很久之前去吃過「一抹綠南崁店」，不久之後看到「一抹綠」也來到了台北的消息，當時整個好心動阿 ! 不過「一抹綠台北民生店」的位置實在有點遠，但說遠也不遠，搭捷運到中山國中站，走路6分鐘就到了，夏天走路比較煎熬而已(笑)。

結果就這樣一直拖一直拖，拖到最近「一抹綠」推出了兩樣邪惡餐點，終於讓毛毛毫不考慮地衝了，是哪兩樣餐點呢?請繼續看下去~。

 

 

門口有著一抹綠可愛的吉祥物小惡魔，整隻綠綠的看了就覺得好抹。 

 

 

店內相當大且寬敞，位子非常多，進門後左手邊還有排隊等待的座位。 

架子上陳列的是毛毛第一次見到「伊勢抹茶」，非常心動想買，店家也有在賣(800元/40g)。

 

 

冷藏甜點櫃。

 

 

再往裡面走，有一些外帶杯的模型。

 

 

 

不論是多人來聚餐，還是一個人來這邊享受寧靜的下午，都非常的適合。這邊附近很多上班族，中午時段比較吵鬧些，想要清淨一點建議可以2、3點再來，我們下午1點到的，人多又超吵雜><，看起來是超多公司同仁來這邊用餐，一直到2、3點才人潮淨空，變得很安靜又舒服。 

 

 

店內提供免費的wifi與插座，插座數量不多，最裡面的沙發位底下有，最棒的是這邊平日用餐不限時間(假日限時90分鐘)，平日來點杯抹茶和甜點，就可以好好享受一個下午，肚子餓了還有各式各樣的鹹食餐點。 

 

 

MENU。

出乎意料的很厚一本，本來以為只有賣一些特別的鹹食餐點與抹茶相關飲品、甜點，但沒想到鹹食的餐點也是應有盡有，選擇很多。

 

 

蛋糕、塔、鬆餅。

 

 

前菜、主餐、排餐，甚至還貼心的提供素食套餐，完全是專業的西餐廳了。

抹茶冰品當然少不了，有剉冰、聖代、單點霜淇淋等等。 

 

 

 

中午來用餐還有「商業午餐」，每日燉飯和義大利麵的口味要先詢問店員。

毛毛個人非常推薦商業午餐，除了點飲料可以折抵30元之外，還可以以90元的加購價吃到原價160元的甜點們。

 

 

商業午餐附的濃湯，喝起來是很甜的南瓜湯。

 

 

抹茶醋，味道非常酷，有點粉粉。

 

 

抹茶千層麵 260元(商業午餐) 250元(單點)

這次來就是為了抹茶千層麵和抹茶燉飯來的，台北的抹茶店還算不少，但是有做出抹茶「鹹食」的店家幾乎是沒有，毛毛之前去台中的「Purple抹茶沙龍」，好愛他們家的抹茶湯 ! 現在台北就有抹茶入菜的料理了，怎麼能不來呢?

抹茶千層麵似乎是數量限定的，供應時間也不太一定，建議要吃的人務必事先電話確認並預定，才不會撲空，毛毛為了可以同時吃到抹茶燉飯和抹茶千層麵，還詢問店家超仔細(笑)。

 

 

好邪惡的綠，我想這種抹茶深深深幾許的迷人魅力，只有抹茶控才能懂。

份量其實不小，所以如果是點千層麵的話，就沒有再附餐前麵包了，其他的燉飯和義大利麵才會有。

 

 

拉起來的時候牽絲的邪惡起司就出現了，抹茶與cheese的搭配真是太無敵。

上面的風乾蕃茄不僅讓顏色更加豐富，味道也很好，毛毛很喜歡風乾蕃茄，但台灣其實很少見到，所以能吃到好吃的風乾蕃茄真的覺得很加分。 

 

 

裡面的抹茶千層麵皮口感很軟，吃進去的時候，其實感受不太到抹茶的味道，好友吃的時候立刻說:「其實沒有很抹啊!」，但這千層麵的厲害是需要你慢慢品嘗到最後的，慢慢咀嚼，就會發現抹茶的香氣慢慢出來了，吞下去之後，抹茶的香氣立刻如浪潮般回捲，回甘的抹茶香好強大。

香水有前中後味，這抹茶千層麵也有前中後味，前是cheese濃濃的香氣，中是千層麵的層次口感，後則是抹茶的回甘，這應該是即使不喜歡吃抹茶的人也會喜歡或接受的口味，對於抹茶控毛毛來說，算是滿意的餐點。 

 

 

鮮蝦抹茶燉飯 350元

燉飯的米大有來頭，是使用「De Cecco Riso rice」義大利米，毛毛最欣賞使用義大利米來做燉飯的店家了，實在很不愛弄成台式燉飯的類型阿><。

 

 

4隻蝦子交錯相疊在中間，與盤子兩端的抹茶灑粉形成平衡的平行線。

 

 

使用宇治抹茶粉入菜，奶油培根醬為基底，洋蔥、蘑菇、風乾蕃茄做為配料。

 

 

燉飯的奶油培根醬相當濃郁，抹茶味的表現和抹茶千層麵一樣，都以膨湃的回甘來彰顯其厲害之處，燉飯的米芯感稍弱了些，但不影響整體評分，仍是相當美味的好燉飯，裡面培根等配料相當多，還有少許堅果類，非常真材實料的燉飯。

