台北松山 》啾哇嘿喲。精緻用心韓式料理,10盎司牛肋條與QQ起司,10種小菜吃到飽,超大份量部隊鍋套餐,價格實在餐點用心/小鮮肉桌邊服務唷!近捷運南京復興

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精緻用心韓式料理餐廳推薦,10盎司牛肋條被QQ起司緊緊包住,吃好大口吃下處理了(笑),八色烤肉不油膩,還有第九色隱藏版口味,背後藏著耐人尋味的愛情故事,10種韓式小菜吃到飽,套餐內含大份量部隊鍋,還有小鮮肉店長幫你桌邊服務喔。

 

 


 

 

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「啾哇嘿喲」是今年6月才剛開幕的韓式料理店,位於捷運南京復興站附近,交通相當方便。

 

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剛開幕沒多久,營業時間都還在調整,提醒大家來用餐之前可以先打電話預訂或是上粉絲團確認他們的時間。 

 

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店內座位滿多的,但一到用餐時間還是立刻客滿,建議事先打電話預約訂位比較保險。

毛毛去的當天下午剛好有一群人來這邊刺蝟聚會,因為大家都站著所以就不好拍全景了><。

 

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燒烤的鍋子上方有抽風機,所以吃完也不會覺得滿身油煙味,店內也不會煙霧瀰漫,這點做得很好。

 

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MENU菜單。

主要有2人和4人的套餐,「啾哇嘿喲」超適合多人一起來這邊聚餐。

 

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另外還有一些單點的經典韓式料理,八色烤肉也可以分別單點。

 

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飲料選擇很多,除了酒類之外,無酒精飲料的選擇也很多,優酪椰果飲是毛毛第一次看到。

*喝酒不開車,未成年請勿飲酒*

 

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10盎司韓式三色起司牛肋條 1280元(兩人份)

因為想吃牛肉,所以就捨棄了八色烤肉,而且店員特別說他們的份量相當大,看到實際份量後,對於小鳥胃的人來說,兩人份的餐點3人吃都不一定吃的完。

 

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雙人和四人套餐均包含10種韓式精緻小菜(無限續點)、韓式生菜盤(無限續點)、韓式部隊鍋(可加150元升級成泡菜起司年糕鍋)。

 

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10種韓式精緻小菜都可以無限續點,每種都頗有特色,有辣與不辣的,怕辣的毛毛也有不少小菜可以吃,甚至還有出現比較日式的甜黑豆呢。

還會附一桶韓式生菜盤,搭配燒烤肉超適合,有生菜和紫蘇葉,很解油膩又營養均衡補充纖維質,還可以無限續點。

 

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韓式部隊鍋,我們有加150元升級成泡菜起司年糕鍋,主餐都還沒上,光是這鍋的份量就超大,單吃這鍋就飽了吧 ! 

 

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部隊鍋裡面應該出現的東西通通有,喜歡吃韓式料理的同行朋友整個很愛,吃了將近三大碗的麵。 

 

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湯頭很辣,喜歡吃辣的人會超爽快,毛毛單吃配料是還好,蔬菜、麵、湯頭會比較辣。

 

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招待的沙拉,吃韓式燒烤剛好配點沙拉很解膩。

 

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店長根本是小鮮肉一枚,從頭到尾都很用心又細心的幫我們服務,當然不是只有對我們啦 ! 對每桌的客人他都很用心喔 ! 覺得桌邊服務超棒,大熱天吃燒烤不用搞得自己滿頭大汗,韓式料理的鍋子都很複雜(笑),對於我們這幾個不是很常吃韓式料理的人來說根本不知道這些格子要幹嘛,好險有桌邊服務,原來旁邊一圈是倒入蛋液用的,倒入之後再分別加入青蔥、玉米、蝦卵。

 

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大概在店長幫我們處理完牛肋條之後,蛋就可以吃了,店長說這時候吃剛好會是蒸蛋嫩嫩的口感,如果再放久一點就會變成像是烘蛋,口感會比較硬些,就看大家喜歡哪種囉 ! 毛毛覺的兩種都好吃。

 

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店長將長長的牛肋條剪成小塊,剛剪好的牛肋條,色澤好像一朵朵玫瑰。

 

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然後開始翻滾起司,再將一塊塊牛肉纏上不易拉斷的Cheese,包裹好後放在我們每個人的盤子中。

 

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起司包裹住的牛肋條塊好邪惡,這種起司吃起來會QQ的,鹹鹹甜甜的味道毛毛很喜歡,牛肋條的筋有點多,不是很好咬,但味道是很棒的。 

