來法國的孩子們都知道簽證、居留證這些東西真是超級麻煩！要準備超多資料、要約RDV、各種等待與不確定，沒關係！前人種樹後人乘涼，今天毛毛要分享自己從在台灣申請到的學生簽證（Visa de long séjour pour études），在法國轉換成居留證（Titre de séjour étudiant）的過程，包含資料的準備、預約RDV與當天的現場狀況，全部完整分享給大家！

Maison Caffet是由有MOF頭銜的甜點師Pascal Caffet所創立，其中Maison Caffet最專業的是Praliné，有著「Sans doute les meilleurs pralinés du monde（全世界最棒的Praliné）」的稱號，所以來訪Maison Caffet必點他們的Praliné產品。Maison Caffet在Paris、Tours、Troyes、...

Pâtisserie Le Daniel由在1997年獲得MOF頭銜的Laurent Le Daniel所開業，身為甜點控來法國Rennes雷恩絕對必訪Pâtisserie Le Daniel，吃了兩款法式甜點與布列塔尼地區（bretagne）的名產KOUIGN AMANN，全部都沒讓人失望的好好吃！完全讓人想再訪！

會來到Orleans奧爾良完全是為了要辦OFII，想說OFII的RDV在下午兩點，那乾脆就來個Orleans一日遊好了，Orleans整個城市不大，如果就以觀光性質來說，花半天～一天的時間就足夠將所有的景點都走過了，而且還是非常悠閒散步的步調喔！毛毛在本篇文章整理了Orleans奧爾良的一日遊景點與餐廳，一起來拜訪聖女貞德（Jeanne d'Arc）。

Maison Cheftel離Tours火車站很近，是間位於轉角的法式甜點麵包咖啡廳，可以內用也可以外帶，毛毛吃了開心果閃電泡芙、Paris Brest與pain au chocolat，買了兩次，遇到的店員人都很好，店內座位很多也可以內用，但內用價格比較高，推薦可以外帶去正旁邊的小公園品嚐，法國Tours土爾/杜爾美食甜點麵包推薦。

Chocolaterie Bellanger是毛毛生活在法國Tours土爾/杜爾非常推薦的一家馬卡龍巧克力專賣店，馬卡龍的口味選擇超多又特別，而且不甜膩，每顆的裙邊都好精緻又漂亮，裙邊，馬卡龍不甜膩，口感超棒！毛毛幾乎每天下課回家都會經過，終於決定走進去買了一整盒的馬卡龍與榛果巧克力，真心推薦Chocolaterie Bellanger給大家，來法國Tours土爾/杜爾旅行記得來品嚐一下Choco...

只要有來Château d'Amboise就一定要來Pâtisserie Bigot吃法式甜點喝熱巧克力，Bigot雖然沒有巴黎一級戰區的法式甜點們精緻漂亮，但Bigot卻是連在地法國人都非常推薦的且喜歡的法式甜點店，值得你來品嚐的，逛完美麗的城堡，就來Bigot坐坐休息，品嚐甜點、享用一杯咖啡或是熱巧克力，單純放空也好、和朋友聊天也好，或是帶上一本書，品味寧靜的時光。法國Tours土爾/杜爾周邊...

Boulangerie de la Scellerie離Tours火車站很近，中午或是傍晚用餐時間經過都是大排長龍，Boulangerie de la Scellerie是一家很家常的烘焙麵包店，只有外帶沒有內用座位，店內除了法式甜點、麵包以外也有三明治、鹹派等等，旁邊就有小公園可以買了去公園坐著吃，毛毛吃過他們的可頌麵包、開心果蔓越梅磅蛋糕與Flan，法國Tours土爾/杜爾美食甜點麵包推薦。

之前吃過巴黎可麗露名店「Canelé Lemoine」，其實也覺得還好，外殼非常軟，個人比較偏好脆皮口感的可麗露，如果你跟毛毛一樣，那非常推薦你「Aux Deux Canelés」的可麗露！口味有甜有鹹，臨時想來個散步零食非常適合，也提供內用座位可以坐著休息、慢慢品嚐，小小一間店，非常愜意舒適。

法國巴黎甜點推薦Café Pouchkine，可以外帶也可以內用的俄國宮廷風下午茶，這次毛毛是去巴黎春天百貨外帶甜點，本篇要分享的是Café Pouchkine行政主廚Patrick Pailler的甜點創作Nathalie，兩款口味，長型的手指馬卡龍，非常適合外帶野餐的法式甜點，分別是口味非常特別的Citron Vert-Wasabi與少女心的Fraise-Vanille。