新竹東區新莊 》宇治宇治日本茶茶屋。抹茶專賣店♥新竹下午茶推薦|提拉米蘇 抹茶拿鐵 焙茶 聖代 霜淇淋 烤團子 蕨餅

 宇治宇治

又是毛毛最好的姊妹新竹人小月月帶路美食系列,新竹最近開了一家抹茶專賣店,身為終極抹茶控的毛毛,當然一定要衝來品嘗,有蛋糕、抹茶、團子、冰品,究竟味道如何呢 ? 抹茶控毛毛帶你來品嘗 !

 

 



 

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對一個台北人來說,「宇治宇治日本茶茶屋」是有點遠,毛毛先搭火車到「新竹火車站」,再換「六家線」到「新莊站」,下車後要再走一小段路才會到,要不是有親愛的新竹人小月月,毛毛還真沒勇氣一個人跑來。   

 

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一進門就是一個很日式簡約的櫃檯和陳列著各式泡茶器具的方格櫃。 

 

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店家非常寬敞,座位也很多,平日生意竟然也很好,毛毛剛來的時候這邊是坐滿滿的。 

 

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吧檯的位子,有機會的話應該是可以現場觀賞泡茶。

 

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吧台上泡茶的器具。

 

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其實「宇治宇治日本茶茶屋」 也開幕了有一些時間了,毛毛沒有太快就衝來的原因除了是因為很忙,另外的原因就是想說等他們穩定一點再來品嘗,畢竟新店開幕總是還是有些東西再調整,想要嚴格的品嘗他們家抹茶,毛毛希望等他們維持一定水準的時候再來,用心良苦阿~(自己講。

 

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MENU

 

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如果有其他客人在排隊的話,用餐時間限制是90分鐘,如果沒有其他客人在排隊的話,基本上是不會限時。

 

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餐點不算多,但我們也點了很多XD,點餐的時候店員還小聲地說「這樣會不會太多…」,但我們點完的時候店員又補了一句:「還有需要別的嗎?」,哈哈哈抹茶控來訪就是想都吃吃看嘛!!

 

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抹茶提拉米蘇 140元

蛋糕第一個上來,份量很剛好,跟毛毛預期的沒有差太多。

 

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上面不僅撒了滿滿的抹茶粉,還有玄米粒,增加口感豐富性和味道。

但說實在這提拉米蘇不太行…吃起來感覺是使用打發的鮮奶油而非Mascarpone,而且這鮮奶油還打過發了,吃起來很粗糙,不夠細緻,推估應該是打到8.9分發,應該5.6分發就可以了,甜度不高這點還不錯,但口感實在不行><,抹茶味也表現很普通。

 

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叉子也使用的不對,叉子太厚了,挖下去後一堆鮮奶油都卡在縫縫裡面,要去吸一下才能吃到,吸外面的叉子感覺有點不太衛生,但不這麼做又會覺得卡在裡面的很浪費,覺得叉子真的用錯了><,應該用薄一點的叉子會比較好。

 

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來抹茶專賣店,一定要抹茶甜點配抹茶拿鐵的阿 !

 

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抹茶拿鐵 130元

很意外的只有提供冰的而沒有熱飲,不想喝太冰的讀者記得可以去冰,甜度方面毛毛本來說想要無糖,店員說這樣茶香可能會無法被帶出來,基本上毛毛常常在喝無糖抹茶,是覺得無糖不會有這個問題,但還是聽了店員的意見選擇還是有點甜度的「半糖」。

 

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簡單可愛的愛心小拉花,奶泡沒有很細緻,薄薄一層,拉花一下就跑掉,很快就被底下的抹茶給浸染,想拍拉花的動作要快。

整體來說有點稀,奶味比較重,但整體來說喝起來就不是很濃郁,抹茶味淡淡的,覺得牛奶的比例若是在高一點可能會更好。

 

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焙茶拿鐵 130元

毛毛很喜歡喝牛奶的飲品,所以兩杯都選了有加牛奶的拿鐵,焙茶也是選半糖的甜度。

 

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感想和抹茶拿鐵一樣,稀了點,頗可惜的阿><。 

 

