宅配團購 》食記:Carnival嘉年華。抹茶可麗露♥獨家上市，一口接一口的邪惡乳酪球♥還有可愛的一口布朗尼。純手工甜點用心登場
純手工抹茶可麗露，獨家上市！！！
停不下來的一口乳酪球，小心慎入XD
食安問題層出不窮，你是否跟毛毛一樣擔心購買外面的團購食品時，同時也買進了各種傷身的化學添加物?
Carnival嘉年華是毛毛的學長姐，是由兩位營養師共同創立的甜點店
老闆學姊說：「其實我們賣這些首要的目的不是賺大錢，只是看不慣一些應該可以兼顧的健康與美味還有荷包，被不肖的業者破壞」
就跟毛毛經營「啾啾酷奇」手工健康甜點是相同的理念!!!都希望做出好吃又健康的甜點，分享給大家
盒子很體面，送人也很方便唷 !
BOOF熊熊等不及了啦!!!
杏仁布朗尼 129元(16入) 220元(32入)
手工甜點的特色就在於每樣都是獨一無二的
一口一個超方便，不用擔心份量太多吃不完
不過一口一個的缺點就是會不小心就把全部吃光光了哈哈哈 
布朗尼的口味偏乾鬆，外層是脆脆薄皮的口感，不是走濕潤路線的
杏仁的堅果香，和不甜不膩的布朗尼很搭呢 !
另外如果不吃杏仁的格友，嘉年華也很貼心的可以將杏仁更換成核桃，或是甚麼都不要加的原味
乳酪球 220元(32入)
原料：奶油、雞蛋、檸檬汁、奶油乳酪、白蘭地、麵粉
以前常常聽到某家甜點店有超知名的團購乳酪球
一直很不解，明明就是個乳酪球，怎麼會紅成這樣
不過雖然沒吃過團購名店的，但是吃了嘉年華的乳酪球後，毛毛終於明白它為什麼這麼紅了!!!
閃亮亮的外表，一打開盒子就是撲鼻的乳酪香
底下有一層消化餅乾
毛毛覺得這乳酪和消化餅乾的比例剛剛好，消化餅乾不話太多而使得口感油膩，乳酪的份量又不會讓人覺得膩口
實在超好吃~~~~!!!!
這邪惡的小東西很刷嘴，三兩下半盒就下肚了>////<
邪惡的乳酪球毛毛自己不敢做，但是外面買的就~~~吃吧!!!(喂XD
口味吃起來都很清爽沒有負擔，不含防腐劑也不含怪怪香料的甜點就是這樣的迷人
既然都要吃乳酪球，那何不選擇用料健康的嘉年華呢?
抹茶可麗露 420元(8入) →平均一個52.5元
原味 380元(8入) →平均一個47.8元
說到這個可麗露，當然就要來介紹一下它的由來
可麗露Canelé起源於十八世紀的波爾多(Bordeaux)，屬於一種質地柔軟的小型點心，通常於早餐或是下午茶用以當作甜點。主要成份是麵粉、牛奶、蛋黃、砂糖再添加萊姆酒及香草來增加香味，外表被一層焦糖化的脆皮包裹著。造型多以高五公分、直徑五公分的圓柱體為主，口感以外表豐富且酥脆的焦糖香；內部柔軟為特色。Canelé最令人驚艷的，就是它衝突的口感，如卡士達軟凍般的柔軟內餡，以及微焦稍硬的焦糖外殼。Canelé以法文的念法比較接近”咖呢蕾”，因此有人翻為”卡納蕾”，現在大多稱”可麗露”
（以上引用自網路）
一盒8個超大滿足!!!喜歡可麗露的人一定要這麼豪邁才過癮啊!!!
毛毛本來就滿喜歡可麗露了，只是常常在外面踩到雷，不是太過甜膩就是口感不對
所以過了一陣子就不太買可麗露來品嘗了
自己玩烘焙的就知道，可麗露不僅成本高，也需要一些技術，不是隨隨便便就可以做成功的法式甜點
別看外觀灰灰土土的感覺，裡面可是會讓你驚豔的
鏘鏘~~~抹茶可麗露!!!!!!!!!!
完全就是為毛毛客製化的口味
裡面的蜂巢組織還頗漂亮的
吃起來一點也不甜膩，甜的恰到好處，單吃也不會覺得過甜
表皮酥脆，清楚可見的層次，裡面則是柔軟還有點QQ如卡士達般的內餡，衝突的口感造就了可麗露的美味
毛毛好喜歡這樣不太甜的可麗露，外面常常都吃到快長螞蟻了><
不過抹茶味毛毛個人覺得不是很夠，淡淡的茶香，苦澀味不是很明顯(完全是個嚴苛的抹茶控:P
原味的也很讚，香草的香氣瀰漫整個味覺和嗅覺，使用天然香草莢才能有這樣的好品質
第一次吃可麗露吃到這麼刷嘴的
(欸太太這一個也不便宜欸!!
吃了1個還想再吃第2個
喜歡布朗尼、乳酪球和可麗露的格友
不妨嘗試看看Carnival嘉年華的手工甜點吧^^
-本文為合作邀稿，但文字均為毛毛真實感受。
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毛毛的堅持是對的啊!!
所以毛每間推薦的抹茶店，
都讓我好想趕快殺過去XDD
(現在看到抹茶就會想起毛毛XDD)
抹茶可麗露耶～好想吃～
歪歪也很愛吃可麗露，可是口感不對的話，就會默默推給別人XDDD
✿豚✿我每次看到抹茶文章
都會第一個念頭想說 這篇文章是不是毛毛寫的!?
哈哈哈哈哈哈哈
你是抹茶代言人了啦~
天哪~
我超愛可麗露的啦！
可惜真的不便宜，不能常買！
感覺這家的好吃耶！^^