瑞士日內瓦美食》Chocolaterie Stettler,細膩高質感手工巧克力推薦
前往日內瓦前在做功課google瑞士巧克力,第一個馬上就看到Chocolaterie Stettler,由巧克力大師Paul Stettler所創建,堅持依循古法製作的手工巧克力,聽說還受到日本太子妃雅子的喜愛而聲名大噪。這次毛毛買了三個巧克力來品嚐,每顆Chocolaterie Stettler巧克力的細膩度與質感真的沒話說得棒,好好吃,非常讓人回味,真該再多買些回台灣囤著,想念時就拿一顆出來回味(是能帶回多少顆啦!),品味回味著在日內瓦簡單而快樂的小日子。瑞士日內瓦美食巧克力伴手禮推薦!
進到店內的時候三個店員同時對毛毛投射異樣眼光,是沒看過外國遊客嗎?(黑人問號),其中一個店員就趕緊上前問我需要什麼,其實我只是想先好好逛一下,既然你都問了,那就直接請店員介紹巧克力,因為選擇還真的滿多的!
因為店員一直盯著我看,所以就沒拍到店內的巧克力,產品照片毛毛就截圖Stettler官網上的給大家看,巧克力的選擇高達20種口味。
(照片來自Stettler官網)
有這種一整盒的,如果你來的季節是天氣比較冷涼的天氣,很推薦買一整盒,比較不會融化還可以帶回去當伴手禮。
(照片來自Stettler官網)
另外還有其他樣式的巧克力與整模的巧克力蛋糕,可惜的是沒有切片,不然毛毛一定會想帶一片。
因為也不知道好不好吃、喜不喜歡,所以就先買了三顆,三顆總共3.55CHF(折合台幣約107元),一顆平均30幾塊台幣,不知道這個價位在瑞士算是高、便宜還是正常價?
單買巧克力就沒有盒子裝,攜帶的時候還得注意小心不要壓爛它。
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帶回飯店立刻秒開封來吃吃看。
After Midnight(最下面表面有綠色的)裡面有是搭配薑的巧克力甘納許,口味超特別的,一聽到店員介紹立刻就選了這個。
Amandina 有著我最愛的praline和來自西班牙的杏仁碎粒,堅果香氣十足,好好吃!
Plaisir Pistache(最右邊角落有綠色開心果碎粒的那個) 毛毛我超愛開心果,看到開心果巧克力當然不能放過,裡面是手作杏仁餡搭配Bronte的開心果。
由上而下分別是Amandina、Plaisir Pistache、After Midnight。
Plaisir Pistache有著濃郁的開心果香,非常迷人又細膩的夾餡巧克力。
After Midnight裡面的薑味超強烈,非常非常特別,如果怕吃巧克力會膩口的,真的很推薦After Midnight,味道非常強烈又特別,讓毛毛想起在牛津吃到「Ben’s Cookies」的薑口味軟餅乾,發現歐洲人在「薑」的使用上都特別的強烈薑的辣嗆,好特別!
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Chocolaterie Stettler巧克力的細膩度與質感真的沒話說得棒,好好吃,非常讓人回味,真該再多買些回台灣囤著,想念時就拿一顆出來回味(是能帶回多少顆啦!),品味回味著在日內瓦簡單而快樂的小日子。
Chocolaterie Stettler在日內瓦總共有三家分店,附上所有分店的地址、電話、營業時間給大家。所有分店的網址請點我。
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Chocolaterie Stettler 店家資訊
地址:Rue du Rhône 69, 1207 Genève
營業時間:星期一~五7:00~19:00,星期六9:00~18:00
公休日:星期天
官方網站:http://www.chocolaterie-stettler.ch/
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