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味噌團子 100元

本來還想說毛毛我們點了這麼多樣會不會吃不完,但是又是基於一個甚麼都想吃吃看的概念,就想說吃不完再帶走好了,不過團子送上來後就發現其實點兩份團子也不太會吃不完,因為「宇治宇治日本茶茶屋」的團子很小巧可愛 ! 滿迷你的,所以即使像毛毛我們點了兩份團子,也不會說到吃不完。

 

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烤的熱呼呼的味噌團子很好吃,團子的口感很軟,帶了點QQ的嚼勁,但又不會太Q讓咀嚼肌很累的那種。

 

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味噌的味道毛毛很喜歡,不會太鹹,撒上白芝麻點綴,芝麻的香氣和味噌很搭,整體很不賴呢,吃久了甜的團子,最近很喜歡吃點鹹口味的團子。

 

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三味糯米團子 100元

這三種就是甜口味的團子,黑芝麻、黃豆粉、紅豆口味三種。 

 

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三種口味都不會很甜,本來還有點擔心會是很甜的粉,結果都很剛好喔 !

 

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紅豆口味的前面還放了一小坨的紅豆顆粒,口感不錯,甜度也不高,吃起來不易膩口。團子的口感和烤過的味噌團子有些許的不同,烤過的團子因為熱度的關係比較軟,毛毛個人比較喜歡味噌團子。

不過這兩份團子吃下來,整個超飽 ! 糯米的東西真的很容易飽,建議2~3個人來分食會最好。

 

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抹茶焙茶混搭巴菲 180元

想吃抹茶又想吃焙茶霜淇淋該怎辦 ? 「宇治宇治日本茶茶屋」很貼心的有提供雙口味的霜淇淋聖代,這樣就可以兩種口味一次滿足了。

 

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這杯的份量還不小喔 !  

 

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裡面的餡料非常豐富,有白玉、紅豆泥、玄米、抹茶凍、焙茶凍、堅果類。

非常值得一提的是堅果類,吃的時候發現有「鹹鹹的」味道,多挖幾口才發現裡面的堅果類是家那種有調味過(加鹽)的綜合堅果,所以吃的到杏仁、松子、黑豆…等等綜合堅果罐裡會出現的那些,好有意思!!吃起來鹹鹹甜甜的毛毛覺得很特別,就看大家能不能接受這樣的味道囉 ! 

 

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紅豆泥處理的也很棒,甜度適中,一般很多店家的紅豆泥多半很甜,他們家的完全不會太甜,而且吃的到紅豆的顆粒。

底下的抹茶凍和焙茶凍也很好吃,份量也很多,口感很剛好,QQ軟軟的,不會太”愛玉”一下就碎,是帶有彈性的果凍,茶味也很香,好吃 !

 

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霜淇淋的口感很優,抹茶味和焙茶味都很濃郁,香氣很夠,口感細緻柔順,覺得霜淇淋的茶味都比拿鐵們表現的好,如果做成漂浮可能會更優(阿毛你點子很多欸)。

 

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蕨餅 90元

剛送上來的時候有種「鼻涕」的感覺(喂喂喂),但可別被它的樣子嚇到,因為他深藏不露的滿好吃XD。 

 

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可以先用兩隻叉子幫忙將蕨餅們分成一小塊一小塊,沾過黃豆粉的蕨餅就不太會沾黏了,黃豆粉的甜度很剛好,也不會太甜,配上簡單的蕨餅就很好吃。

 

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「宇治宇治日本茶茶屋」的蕨餅做的還滿棒的,Q度很好,不會太軟爛又不會過Q,毛毛自己也做過蕨餅,這樣的口感毛毛很喜歡。

 

**整體小小評價**

「宇治宇治日本茶茶屋」的甜點甜度都很剛好,不會像一般傳統的日式甜點多半超級甜,不過毛毛沒吃到他們家的羊羹,所以也不知道羊羹這個常常上榜超甜甜點的孩子會不會很甜。飲品和蛋糕說實在毛毛和小月月都不是很滿意,覺得最喜歡的是霜淇淋聖代和味噌團子,冰品的表現很好,口感和味道棒,團子小巧可愛,味道也不錯。

 

 

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宇治宇治日本茶茶屋

 

地址 : 新竹市東區新莊街50號

電話 : (03)577-2763

營業時間:13:00~21:00

 

*公休日 : 星期二

*收10%服務費

*低消100元

 

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