚至還提供wifi,非常棒的環境呢 !

 

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這兩球冰淇淋還不小喔 ! 另一球毛毛選了葡萄雪酪,顏色這麼鮮豔可不是因為加了人工色素,而是用了大量的葡萄來增添美麗與滋味,而且每顆葡萄都從廚師手中一顆一顆的洗淨、剖半、挑去苦籽來的,自己吃葡萄都懶得吐籽了,這樣繁複手續來製作冰品,吃的到滿滿的用心與實在。

本來以為會是吃到冰沙的口感,沒想到竟然很細緻,碎冰的顆粒感不重,口感很細緻,好意外好喜歡!!

濃濃的葡萄味,一點也不甜膩,很清爽,完全跟印象中的雪酪完全不一樣,平常吃雪酪都是冰沙的感覺,可是FRajo的卻意外的很濃郁。

 

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抹茶的也毫不遜色,抹茶的香氣非常夠,苦澀度也剛好,怕抹茶苦的朋友也可以接受的程度,甜度不偏甜,恰到好處,絕不輸給某些抹茶專賣店的水準 !

 

兩種冰品吃起來都很無負擔,毛毛最喜歡這種主打健康的美食了,吃起來安心又開心,也謝謝朋友帶毛毛來這樣的好店品嘗,推薦給大家:D

 

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FRajo Ice Cream


地址 : 台中市南屯區公益路二段1號(公益路與東興路交岔口)

電話 : (04)2329-2285

營業時間 : (冰店)12:30-21:30 (烘培)11:30-21:30

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