台北中山燒肉吃到飽 》炙燒bar私房燒肉料理。肉品選擇多品質好,牛舌.生蠔.天使紅蝦.干貝吃到飽,爆漿棉花糖♥(捷運行天宮)

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燒肉吃到飽推薦!肉品有水準,選擇性超豐富,昂貴的牛舌、生蠔、天使紅蝦、干貝也通通任你吃到飽,而且都沒有過度調味,吃的好肉品原始的味道,跟重油重鹹完全插不上邊,毛毛好久沒大口吃肉了,這次真是吃的超滿足。  

 

 



 

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「炙燒bar私房燒肉料理」位於熱鬧的吉林路上,這邊可是餐廳聚集的地方,交通很方便,隨時都可以來這邊覓食。

 

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搭捷運到「行天宮站」,從4號出口出來最近,走約10分鐘的距離就到囉。

 

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「炙燒bar」店內的位子並不多,當天毛毛是平日17:00到,剛好是第一組客人,可是等到6.7點的時候,座位就全滿了,所以建議大家還是事先訂位比較保險喔!

 

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飲料、冰淇淋、調味料、白飯可以自取。 

 

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光吃肉會不飽的人,「炙燒bar」也有提供白飯,可以無限續用。

 

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提供各式各樣的調味粉。

 

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MENU。

 

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價位分成439、539、699三種價位,價格越高,能點的東西越多且越高檔。

 

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毛毛這次吃的是699元的價位。

 

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用餐時間有2個小時的限制。 

 

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點餐的菜單,隨時想再加點什麼都可以填單。 

餐點的選擇非常多,牛、羊、豬、雞通通都有,沙拉、烤物、蔬菜…等等,不怕你點你吃,只怕你吃不下而已XD。

 

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桌上還附有很多種調味料,最前面那罐是「檸檬汁」,超酷的!放在罐子裡可以用「噴」的將檸檬汁噴到肉上,超方便。

此外還有胡椒粉、胡椒、海鹽、七味粉可以使用。

 

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炭火爐,火力滿强的,臉稍微靠近就可以感受到熱氣。

 

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放上網架,店員會隨時注意網架,不定時會幫客人更換。 

 

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三兩下就擺滿了一桌,吃到飽就是要這麼澎湃。

 

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肋眼牛排

烤肉還是老話一句:「請專心看著肉!」,不然再好的肉,被烤壞了也是白搭,肋眼牛排不要烤過頭,肉質還不錯,好吃。

噴上他們的檸檬汁、味噌醬或是鹽巴調味,都很棒。

 

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牛舌

毛毛最愛的牛肉部位,只要有牛舌吃到飽的感覺就已經是值回票價了。

上面有鹽蔥調味,牛舌最好的烤法是單面烤熟就可以吃了,「炙燒bar」牛舌的品質還不賴。

 

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松板豬

松板豬就是好吃~記得不要烤過頭喔!

 

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牛五花

油花分佈很多,毛毛就不太敢吃,給朋友解決掉兩盤XD。

 

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骰子牛肉

 

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雪花牛

這個的肉質也很棒,油花分佈不多,肉質吃起來剛好不乾柴,又不會太油很有負擔,薄片的牛肉烤一下就熟了,很好吃。

 

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現烤現吃,好久沒有這麼爽快的大口吃肉了。

 

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特級牛瘦肉

這是所有肉裡面毛毛很喜歡的肉品之一,油花分佈不多,吃起來卻完全不會乾柴,詢問之下才知道,肉片僅僅在上菜前淋上少許柴魚醬油,必免燒烤時的沾黏,所以吃起來有點甜甜的,好好吃,後來這盤毛毛又續點了一次。

 

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羊排

羊排其實還不錯,只要烤的恰當,肉質吃起來不錯,也不會太老。

 

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香滷大腸

還滿入味的,不錯吃。

 

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天使紅蝦、生蠔、扇貝

海鮮都滿新鮮的,毛毛一個人就吃了5顆生蠔!好滿足XD。

 

