一看到Matcha Social Club開幕,馬上想來!身為重度抹茶控,怎麼能錯過抹茶專賣店呢?Matcha Social Club現點現刷的手刷抹茶,不僅可以換成植物奶,還可以無糖,在法國巴黎可以喝到隨手就外帶走的手刷抹茶拿鐵,真是太幸福了啦!另外還有自家製抹茶麻糬、抹茶霜淇淋、抹茶冰沙等等,推薦Matcha Social Club給住在法國的抹茶控!
法國巴黎日式輕乳酪蛋糕專賣店Takumi Pâtisserie,第一次來訪買了抹茶乳酪起司塔與吐司,抹茶起司塔有夠好吃,推薦推到爆,下次再來買Takumi Pâtisserie的招牌日式輕乳酪蛋糕,位於巴黎第一區的日式法式甜點推薦!
很喜歡這款草莓抹茶幕斯琳蛋糕,口感層次非常豐富,結合了新鮮的草莓,有足夠固型但又不硬的檸檬果凍,還有自己熬煮的草莓果泥Coulis de Fraises,草莓果泥也非常萬用。最底下的蓮花餅乾底真是畫龍點睛,不但可以當作蛋糕的底部,還增添一點去膩的鹹味,還有脆脆的口感,抹茶幕斯琳奶餡Mousseline au Matcha的抹茶味也相當足夠,整體吃起來口味非常豐富,毛毛很喜歡的一款蛋糕,推薦給大家做...
流心半熟抹茶布朗尼Matcha Lava brownie食譜推薦!使用日本明治彩味巧克力製作,抹度爆棚,重度抹茶控絕對會喜歡!提供兩種烤溫,想要烤全熟也可以,抹茶布朗尼的食譜多半是使用抹茶粉加上白巧克力,這次直接使用日本抹茶巧克力來製作,抹度真的是滿意到不行,跟用抹茶粉製作出來的甜度和抹度是不一樣的,推薦給大家試試看這個抹茶布朗尼食譜。
這篇食譜是抹茶巴斯克乳酪蛋糕的進階變化版,加上了抹茶提拉米蘇填滿巴斯克乳酪蛋糕上面的凹陷,並且以蒙布朗的樣貌呈現,最後再加上Lotus蓮花餅乾,真是太好吃啦!本食譜是重抹配方(也有提供一般抹度),晚上別吃太多小心睡不XD。單用這個抹茶提拉米蘇食譜也可以做出超好吃的抹茶提拉米蘇,分享這個Matcha Burnt Basque Cheesecake Tiramisu 抹茶巴斯克乳酪蛋糕提拉米蘇食譜給大...
來法國Rouen盧昂旅行的讀者,超級推薦來Pâtisserie Salon de Thé KENTA ET AKIRA品嚐甜點,特別是抹茶控,不會濕失望的抹茶甜點,推薦抹茶輕乳酪蛋糕和抹茶菠蘿泡芙,還有手刷抹茶喔!Rouen盧昂美食甜點推薦。
上次已經做了一個全抹茶巴斯克乳酪蛋糕,這次毛毛挑戰三色、三種口味的三色巴斯克起司乳酪蛋糕,瘋狂的抹茶控(人稱抹茶教主),所以這個食譜當然也有毛毛超級超級愛的抹茶口味,加上超簡單的手作草莓果醬/果泥,真是超好吃!抹茶和草莓真是一對寶,超級推薦這個食譜給大家!喜歡草莓、蘭姆酒、抹茶,或是簡單原味的巴斯克乳酪蛋糕食譜,都可以參考毛毛這個食譜,健康好吃又可以是生酮無麩質甜點(無麵粉)的一種!
把承繼Cheng Ji收在口袋名單裡面好一段時間了,這次回台灣馬上下訂,其實承繼最有名的是他們的「-18°c 焦糖起司蛋糕」,但因為在台灣待的時間不長,怕吃不完就沒訂了,這次買了兩款肉桂捲(肉桂阿曼與濃厚版)還有抹茶控必點的抹茶小塔,真的是非常用心在研發的甜點店,值得推薦。在找捷運南京復興站附近的甜點店嗎?不妨來承繼Cheng Ji品嚐看看吧!
新竹大遠百附近甜品推薦薏人界甜品,真材實料手工熬煮薏仁湯,配料選擇超級多,全部都是手工熬煮,每種料都熬煮的超好吃,低甜度、不加冰,真是女生的好朋友!價格超實在!不用跑台南就可以吃到超讚的抹茶薏仁湯,要外帶還是內用都可以,超級推薦給大家,新竹美食推薦,絕對必須再訪的優質好店。
自己做好了抹茶貝果,突然想起某人氣團購夾餡貝果,上次回台灣沒訂到,決定自己來做!夾入抹抹的Matcha Mascarpone 馬斯卡彭奶霜與新鮮草莓,天啊~也太好吃了啦!這個馬斯卡彭奶霜食譜沒有加入任何額外的糖,吃起來非常的清霜不甜膩,加上這個柔軟不硬的抹茶貝果,真是太好吃太好吃,推薦給大家!