炎熱的夏天來了，免烤乳酪蛋糕方便又優雅，不用一身大汗開烤箱，美麗又夢幻的少女系甜點，結合了兩種莓果類，覆盆莓與藍莓都是對身體很好的莓果類，做出來的免烤優格蛋糕酸酸微甜，完全不膩口，盛夏必來一塊的美味甜點。

超夯團購爆漿大夾心奶油生乳蛋糕捲自己做，高比例抹茶蛋糕捲配上香提鮮奶油，草莓點綴，最後蓋上自己的烙印模，想吃團購蛋糕免揪人免湊團，還可以吃的安心。    

草莓季一定要做點草莓甜點來犒賞自己，這次搭配了毛毛最愛的抹茶戚風蛋糕，還有香緹鮮奶油以及可可粉版的巧克力淋面，配上藍莓的夾心與杏仁角的點綴，好吃又美麗的蛋糕，送人還是自己吃都好棒。    

超夯團購爆漿蛋糕捲，自己也可以做 ! 甜度down健康up，巧克力與抹茶的搭配，誰也不遮蓋誰，各自展露頭角，這次使用了「TaCha!」的抹茶可可粉，更解決了無法大量購買食材的烘友的困擾。     

  酸酸甜甜的清爽又好吃，戚風蛋糕的細緻與輕盈，酸>甜的動物性鮮奶油，百香果的顆粒口感，在這個冬天都不冬天的季節裡，吃這種涼夏清爽的蛋糕一點也不違和。自己做的蛋糕就是健康又好吃。      

  毛毛一直好喜歡市售的檸檬巧克力小蛋糕，以前去麵包店如果有看到，幾乎都會買，但吃久了，喜歡酸的毛毛就很想來自己做，因為外面賣的多半還是偏甜，這次就超極端的做了款完全不加任何一滴水，全部都使用檸檬汁的小蛋糕，超酸超好吃！一口接一口～♥ 

超厚工但是成就感滿滿的千層蛋糕，多了粉嫩嫩的粉紅鮮奶油，顏色更加豐富，自己做的就是好吃 ! 烘焙人一定要至少試一次看看的美味千層蛋糕。     

原來沒有加小蘇打粉的屋比派會變成這樣 ! 也算是有實驗性到了，不過還是一樣很好吃，黑可可蛋糕體配上抹茶奶油霜，還有超呆萌的kumamon，好吃又可愛，看著心情就好好。    

毛媽吃了之後竟然說:「宜蘭的奶凍捲算甚麼 ? XD」→超囂張，自己做的更真材實料又超 級 好 吃 。又是一款從倒到尾都「非常紫薯」的蛋糕捲。      

  非常漂亮的蛋糕，做了一次就會愛上，而且夾在蛋糕體內的紫薯陷實在好好吃，細緻香甜。蒙布朗也可以用紫薯(紫地瓜)做，不一定要用栗子也可以製作出美麗的紫色蒙布朗，低甜度好吃又康健，非常非常紫薯的甜點，做完會非常有成就感喔 !