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吃到飽有提供新鮮生蠔的店家還真不多,光是有這個感覺也就值回票價了。

 

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包肉生菜

一直吃肉難免油膩,「炙燒bar」有生菜可以點,毛毛很喜歡這樣搭配著吃,點了兩盤來配肉,均衡補充一下纖維。

 

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特製韓式泡菜、涼拌洋蔥絲

吃燒肉真的很需要這些比較清爽的蔬菜類來調劑一下。

 

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撲哧撲哧香噴噴的牛肉們(毛毛是牛肉控)。

 

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烤肉烤肉~,毛毛烤肉都超專心的,因為一不小心如果烤過頭,那就浪費食物了,所以邊吃飯邊聊天之餘,別忘記在烤盤上的肉阿~。

排煙設備做的很好,吃完也不會滿身油煙味。 

 

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炙燒私房雞腿肉

好吃耶!調味調的很特別又剛好,很喜歡。

 

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涼拌海帶芽

還不賴,很清爽,毛毛一個人吃掉整盤。

 

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帶殼玉米筍

很迷你可愛的玉米筍,毛毛不太會烤這個,就隨便亂烤,烤到外殼都有黑黑焦焦的,就可以拿下來放涼,剝去殼後就可以吃囉!毛毛有沾味噌醬搭配著吃,好吃呢!

 

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鮪魚泡飯

光吃肉覺得會吃不飽的讀者,店家還有提供很多飯類可以選擇,這碗泡飯的料超多,味道也不差。 

 

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總共有三種甜點可以選,毛毛每種各點了一份,甜點會由店員幫忙代烤,並且會確認不再加點肉類後才會讓甜點上桌。 

 

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美式夾心棉花糖

先將棉花糖烤熱之後,遞上兩片鹹鹹的蘇打餅乾給我們,將棉花糖夾進餅乾中,熱熱的棉花糖立刻展現爆漿有牽絲的功能,吃起來鹹鹹甜甜的好好吃。

 

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日式一番年糕

烤肉幾乎都會出現的烤年糕,但是「炙燒bar」又做了許多變化,年糕烤好後,先沾過煉乳,然後拿進花生粉裡面,將年糕拉長並將花生粉捲近年糕中。

 

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變成了像是年糕捲包花生的新奇甜點,不同於一般只是沾沾煉乳與花生粉的烤年糕,好吃又很特別~。 

 

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墨西哥脆餅

將薄餅拿去烤,烤熱之後在薄餅的兩面抹上奶油、撒上糖粒,烤膨之後放到盤子上剪成小塊。

 

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好有創意的甜點,酥脆的薄餅,帶著奶油香與糖粒的碎碎口感,還不賴呢!

 

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還有冰淇淋吃到飽。 

  

 

**整體小小評價**

好久沒有大口吃肉了,這次來了「炙燒bar私房燒肉料理」吃燒肉真覺得很滿足,每種肉品都有一定水準,而且每次送上來的肉品質都一樣,份量也都給的很多很大方,有一定的水準在,沒有過度的調味,都可以吃到肉品本身的原味,這可是使用好肉品才敢做的事情呢 ! 而如果吃重口味的可以自己再加調味料,毛毛平常吃比較清淡,這樣的方式毛毛覺得很棒(之前吃過調味超鹹的燒肉吃到飽店家><)。此外甜點也都附有特色與創意,不會都和一般的燒肉店家一樣。

這樣的價位吃下來覺得滿值得的,店員的服務也都很好,越晚生意越好,但還是很專心地幫我們烤甜點。想吃燒肉吃到飽的讀者~毛毛還頗推薦「炙燒bar私房燒肉料理」的唷!

 

 

 

-本文為合作邀稿,但文字均為毛毛真實感受。

 

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炙燒bar私房燒肉料理

 

地址 : 台北市中山區吉林路181號

電話 : (02)2536-8787

營業時間:週一-週五17:00 – 1:00;週六-週日12:00 – 1:00

 

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