母親節蛋糕》Laetitia拉提莎xTsujiri辻利,季節限定口味手工泡芙甜點專賣店
Laetitia拉提莎與Tsujiri辻利聯名推出春日辻利抹茶蛋糕母親節蛋糕，抹茶海綿蛋糕與抹茶鮮奶油和紅豆泥相間，很簡單卻經典的抹茶紅豆蛋糕，輕盈低甜度，這次更聯名推出了季節限定的辻利抹茶泡芙，抹茶控可別錯過囉！
又到了一年一度要幫媽媽慶祝的母親節了，當然媽媽的生日也是另一個要慶祝的結束，如果母親節和媽媽的生日在同一天的話，記得買兩個蛋糕（誤）。
大家對「Laetitia拉提莎」的泡芙應該不陌生，常常可以在百貨公司的美食街看到他們的分店，這次Laetitia拉提莎除了泡芙以外，和「Tsujiri」聯名推出了母親節蛋糕「春日辻利抹茶蛋糕」。
這盒子的花紋我實在說不上來是甚麼，有點像是染紅的銀杏葉子，又有點像是削下來的蘋果皮，總是整體看起來很有喜氣，送禮非常的大方可愛。
春日辻利抹茶蛋糕 380元
蛋糕包裝很簡單環保。
蛋糕本身還頗有重量的，感覺很扎實。
抹茶海綿蛋糕與抹茶鮮奶油和紅豆泥相間，很簡單卻經典的抹茶紅豆蛋糕。
蛋糕體濕潤扎實，口感比較像是密實的海綿蛋糕，而非鬆軟的戚風蛋糕，淡淡的抹茶清香，搭配中間的抹茶鮮奶油，抹茶味更往上一層，紅豆泥的部分也有加入鮮奶油調和，吃起來濕潤不乾、更滑順，整體甜度剛好，就像春天那樣的輕盈，抹茶味的表現也是可圈可點。
說到「Laetitia拉提莎」當然要分享一下他們的泡芙，一盒5個裝，包含香草口味１個、巧克力１個、雙餡２個、季節性口味１個，這樣一盒是２８８元。
泡芙的口味有經典香草卡士達、法芙娜巧克力，也可以卡士達搭配巧克力的雙餡口味，這次因為和Tsujiri聯名推出母親節蛋糕，泡芙當然更不能放過抹茶口味的！身為抹茶控，當然一定要吃吃看。
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辻利抹茶泡芙 65元
抹茶口味是季節限定的口味，想吃的話趕緊去買喔！先吃了母親節蛋糕，其實覺得母親節蛋糕的抹茶味普普通通，現在再來吃這個泡芙，身為抹茶控阿毛，個人覺得泡芙的抹茶味表現得更好。
經典香草卡士達 50元
「Laetitia拉提莎」的泡芙也都是點餐後才將內餡擠進泡芙內，卡士達口感香濃，味道很棒，但很可惜的是毛毛覺得所有泡芙裡面，除了抹茶口味的以外，其他的內餡都填得太少了，咬開後空洞超大，之前也有很多讀者跟毛毛分享說「Laetitia拉提莎」的泡芙很空洞，希望他們可以針對這點做改進，因為抹茶泡芙的內餡是填滿滿的，不曉得為何其他口味就沒有那麼讓人滿意，吃泡芙就是想吃裡面滿滿的內餡和酥香的泡芙殼，如果內餡空洞真的會很失望餒><。
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Laetitia拉提莎 店家資訊
門市：http://www.laetitia.com.tw/laetitia-shop/
官方網站：http://www.laetitia.com.tw/
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