民生社區》Kremz Cafe,創意顛覆想像的玻璃罐罐烤布蕾,捷運松山機場站甜點咖啡廳
Kremz Cafe是最近才剛開幕一個多禮拜的不限時甜點咖啡廳,位於台北松山民生社區附近,目前主打多種口味的玻璃罐罐烤布蕾,手工馬林糖也很厲害!還有咖啡等飲品,舒適寬敞的空間提供免費wifi和插座可以使用,非常適合久坐聊天或工作的好地方。
Kremz Cafe是由幾位年輕人一起合夥開的咖啡甜點店,甜點部分目前先以布蕾出發,希望客人在吃甜點的時候也配點好喝的飲品,因此也有咖啡,未來預計會再陸續推出更多的甜點與飲品。
門口旁邊也有可以直接提供外帶的小窗口。
Kremz Cafe附近也有很多咖啡廳。
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Kremz Cafe店內很漂亮,擺滿植物是毛毛非常喜歡的風格。
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後方透明玻璃後面就是廚房,可以看到烤布蕾的製作過程。
店內真的很美,兩面牆各有幾組插座可以使用,中間的座位就離插座比較遠。
冷藏甜點櫃裡目前都是布蕾,布蕾的大小比毛毛想像的還要大杯,份量很夠。
當天總共有8種口味的布蕾可以選,每種都有特色,看起來都好可愛。
Kremz Cafe 完整菜單MENU
布蕾口味超多種,焦糖海鹽、檸檬、抹茶、白巧克力、高山茶、咖啡、水果、迷迭香等等。
除了布蕾還有一罐罐的馬林糖。
新開幕送了我們一小盒馬林糖,裡面有檸檬(白色)、加入店家自製覆盆子果泥(淺紫)與黑醋栗果泥(深紫)三種口味的馬林糖,只能說Kremz Cafe實在太用心了!而且真的好吃,酸甜香十足又不死甜,口感酥脆好吃。
(桌子上的白色紫色小圓圓就是馬林糖。)
Latte 120元
毛毛不喝咖啡,由好姐妹評價,她說是表現普普的咖啡。
Matcha 135元
抹茶控一定要來杯抹茶布蕾囉!
上面矗立著薄薄的白巧克力片,底下圓滾滾一顆顆的是抹茶白巧克力慕斯,帶點白巧克力的酸度,意外的不會甜膩。
店家自己熬煮的紅豆粒粒分明相當好吃,很少吃到毛毛我會喜歡的紅豆泥。
抹茶布蕾的部分口感比較像布丁,沒有布蕾那麼柔軟,多了點扎實Q感,但一樣很滑順細緻,唯一可惜的是抹茶味很淡,對於抹茶教主來說是不行的啦哈哈!但整體味道是值得抹茶控一試。
Rosemary honey 130元
布蕾加入了店家自製的迷迭香萃取液,迷迭香的比例恰到好處,完全不突兀,實在厲害,而且口感超滑順柔軟,比起抹茶布蕾,我們更喜歡迷迭香布蕾的口感,不過有和店員聊了一下,他們說雖然都是布蕾,但依照不同口味希望能有不同的口感,毛毛很贊同這點,這樣才有變異性呀!讓人想多吃幾種口味的布蕾(笑)。
上面是蜂巢造型的白巧克力,好吃不死甜,推測這白巧克力的等級使用的不錯,搭配上可愛的小熊軟糖更加繽紛。
重點是還加了開心果碎、餅乾碎以及可看見少許的迷迭香,實在太加分,配上誘人的迷迭香蜂蜜布蕾,整個太好吃。
吃白巧克力的樣子整個逗笑好姊妹,把毛毛拍了下來(大笑)。
吃不完的烤布蕾可以直接蓋上蓋子帶走,吃完的玻璃罐也可以選擇帶走或給店家環保回收,Kremz Cafe超貼心的拿了新的玻璃罐給喜歡收集罐罐的毛毛帶走,省去還要帶回去清洗的手續,真的很貼心。
布蕾杯內每樣食材與細節都很用心,店員人也都超級親切可愛,用餐經驗非常愉快!值得推薦的好店。
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Kremz Cafe 店家資訊
地址:台北市松山區民生東路五段69巷5號(民生社區,富錦街一帶)
電話:(02)3765-3560
營業時間:10:00~18:00
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