只需要4樣食材，免烤箱就可以快速完成的焦糖脆脆食譜，焦糖脆脆除了可以當餅乾單吃（但毛毛個人覺得甜度滿高的啦），最讚的就是可以搭配各種蛋糕（生日蛋糕、鮮奶油蛋糕、慕絲蛋糕、千層蛋糕、塔類等等），增添口感的層次與視覺上的變化，好吃又好看，非常推薦這個焦糖脆脆(蜂巢脆餅)Honeycomb食譜大家！  

炎炎夏日，把免烤乳酪蛋糕做成夾心餅乾吧！粉紅夢幻的櫻花草莓乳酪夾心餅乾食譜，用櫻花造型的餅乾模，將凍乾草莓乾打碎後，加入奶油乳酪裡面，雖然含有蛋黃但是全熟蛋，不用擔心吃生蛋，小小的技巧讓免烤乳酪蛋糕的層次更上一層，酸甜好吃，口感特別有層次，推薦這個櫻花草莓乳酪夾心餅乾食譜給大家！  

很久之前分享過一次麻糬波波的食譜，但這種糯米點心，其實放隔夜後都很容易變硬，這次毛毛使用和製作泡芙相同的手法做了這個雙起司麻糬波波Double Cheese Mochi Bread食譜，不僅放隔天不會硬，還可以避免黏手的製作過程，重點是做出來的雙起司麻糬波波超級好吃！撕開的那一瞬間，熱熱的煙冒出來，香氣逼人，口感濕潤又Q彈，實在是太好吃了！放到隔天只要微波5~10秒，就如同剛出爐的口感了，超推薦這...

聖誕節甜點企劃part2，聖誕節必備派對甜點，將聖誕樹餅乾/蘭姆葡萄奶油餡/雙色磅蛋糕組成了法式繽紛雙色點心杯，好吃又繽紛，蘭姆葡萄奶油填餡口感滑順不膩口，華麗繽紛卻簡單好做。    

  入秋了，來杯暖暖的熱茶，一口茶，一口蕨餅，真是享受   毛毛's 吃美食愛旅遊日誌的粉絲團，你按讚了嗎??>ˇ<  

  黑糖涼糕是很傳統的中式點心，至今仍受大家的喜愛，但多半只有在傳統市場或是路邊小吃攤可以買到。 自己做的吃起來最安心，再配上日式的黃豆粉就會變得更美味唷     

   10月是南瓜的季節，也剛好接近萬聖節，那就來做點應景的甜點吧:D 

   烤年糕真是簡單又超好吃，你一定要做做看   毛毛's 吃美食愛旅遊日誌的粉絲團，你按讚了嗎??>ˇ<