巴黎甜點推薦》Dalloyau,小遜色,法國百年貴族御用法式甜點下午茶店
Dalloyau是法國百年甜點店,以前甚至是貴族御用的甜點,不過相較於巴黎眾多甜點品牌,不得不說Dalloyau真的有點遜色,甜點設計上比較是亞洲常見的品項,這次吃了2017年新推出的設計甜點Tonka,依然是細緻好吃的法式甜點,但就少了點驚艷感,法式甜點之外也有馬卡龍。另外要偷偷告訴大家在都是外帶甜點的拉法葉百貨裡面,Dalloyau也有提供小小的立吞桌。
晚上的Galeries Lafayette(拉法葉/老佛爺百貨)真是美,特別是還有著聖誕裝飾。
Lafayette總共有三棟,眼前這兩棟都不是甜點控的目標,甜點控的目標在照片外左邊的那一棟裡。
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一走進去就可以看到Dalloyau的櫃位在右手邊,偷偷告訴大家,在Lafayette裡面的甜點櫃位都是沒有內用座位的,一律都是外帶形式,但是Dalloyau的最裡面(靠窗邊)其實擺了兩個高腳桌子,可以暫時在那邊「立吞」甜點。
第一次吃Dalloyau的時候是在日本東京,當時誤打誤撞走進去,看到有抹茶的馬卡龍就買了。
但在巴黎的Dalloyau沒有抹茶口味的馬卡龍。
甜點品項超級多,身為甜點控,不用說的超多品項都想吃,但是當時因為我們已經還外帶了好幾家,怕吃不完久放就浪費了,所以決定先買一樣。
Tonka 7.50€
這是2017年才推出的新品,使用63%的秘魯純黑巧克力與一種叫做tonka的豆子做結合。
小小一個,拿著當閃電泡芙吃都不是問題(不要這麼不優雅好嗎?)。
海鹽焦糖甘那許,輕盈不死甜,上面水滴狀的慕斯軟硬適中,外層是杏仁榛果巧克力脆片,與慕斯形成口感上的差異,至於那顆叫tonka的豆子,吃起來有點像是夏威夷豆。
Tonka非常細緻又不甜膩,當天晚上帶回飯店後立刻品嚐,但我們的盒子在回程奔波的過程整個翻了一圈,全部毀壞(苦笑),所以就沒拍切開後的照片給大家了。
*Dalloyau 整體小小評價*
毛毛我自己覺得Dalloyau的甜點款式比較是亞洲常見的造型,而且Dalloyau在日本等亞洲地區也吃得到,還是值得一來,但我自己的再訪率沒很高就是了。
毛毛的巴黎甜點地圖,每個地點都是毛毛去吃過的,點進去都會有毛毛的食記分享文連結喔!
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DALLOYAU LAFAYETTE 店家資訊
地址:35, boulevard Haussmann 75009(拉法葉百貨裡面)
電話:01 42 65 53 18
營業時間:8:30~20:00,星期天公休
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