士林美食》187巷的法式甜點咖啡,抹茶草莓花圈夠抹!現做千層/聖諾多黑泡芙塔

法式甜點推薦位於台北捷運士林站附近的187巷的法式甜點咖啡,經典的聖諾多黑泡芙塔、現點現做千層派與抹茶教主推薦的抹茶草莓花圈,夠抹又漂亮的泡芙甜點,整體表現給予高分,是間值得推薦的法式甜點下午茶店。


 

多年前來過一次「187巷的法式甜點咖啡」,不過那次是來學甜點的,這次終於來品嚐他們自己的法式甜點了。

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看了之前的文章才發現「187巷的法式甜點咖啡」有搬家過,以前真的是在187巷的地址,現在已經不是在187巷了。

以法式甜點店來說,座位算不少的,位置很舒服,靠牆的位子還有插座可以用,很推薦!

187巷的法式甜點咖啡 飲品菜單MENU

沒有規定低消是飲料,所以也可以不用點,這點一定給個大讚並加分,最討厭低消飲料了啦!來法式甜點店就是會點很多甜點啊XD,有低消就少吃一個的概念耶。

甜點櫃裡面的甜點選項不算太多,如果有特別想吃什麼的建議先打電話預留或詢問。

盤子很漂亮,提供的餐巾紙超有質感又漂亮。

巧克力千層 240元

現點現做的千層,夾餡是40%巧克力香緹與70%巧克力奶油霜。

千層很香酥,但仍略帶些微的焦味,毛毛個人不太喜歡這味道所以很敏感,但不會很濃烈所以還可以接受。

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40%巧克力香緹非常順口,巧克力香氣好迷人,更讚的是70%巧克力奶油霜,苦度恰好,所以完全不用擔心巧克力會甜膩,細緻不油膩的奶油霜,實在好吃。

焦糖蘋果泡泡 200元

每次去法式甜點店的固定班底「聖諾多黑泡芙塔」,「187巷的法式甜點咖啡」給它取了個可愛的名字(笑)。

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泡芙上閃亮亮淋面不是常見的硬脆焦糖,而是太妃糖的味道,好好吃又好驚喜。

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外層的香緹與泡芙裡面的填餡是焦糖香緹,甜度剛好不過度。 薄薄的塔殼中間放滿了諾曼地式炒蘋果,這塔殼略輸「AM藝食巴黎法式甜點」一點,「AM藝食巴黎法式甜點」的更薄脆,但是兩家都是薄塔殼界裡的一員了,喜歡薄塔殼的人,毛毛已經幫你認可了(笑)。

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蘋果餡意外的甜度非常低,香草籽滿載著濃郁的香氣,偏甜的焦糖配上低甜度的蘋果,整體甜度低,口味卻又到位,很厲害。

抹茶草莓花圈 180元

抹茶教主就是為了這個抹茶甜點而來的,外觀實在很美,怎麼拍都好繽紛,抹茶和草莓是完美搭擋。

撒上脆糖榛果粒的脆片泡芙超級香酥,切下去時可以聽到輕脆的斷裂聲,因為夠硬挺,所以切下去後也沒有嚴重的坍塌。

搭配濕潤的抹茶奶油餡一起吃不但不會太乾,脆度又非常剛好。

抹茶奶油餡夠抹,濃郁抹茶的香氣和淡淡的苦澀香,口感滑順不油膩,好吃!搭配酸甜的草莓整個好優。

187巷的法式甜點咖啡 整體小小評價*

三樣甜點都很好吃,沒有讓毛毛失望,很開心!環境自在,假日也沒有太多人潮,店員人也很好,不過感覺187巷的法式甜點咖啡還是以甜點烘焙教學為主,因為在查資料的時候發現多半都是教學為主,甜點的介紹比較少,毛毛自己也是因為烘焙課程才認識187巷的法式甜點咖啡的哈哈。

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187巷的法式甜點咖啡 店家資訊

地址:台北市士林區中山北路5段621號(捷運士林站)

電話:(02)2833-5817

營業時間:11:30-18:30

公休日:星期一

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