瑞士日內瓦美食》Auer Chocolatier,絕對經典濃郁熱巧克力&Pignon招牌甜點

來瑞士就是要喝巧克力喝到吐XD,日內瓦巧克力專賣大推薦Auer Chocolatier,除了巧克力商品之外還有附設咖啡廳,超推薦Chocolat Maison熱巧克力和人手一顆的招牌甜點pignon,上面厚厚一層細緻綿密的奶泡,灑了厚實的一大條的巧克力粉,濃郁到飛天根本是用巧克看去融化製成的吧! 而且口味略帶微苦,不是死甜的巧克力,真是好喝到不行!超級滿足,真的很值得,絕對推薦來喝喝看!瑞士日內瓦美食甜點下午茶推薦


 

在「Stettler」買完巧克力後緊接著就走到了「Auer Chocolatier」,非常順路又不趕路的日內瓦放鬆散策。

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Auer Chocolatier店面很大,金色的大招牌讓路過的人都難以不多看它一眼,左邊市內用的咖啡廳,右邊則是外帶巧克力、甜點的伴手禮禮品商店。

(以上照片截圖整理自Auer Chocolatier官方網站

產品不外乎松露巧克力、杏仁巧克力、甘納許巧克力、pralines、各式各樣的經典款巧克力。

Auer Chocolatier 完整菜單MENU

毛毛這次來Auer Chocolatier的重點是在他們的內用甜點與熱巧克力。

老闆娘看起來超像來幫忙的客人,背著逛街用的包包走來走去送餐點,當時還真不知道她到底是不是闆娘哈哈,進店裡之後找位子坐,也有戶外的位子。

闆娘遞上了MENU之後就不會鳥你了,要你自己跟她說要點餐她才會過來XD。

pignonAuer Chocolatier的招牌甜點,雖然壓根不知道這是什麼,但幾乎是每桌人手一顆,而且很有趣的是,這一整籃的pignon就直接放在客人的桌上,想吃的就自己打開蓋子拿,結帳時再告知店員你有點這個(其實店員也都有在看)即可。

pignon非常小一顆,很像是杯子蛋糕,但看起來又不是,一顆3.30CHF算是也頗貴的。

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外層吃起來很像是塔皮的口感,裡面是杏仁香氣十足的濕潤蛋糕,非常細緻,稍微偏甜了些,完全不乾口也不油膩,非常樸實簡單的美味,沒有讓人驚艷的層次,但絕對是搭配熱巧克力、咖啡的好甜點。

Petit Chocolat Maison 4.20CHF

Auer Chocolatier必點這杯經典的熱巧克力,來瑞士就是要喝熱巧克力喝到想吐(開玩笑),超小一杯(100ml)就要4.20CHF還真不是普通的貴。

上面厚厚一層細緻綿密的奶泡,灑了厚實的一大條的巧克力粉,喝之前建議攪拌一下再喝。

整個真的濃郁到不行,濃郁到感覺這根本是用巧克看去融化製成的吧! 而且口味略帶微苦,不是死甜的巧克力,真是好喝到不行!超級滿足,真的很值得,絕對推薦來喝喝看!

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Auer Chocolatier 店家資訊

地址:rue de Rive 4, Geneva 1204, Switzerland

電話: +41 22 311 42 86

營業時間:星期一10:00~18:45,星期二~五8:30~18:45,星期六9:00~17:30

公休日:星期天

官方網站:http://chocolat-auer.ch/boutique/

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