金錦町蜂蜜蛋糕|抹茶與白木耳 開箱品嚐評價心得

金錦町最有名的就是金箔蜂蜜蛋糕,想吃蜂蜜蛋糕的時候查了一下台灣品牌的蜂蜜蛋糕,就看到金錦町的評價相當好,所以就訂了抹茶與白木耳口味的蜂蜜蛋糕,抹茶口味就是身為抹茶控必買的,白木耳則是覺得實在又夠特別!究竟蜂蜜蛋糕與白木耳混在一起的甜點會是什麼樣的味道呢?金錦町蜂蜜蛋糕伴手禮推薦


 

 

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一共有五種口味的蜂蜜蛋糕:金雀(原味)、青鳥(抹茶)、丹鶴(紅麴)、濛雁(黑芝麻)、銀燕(白木耳),毛毛買了抹茶與白木耳口味。

毛毛買的均是小條的蜂蜜蛋糕,小條為560元,大條為800元,有時候因為節慶會有打折,毛毛買的時候剛好有85折。

盒子一打開就有淡淡的蜂蜜香氣傳出。

不同於日本品牌的多層包裝,盒子打開就是蜂蜜蛋糕本人了。

可以看到蜂蜜蛋糕的底下就是白木耳。

白木耳的部分吃起來會QQ的,但沒有特殊的味道,整體吃起來就是好吃的蜂蜜蛋糕,口感滿細膩的,濕潤度也很夠。

 

小小一條切成三塊,一下就吃完了覺得荷包好痛。

上面的金箔實在是好奢華,就是喜歡這種浮誇的蛋糕(笑)。

抹茶的味道很淡,幾乎吃不太出來,有些可惜。

目前吃過抹茶味最濃最好吃的是De Carnero Caste的蜂蜜蛋糕。

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但整體來說是很細膩好吃的蜂蜜蛋糕,口感很鬆軟,甜度不高,完全不膩口,五顆星給三顆。

 

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