2023 年 01 月

鑄鐵鍋皮蛋瘦肉粥食譜|一鍋到底,煮粥快速的小撇步!

鑄鐵鍋皮蛋瘦肉粥食譜|一鍋到底,煮粥快速的小撇步!
煮粥是需要一些小撇步的,不然就變成加太多水的飯了,在法國也買得到評價最好的松花皮蛋,一口就讓毛毛回到家鄉,用鑄鐵鍋煮粥,一鍋到底,有夠方便!推薦給大家這個很簡單的鑄鐵鍋皮蛋瘦肉粥食譜,自己做的皮蛋瘦肉粥也可以加入滿滿的料,毛毛家的法國吃了也覺得好吃(只是還是克服不了對皮蛋的心理恐懼(大笑)),煮粥原來這麼簡單,而且米的選擇不重要,推薦給住在海外買不到好米的讀者,煮粥怎樣都好吃!

超簡單椰奶白醬食譜|用鮮奶也可!不失敗小撇步分享

超簡單椰奶白醬食譜|用鮮奶也可!不失敗小撇步分享
以前對白醬Sauce béchamel的印象就是好麻煩,但後來研究了一下食譜,發現只要三個食材就可以做白醬了,真的是好簡單又好方便,毛毛使用椰奶取代鮮奶,因為椰奶的質地比較濃稠,所以白醬煮起來比使用鮮奶更快,而且完全沒有奇怪的味道,就是好香的白醬,推薦大家也可以試試看,這個白醬Sauce béchamel食譜真的很推薦!

鐵盒曲奇食譜|抹茶/巧克力擠花曲奇食譜|不坍塌,線條明顯漂亮,超涮嘴

鐵盒曲奇食譜|抹茶/巧克力擠花曲奇食譜|不坍塌,線條明顯漂亮,超涮嘴
外面鐵盒餅乾太難買?在家就可以自製超好吃的抹茶/巧克力擠花曲奇餅乾,將擠花曲奇排排放在鐵盒裡面,就是市售超夯的鐵盒曲奇餅乾了!超好吃的抹茶/巧克力擠花曲奇餅乾食譜,這個食譜不坍塌,線條明顯漂亮,超涮嘴!自己吃還是當作禮物、伴手禮,都很適合!

Zuppa Toscana Soup義式托斯卡納濃湯食譜|冬天暖呼呼的飽足義式湯品

Zuppa Toscana Soup義式托斯卡納濃湯食譜|冬天暖呼呼的飽足義式湯品
羽衣甘藍是十字花科植物,相當高營養的蔬菜,在法國超市難得看到有羽衣甘藍的蹤影,就買來做了這道有夠有夠好吃又適合冬天的Zuppa Toscana Soup義式托斯卡納濃湯,飽足感十足,沒有什麼烹飪技巧,冬天來一碗又暖又飽足,本食譜是美式改良版,比起傳統義式的Zuppa Toscana Soup義式托斯卡納濃湯更肥更好吃(笑),推薦這個Zuppa Toscana Soup義式托斯卡納濃湯食譜給大家!

盧森堡Luxembourg旅行懶人包|景點、美食、行李寄放位置

盧森堡Luxembourg旅行懶人包|景點、美食、行李寄放位置
盧森堡Luxembourg真的是小巧可愛的一個國度,大概一天的時間就可以把所有的重點景點走完,本文毛毛整理了火車站行李寄放處、餐廳推薦、甜點推薦,與景點安排,順序都幫你排好了,想來盧森堡旅行,推薦大家可以看看毛毛的懶人包整理文,希望對你有幫助囉!文末推薦一家早午餐咖啡廳,在盧森堡喝到抹茶也是很瘋(笑)。