想做莓果乳酪蛋糕，思考了好久，一直在想到底要不要把莓果和乳酪蛋糕進去一起烤，後來決定乾脆將莓果作成果醬，再淋上烤好的蛋糕。成品好美又好好吃，重乳酪蛋糕也會和大家分享做法，本文先和大家分享果醬的做法。

  這個免烤的「雙莓優格檸檬乳酪蛋糕」真~是~超~級~好~吃~ ! 馬修優格的香氣實在完璧な(日文 : 完美)，味道有點像是新竹某甜點店的「生乳酪莓果塔」，但毛毛覺得自己做的更好吃，香氣更讚，濃郁度也是強很多，而且自己做的就是下重本，貴鬆鬆的新鮮覆盆莓放超多，實在是太享受了。 

巧克力雲莊的巧克力毛毛以前就吃過了，是家有水準的好店。巧克力送禮好像就是少了那麼一點點的心意，所以這次毛毛要自行加工他們家的巧克力，成為簡單又超美味的好吃甜點 - 「生巧克力杏仁塔」。而且提醒各位女孩們，7月的七夕情人節快到了唷~想好要做甚麼送給心愛的他了嗎 ? 嘿嘿~趕快來看看本篇的密技吧 ! !    

之前看某店家有推出抹茶松子生巧克力塔，因為訂購方式麻煩，朋友就說「毛毛你自己也可以做啦!」，因此就卯起來決定自己做 ! 松子很貴 ，但是加在生巧克力塔裡面好好吃噢 ! 口感和味道都很搭，去costco買了超大包松子(荷包痛慘)，好吃無價啦XD     

超級無敵好吃的桑葚卡士達蛋糕捲，冷藏過後的蛋糕體和卡士達醬完全融合，整體搭配起來真是美味極了 !   超愛這次自己做的蛋糕捲，非常好吃 ! 大家趕快動手做做看>ˇ<    

夏天就是要吃這種冰冰涼涼的甜點，外面這種日式甜點可以賣到100元上下，自己做頂多就是手續多了點，吃的時候就會覺得很滿足了，趕快來做做看^^    

這次去京都買了鹽漬櫻花回來，就一直想著該做甚麼夢幻甜點好，發現搭配烤布蕾也很適合，吃起來會鹹鹹甜甜的，毛毛好愛這一味，配上抹茶點綴，真是美味。這個布蕾的配方是毛毛自己寫的，專門消耗大量蛋黃和鮮奶油，做杏仁瓦片剩下的蛋黃就可以拿來使用囉 !    毛毛's 吃美食愛旅遊日誌的粉絲團，你按讚了嗎??>ˇ<  

  冰糖桑葚果粒配上優格真是超級好吃 ! 比之前跟網友買的還要好吃，因為自己做的糖量可以控制，吃起來就不會那麼高糖，超愛的 ! 每天都想來一杯。超詳細圖文，第一次煮果醬就上手，再附上煮果醬過程中會遇到的問題與解答，還有失敗檢討:D。

做健康的麵包給家人吃，還有甚麼比得上這玉米德式香腸愛心麵包呢 ? 低糖、低油食譜，好吃又健康。文內有愛心形狀麵包整型步步解說圖。  

前陣子朋友黛西看了毛毛的一些食譜，一直很想來做，但是後來因為太多材料要買，所以就放棄了，因此就做了一個無蛋、無吉利丁、無低粉，而且是免烤箱的食譜，全部的食材只需要3樣 : 奶油乳酪、糖、牛奶，就可以輕鬆完成乳酪蛋糕囉 ! 而且這個配方做起來的口感激似提拉米蘇，超好吃 ! 另外也做了抹茶、巧克力的混搭，大家一定要試試看。