新竹美食》輕地方WindScape,熱情的烏溜 高雅法式手作甜點咖啡廳

經過一段時間的整修後在今年8月重新開始營運的輕地方WindScape新竹手作甜點專賣店,之前就一直很想來吃吃看輕地方幾樣看起來很厲害的法式甜點,像是千層、抹茶甜點、水果造型甜點等等,但很可惜的這次來時候僅有少少的選擇,只能等下次有緣再來看看有沒有其他甜點了。不過這次毛毛還是有品嘗到一款很有水準的法式甜點新竹甜點下午茶美食推薦


 

 

🎀2018/8月底來新竹的一整天吃吃喝喝行程如下(點選文字連結至食記分享文):

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輕地方WindScape鄰近新竹巨城,從巨城走過來不算太遠。

店面相當別緻優雅。

寬敞高挑的空間,讓人就很想坐下來好好品嚐甜點。

先在1樓點餐結帳,再上樓找位子坐。

座位區在二樓,當天我們沒有內用,所以就沒上去了。

當天的甜點櫃有點空曠,蛋糕捲、千層蛋糕、鹹派、檸檬塔、磅蛋糕、戚風蛋糕、泡芙等等,身為法式甜點控只看到有一樣是比較吸引毛毛的,好想吃吃看之前他們粉絲團PO出來的其他法式甜點噢!(打滾)

本來打算內用的,但因為有低消每人170元的規定,除了這個之外,其他甜點剛好沒有我們想要的,飲品也沒有抹茶,所以就決定改成外帶。

外帶盒頗有質感,蛋糕的固定也很牢固。

熱情的烏溜 180元

外觀非常漂亮出色的法式甜點。

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巧克力鏡面做得相當專業,色彩的搭配與渲染也很亮眼。

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(點我看殺蛋糕的療癒boomerang影片)

高%數的苦甜巧克力吃起來很迷人,慕斯的質感做得很好,不膩口,軟硬度適中,中間似乎是百香果的慕斯,但質感和巧克力的慕斯又不太一樣,而且百香果味道濃郁且酸度夠,味道很到位,中和了巧克力的甜度,增添整體口味的豐富度,底下則是巧克力脆餅乾作為底部。

輕地方WindScape 整體小小評價*

甜點的質感很好,希望有機會還可以吃到他們其他品項的法式甜點。

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輕地方WindScape 店家資訊

地址:新竹市東區文化街106號(近新竹巨城)

電話:(03)533-5979

營業時間:11:00-18:00

公休日:星期一

*內用低消每人170元

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