巴黎甜點推薦》Pierre Marcolini,比利時巧克力之神的馬卡龍也很神/Le BHV Marais
比利時巧克力之神Pierre Marcolini的馬卡龍也很厲害！絕對可以排名進入毛毛心目中巴黎前幾名厲害的馬卡龍，為了朝聖Michalak而不期而遇Pierre Marcolini在Le BHV Marais裡的櫃位，全巴黎總共5家分店，有機會還想吃吃看巧克力之神的巧克力。
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會吃到「Pierre Marcolini」其實是個不期而遇，當天整個巴黎灰濛濛的下著小雨，想說去跑景點也沒什麼意義，乾脆就來吃吃喝喝好了，所以就準備前往朝聖瑪黑區的Michalak，結果沒想到這麼幸運的遇到中間的休息時間，Michalak剛好在Le BHV Marais百貨公司附近，我們就跑進Le BHV Marais先逛逛打發時間，結果就看到了Pierre Marcolini。
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有比利時巧克力之神稱號的Pierre Marcolini也有販售馬卡龍與少數常溫甜點，櫃位上還是以巧克力居多。
Pierre Marcolini馬卡龍口味表
口味選擇還不少，都是基本常見的口味。
也有販售千層蛋糕，雖然很想吃，但是沒有小份的切片，只有比較大尺寸的。
入手巧克力之神的馬卡龍了！
買到馬卡龍後的原則就是能多快把它吃掉就多快把它吃掉，除非你買多個一盒的，不然店員通常會墊張衛生紙直接給你，透明袋子還是我們多和店員要的。
在巴黎街頭吃著馬卡龍，我想這就是巴黎的浪漫之一吧！
毛毛選了固定班底的口味：覆盆莓和開心果，除非有其他的特殊口味，不然基本上毛毛自己都會選這兩個口味。
Pierre Marcolini的馬卡龍非常漂亮，厚實的裙邊，不過稍微出點力壓到的話會扁掉，很脆弱。
覆盆子的酸甜內餡配上酥香的馬卡龍，杏仁香氣十足，外脆內軟，非常好吃。
開心果的也很好吃，內餡很細緻柔軟，很像是甘那許的口感，香氣迷人。
＊Pierre Marcolini 整體小小評價＊
Pierre Marcolini的馬卡龍很好吃，絕對是毛毛心目中巴黎前幾名的馬卡龍，不過Pierre Marcolini其實是巧克力最有名，有機會再吃吃看他們的巧克力甜點。
毛毛的巴黎甜點地圖，每個地點都是毛毛去吃過的，點進去都會有毛毛的食記分享文連結喔！
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Pierre Marcolini （BHV / Marais）店家資訊
地址：52, rue de Rivoli, 75001 Paris
電話：+33 1 42 71 73 3
營業時間：09:00~20:00，星期天11:00~19:00
官方網站：https://eu.marcolini.com/
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