我們兩個女生本來還以為這兩份會吃不完，都想好哪份要打包了，但最後不知不覺就全部吃光光了XD。 

 

 

玄米雪鹽抹茶拿鐵  150元 

搭配雪鹽的抹茶一般店家不常見，所以就點了這個，點餐時有請店員做無糖，不過喝起來還是感覺有糖，但不影響。

雪鹽撒在奶泡上面，剛開始喝的時候會有微微鹹味，頗特別的。抹茶的濃郁度表現還不錯，但毛毛會更喜歡再濃郁一點的XD(根本重度抹茶控)。 

 

 

抹茶純黑巧克力派  90元(商業午餐加購價) 160元(單點)

看到關鍵字「抹茶」與「黑巧克力」就立刻點了，而且加購價90元很親民，單點可是要160元，但其實這抹茶黑巧克力派的份量不小，算是滿夠份量的，而且還有漂亮的擺盤，不是那種直接擺在小盤子就送上桌的類型，所以對毛毛個人來說，即使單點也是可以接受的。

 

 

抹茶出乎意料的濃郁，完全是生巧克力那種濃稠帶硬度的觸感，抹茶的部分不是鮮奶油喔 ! 這表現太讓阿毛我喜歡，最厲害的是，抹茶與黑巧克力比例可說是完美，因為黑巧克力的味道顯著，但卻沒有遮蓋掉抹茶的香氣，抹茶的香氣依然強烈。

吃下去的時候先是感受到抹茶的微苦與抹香，再來就是黑巧克力的大人味，隨後又是抹茶的香氣前仆後繼，好厲害。

薄薄的塔皮也很得阿毛的心，簡單作為支撐不搶戲。

 

 

稻香霜淇淋派對 110元 +白玉紅豆 30元

點選這個有4步驟，(1)選擇霜淇淋口味，(2)選淋醬，(3)裡面包含了茶凍&玄米，(4)加購選其他配料 

我們選了抹茶霜淇淋+抹茶淋醬，另外又加了白玉紅豆，配料選擇很多，另外還有生巧克力、冰淇淋、OREO巧克力碎片。

 

 

非常豐盛的一杯，內用餐點會給大家用玻璃杯裝，但好友說她想要用外帶杯裝，因為上面有可愛的mark，真是聰明，這樣拍起來就可以連mark一起拍進去了。(這個擺設也是厲害的好友Maruko擺的，她根本是擺盤專家!!)

 

 

以一杯聖代來說，裡面有白玉、紅豆、茶凍、玄米、抹茶霜淇淋，一杯總價是140元，以分量和品質來說是合理也親民的價格。

 

 

紅豆煮得還不錯，甜度剛好、不會死甜，手做白玉的口感很優秀，而且感覺比一般抹茶店家的來的大顆，很軟嫩的白玉，毛毛個人很喜歡。玄米分量不多，僅淡淡點綴。

重點來了，抹茶霜淇淋，吃起來甜度不高，跟毛毛最常吃的TSUJIRI相比的話，甜度略低，吃下去的時候抹茶味雖然不深刻，厲害的是吃下去之後的「回甘」，抹茶的韻味從喉嚨竄上來，好吃 ! 霜淇淋的細緻度表現有水準，吃完一杯也不會覺得太膩。

 

 

店裡有兩隻小惡魔吉祥物的抱枕，可以拿來抱抱合照。

 

 

抹茶半熟起司塔

抹茶半熟起司塔是7/23才剛開始試賣的新品，好喜歡一抹綠的甜點插卡，那個mark實在很可愛。

 

 

擺盤很用心，紅色顆粒是酸酸甜甜的草莓乾，棕色點點是焦糖醬。

 

 

起司非常濃郁，抹茶起司內餡很濃稠，清爽度稍低了些，抹茶味表現還不錯，但是沒有半熟，後來詢問之下才知道原來這個可以有半熟與全熟兩種吃法，我們是吃到全熟的之有點小可惜，點餐時記得和店員說要全熟還是半熟喔！

另外毛毛覺得塔皮太厚了，感覺很像在吃餅乾，這點真的有點可惜，個人比較喜歡塔皮薄些的塔類甜點，如果你是喜歡吃塔皮的當然就會喜歡囉，個人口味僅供參考。 

 

 

這是當天的影音食記DAILY VLOG，歡迎訂閱毛毛的頻道，跟著毛毛一起動態吃喝玩樂開心充實過生活。 

＊＊整體小小評價＊＊

鹹食與甜點都讓我們很喜歡，不過以毛毛這個抹茶重度者來說，一抹綠的抹茶等級比較接近一般大眾可以接受的程度，如果你也是重度抹茶者的話，可能會覺得不夠不夠。

我們當天在店裡從13:00用餐到快16:00才離開，恰好遇到有節目來採訪主廚，結果我們就莫名的一起被訪問了，後來主廚還來跟毛毛打招呼，這個也太害羞了吧 ! >///<

 

 

 

 

 

 

 

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一抹綠 台北民生店

 

地址 : 台北市松山區民生東路三段113巷7弄8號(捷運中山國中站)  

電話 : (02)2712-9920

營業時間：Mon-Fri: 11:00~22:00 pm Sat-Sun: 10:00~22:00

 

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