秋冬就該來個暖暖的焗烤料理，這個Baked Butternut with Goat Cheese 焗烤羊乳酪奶油南瓜太適合在盛產南瓜的季節來一份了，原本以為會因為加了很多羊乳酪和帕瑪森起司而變得很厚重、很膩，但沒想到完全沒有，因為奶油南瓜處理的滿清爽的，所以整個非常平衡，好吃！作法很簡單，又可以消耗一整顆奶油南瓜，推薦這個焗烤羊乳酪奶油南瓜食譜給大家。

毛毛非常喜歡羽衣甘藍，趁著季節趕快多買多吃，這次做了這個羽衣甘藍南瓜培根玉米濃湯食譜，加了培根讓整個濃湯的味道又多了一層香氣，買到漂亮顏色的南瓜，做出來的濃湯超像廣告中的假濃湯（笑），也太美了！推薦這個超級飽足滿料的羽衣甘藍南瓜培根玉米濃湯食譜。  

一滴油都沒有的南瓜蛋花玉米濃湯食譜，做法簡單又非常營養，使用椰奶所以素食也可以食用喔！喜歡更濃郁口味的也可以用鮮奶油，分享一些做濃湯的小撇步，更容易做出自己喜歡的濃度的濃湯。秋冬是適合喝濃湯的季節，來碗暖心暖手的南瓜濃湯吧！

複雜系的蛋糕食譜又來囉（笑），包含南瓜戚風蛋糕、奶油乳酪慕斯、雙色栗子蒙布朗與南瓜蒙布朗，所組成的蛋糕食譜，看似複雜、多手續，但其實每個素材都可以再做成其他蛋糕甜點，非常清爽又細膩的蛋糕，甜度非常低，毛毛的食譜甜度都不高。中間戚風蛋糕的口感為整體很加分，因為慕斯和栗子泥都是比較軟口感的，濕潤細膩的空氣感戚風蛋糕，口感很為整體加分。

秋天是南瓜的季節，但每次買一顆南瓜就好大顆，所以可以好好利用一顆南瓜做出很多不同的甜點，以前毛毛做過南瓜雞蛋吐司麵包和南瓜糯米Q，今天來做顆南瓜戚風蛋糕，做出來的南瓜戚風蛋糕質感非常細膩又濕潤，不論是單吃還是當作夾心蛋糕的夾層，都非常適合。

口感輕盈細緻又濕潤的南瓜戚風蛋糕捲，配上香甜不膩口的奶油乳酪香緹內餡，與濃濃蘭姆酒香的栗子泥內餡，實在是吃好吃！推薦給大家這個秋季的南瓜與栗子甜點食譜，手續看似複雜，但其實非常簡單！用法國粉做戚風蛋糕，質地也可以很優秀。  

秋天是南瓜的季節，萬聖節甜點推薦南瓜乳酪蒙布朗Mont-Blanc au potimarron給大家，實在是超～～好吃！細緻綿密、入口即化的肉桂南瓜餡，搭配帶著椰奶、蘭姆酒香的奶油乳酪餡，還有鹹香鹹香的布列塔尼酥餅作為底部，整體搭配真是完美！實在是好吃到不行，這個甜點也獲得身邊人的一致好評，分享很多小撇步給大家，希望大家會喜歡這個南瓜乳酪蒙布朗Mont-Blanc au potimarron食譜囉...