 

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剩下的牛肋條可以直接吃,牛肋條本身沒有調味過,但吃起來竟然很香且不會沒味道,肉有帶筋,有幾塊稍微比較不好咬之外,其他都很嫩又好吃。

 

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如果覺得牛肋條的味道太淡,店家還有提供鹽巴可以沾。

 

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這次因為我們點了牛肋條,所以就無法再點八色烤肉的套餐了,店員說份量太大我們一定吃不完,不過好險烤肉都還有單點的選擇,所以我們就加點了其他口味的烤肉。

 

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單點肉品-松葉牛 300元

「松葉」這口味相當特別,店員介紹的時候說這款肉會帶點甜味,毛毛想吃口味清淡點且特別一點的口味,聽店員這麼一說,就選了松葉口味的牛肉。

 

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烤肉一樣會由店員幫我們服務,等我們把牛肋條和烤盤上的東西後,就請店員來幫我們烤肉。

 

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店員超會烤,吃起來好嫩口感好棒,而且毛毛好喜歡松葉的味道,吃起來有「奶味」,超特別,不過同行好友不喜歡奶就不愛了XD。

 

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烤盤烤完一種肉後,店員會用一塊蘿蔔來吸油,避免烤盤上都油膩膩的。

 

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玫瑰人蔘豬肉五花

這是隱藏版的第"九"色燒肉,只要來店裡用餐打卡+tag心上人/男女朋友/另一半/家人/朋友,並告訴對方「啾哇嘿喲~我喜歡你/妳」,就能免費得到這個隱藏版口味,玫瑰人蔘豬肉五花的背後是有一段耐人尋味的愛情故事,店長一邊幫我們處理燒肉,一邊跟我們說起這段故事,這故事是老闆的親身經歷,想知道這段故事的話,記得來用餐聽店長說書~(咦)。

 

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上面的玫瑰花瓣讓整塊豬五花都夢幻了起來,燒肉一樣由店員幫我們服務。

 

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熟了之後剪成方便食用的大小。

這豬五花還真的有厲害,剛吃下去的時候先是強烈的玫瑰花香,越嚼越嚼,漸漸感受到一股人蔘的苦味慢慢若影若現的出來,彷彿就像剛剛店長跟我們說的愛情故事般,耐人尋味。

 

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另外韓國很流行吃豬五花肉時,搭配「麻油+鹽巴」,超特別的沾醬方式,味道也很特別,讓豬五花多了麻油的香氣。

 

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韓式起司炸雞 380元

好友超愛吃炸雞,當然就點了份起司炸雞讓她解解饞,炸雞也是韓式料理中都會出現的基本人物。

 

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經典的牽絲起司大家都不陌生,雞肉炸的相當好,很嫩又多汁,不會乾乾的,吃起來油膩感也不會太重。

 

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韓國進口優格椰果飲(原味/水蜜桃) 50元

喝起來很像是加了椰果的可爾必思。

 

 

**整體小小評價**

餐點上都滿有水準的,精緻度也有一定水平,比起一些連鎖韓式料理,「啾哇嘿喲」真的優秀很多,跟店長有聊一下,發現他們很用心也很努力在研發、改良食材的使用,希望客人都可以品嘗到更好的味道。

以前去別家韓式料理吃過八色烤肉,當時的豬五花肉超油,把油脂部分剃掉之後幾乎吃不到甚麼肉,但是「啾哇嘿喲」就好非常多,油花分布不多,吃起來也比較實在且不膩口。

韓式料理多半都是又油又辣又重口味,不然就是一堆毛毛不喜歡的泡麵,所以毛毛以前一直不是很喜歡韓式料理,但這次來吃「啾哇嘿喲」感覺好很多,肉品都很實在不會太油膩,口味也有比較清淡的可以選,本來還想吃吃看海鮮煎餅,但是光是一份雙人套餐就讓我們三個女生投降了XD。

 

 

 

 

-本文為合作邀稿,但文字均為毛毛真實感受。

 

 

 

●謝謝你的閱讀,Hope you enjoy it !

 

●有任何想說的話、分享的事、意見或是問題,都歡迎留言和毛毛交流●

 

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啾哇嘿喲

 

地址 : 台北市松山區復興北路141巷6弄11號

電話 : (02)2719-8831

營業時間:週一至週五 15:30~23:30,週六至週日 10:00~23:30

粉絲團 : https://www.facebook.com/chuwaheiyo

 

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