台北中山 》PURO PURO燈光美氣氛佳,下班小酌約會聚餐好餐廳,西班牙傳統海鮮料理餐廳(忠孝復興|南京復興|八德路)

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介於忠孝復興與南京復興之間的這個地段,隱藏著好幾家厲害的異國料理餐廳,不久前才來這附近吃了高檔的法式料理,今天毛毛又要來品嘗西班牙料理,「PURO PURO」是一家燈光好氣氛佳、食物美味的悠閒放鬆好餐廳。

 

 



 

 

「PURO」是西班牙文的純淨, 是日文的嚴謹專業。特別聘請日本主廚小西由企夫先生,與璞園團隊聯手譜出精緻西班牙海鮮料理饗宴。 

 

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店家位於捷運南京復興站(2號出口)和捷運忠孝復興站之間,感覺好像從忠孝復興走過去會比較順路,南京復興會繞一下才有辦法走到。

毛毛自己是搭到南京復興走過去,感覺繞了一大圈,後來回去就走到忠孝復興搭捷運,感覺就很順不用繞來繞去

 

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店家門口有一堆名人的簽名。

 

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一樓為西班牙Tapas酒吧,提供小酌和美食。

 

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二樓則為西班牙傳統餐點嚴選手作,沈穩內斂的放鬆場域,將有別於一樓的活潑熱鬧,精緻感受。

  

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另外還有提供一個包廂,低消是一萬元。

 

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MENU 

1樓和2樓提供的餐點不太一樣,1樓提供26款小酒館風味Tapas,價格在110~470元之間,2樓則提供33款經典風味前菜、主食、湯品、甜點,價格在310~3800元之間,還有限定主廚套餐(1500元,不定期推出新套餐)

 

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1樓的菜單,26款小酒館風味Tapas。

  

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2樓的菜單。

(照片來自PURO的粉絲團,黑色MENU實在不好拍,直接給大家電腦的版本會比較清楚)

 

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餐點都很有特色且專業,台北要吃到這些料理還不一定好找,毛毛覺得很值得來品嘗各種特色料理,只是價位上是偏高了些。 

  

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最先送上了西班牙嘉年華調酒和tapas,嘉年華Sangria是西班牙傳統的調酒,搭配水果的香氣,是個不論男生或女生都很適合的調酒。

 

西班牙油漬橄欖110元

毛毛好愛好愛吃橄欖,每次去歐美國家旅行,去超市必買的就是各種油漬橄欖,之前去法國還直接買整罐玻璃罐的橄欖來吃,橄欖在西班牙餐廳當然也不會缺席,一口橄欖一口酒,非常下酒的好tapas,來「PURO PURO」超適合一邊聊天一邊品酒

 

*喝酒不開車,未成年禁止飲酒*

 

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西班牙嘉年華白酒 270元

白酒這杯裡面有蘋果、香蕉、檸檬,水果帶來的微甜微酸,很好喝。

*喝酒不開車,未成年禁止飲酒*

 

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西班牙嘉年華紅酒 270元

裡面有檸檬和蘋果,紅酒的相較白酒的來說味道比較苦些,不過毛毛本來就只比較能喝甜度高的酒,像毛媽喝這杯酒無感。

*喝酒不開車,未成年禁止飲酒*

 

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西班牙燉煮野菜 110元

呈現紅色的是因為裡面加了「西班牙紅椒粉」,只有顏色而已,不會辣,蔬菜都很入味且燉透。

以前吃過幾家西班牙料理的tapas,通常香料的味道都會很濃厚,但「PURO」的tapas毛毛感覺油和口味上都比較清爽些,毛毛滿喜歡的。

 

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西班牙馬鈴薯烘蛋 170元

將油封馬鈴薯放入蛋液中拿去烘烤,圓弧形的邊緣真是漂亮,亮黃色的表面有點虎皮的感覺,小小一份很可愛。

 

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大小大約4~5吋,份量不大但因為裡面有馬鈴薯,所以飽足感十足,烘蛋非常嫩,很像是玉子燒的口感,好好吃噢!很simple又美味的西班牙家常料理。

 

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鐵板蘑菇 270元

將蘑菇的屁屁去掉後,把蒜泥、碎巴西里、生肉火腿填進去,與蘑菇一起悶煎,中間超級juicy的,生肉火腿的味道最明顯,也是帶來鹹味的主要來源,但是吃起來味道很剛好不會過鹹,好好吃~超下酒。

 

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西班牙蒜香濃湯 310元

一樣是加了紅椒粉,所以呈現紅色但不會辣,裡面放了很多大蒜,熬煮過的大蒜只有蒜香不會有嗆味。裡面還有火腿與麵包,湯頭喝起來有中式金華火腿與老母雞燉湯的感覺,很濃郁香醇。

 

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中間還藏著一顆水波蛋,切開後蛋黃就會溢散在湯中,混著一起喝又是一番風味,冬天喝這個感覺營養又暖身,而且是一碗喝完回家還不一定煮的出來的厲害湯品。

 

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墨魚燉飯 1000元(2人份)

份量還頗大的,吃了幾道tapas又喝了嘉年華,最後的這道燉飯讓我們實在飽足到不行。

 

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送上桌後店員會幫我們將燉飯翻攪一下並幫我們盛盤,不過毛毛因為要拍照所以就請店員讓毛毛自己挖就好。

裡面的蛤蜊超大隻,而且有好多顆,非常真材實料的一份燉飯,另外還有花枝、魚、干貝等海鮮。

 

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看到墨魚飯的時候毛毛有點汗顏,因為其實毛毛超怕墨魚飯的!有些店家的墨魚汁如果不夠新鮮(或是其他狀況),吃起來會有濃濃的腥味(腥味是毛毛最無法接受的點),但是!「PURO PURO」的墨魚燉飯一點腥味都抓不到,味道上非常棒~,不過說說這米飯嘛~毛毛個人比較喜歡偏硬口感(義大利米那種),他們家的燉飯口感比較軟碎些,不過整體性吃起來覺得這點瑕不掩瑜。

 

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另外還有「酸味美乃滋」可以搭配著燉飯食用,記得先品嘗原味的墨魚燉飯再加美乃茲進去喔!毛毛覺得有加美乃茲的燉飯超好吃,吃起來多了層酸酸的奶味,也更加溼潤。

 

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怎麼感覺好像沒吃到幾道菜,卻非常非常飽耶!而且很滿足,最後的燉飯吃不完就打包回家,店家提供的袋子竟然是環保袋呢!毛毛覺得非常貼心又實用,而且這袋子也美美der,以後拿來裝東西提出去也小有質感。

 

 

 

**整體小小評價**

非常喜歡異國料理的毛毛又再度收集到一家西班牙料理好店了,喜歡西班牙料理的也可以來「PURO PURO」品嘗看看。

BTW,店員的服務相當好,對餐點也非常熟悉,介紹餐點非常地仔細又清楚。

 

 

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-本文為合作邀稿,但文字均為毛毛真實感受。

 

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PURO PURO 西班牙傳統海鮮料理餐廳

 

地址 : 台北市中山區八德路二段265號

電話 : (02)27784818

營業時間:

1F:下午茶 14:00~17:00(最後點餐時間16:00) 晚餐 17:30~23:00(最後點餐時間22:00)

2F:午餐 12:00~14:30(最後點餐時間13:30) 晚餐 17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

 

*公休日 : 星期天

 

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