法式甜點

倫敦美食》Maitre Choux,超美好吃不輸L’éclair de génie的閃電泡芙專賣店

倫敦美食》Maitre Choux,超美好吃不輸L’éclair de génie的閃電泡芙專賣店
倫敦甜點美食大推薦Maitre Choux,聽說Maitre Choux是全世界第一家的只賣泡芙的泡芙專賣店,由曾經在米其林三星餐廳工作過的Joakim Prat主廚製作大多數的泡芙,隨著不同的季節與時間也會推出不同變化的口味,使用新鮮又自然的食材製作時尚的泡芙,探索你所有的味蕾新視野。毛毛點了蔓越莓和開心果的口味,Maitre Choux的泡芙真是好吃又好美啊!另外再跟大家分享我們當天超離奇的小...

行天宮美食》紀路甜點,記錄法式,細膩反轉蘋果塔&現做千層,高分!

行天宮美食》紀路甜點,記錄法式,細膩反轉蘋果塔&現做千層,高分!
台北捷運行天宮站附近又有甜點店囉!八月底才試營運的紀路・甜點是法式甜點專賣店,甜點都相當的出色又用心,有現點現做的法式千層派,反轉蘋果塔、檸檬塔、泡芙等等經典的法式甜點,千層派沒有讓毛毛失望,整體甜度也控制得相當好,食材的使用也非常講究,行天宮站下午茶美食甜點推薦好店!

新竹美食》輕地方WindScape,熱情的烏溜 高雅法式手作甜點咖啡廳

新竹美食》輕地方WindScape,熱情的烏溜 高雅法式手作甜點咖啡廳
經過一段時間的整修後在今年8月重新開始營運的輕地方WindScape是新竹手作甜點專賣店,之前就一直很想來吃吃看輕地方幾樣看起來很厲害的法式甜點,像是千層、抹茶甜點、水果造型甜點等等,但很可惜的這次來時候僅有少少的選擇,只能等下次有緣再來看看有沒有其他甜點了。不過這次毛毛還是有品嘗到一款很有水準的法式甜點,新竹甜點下午茶美食推薦。

新竹美食》樂芽法式甜點,甜點都好美好夢幻的台中甜點進駐新竹巨城

新竹美食》樂芽法式甜點,甜點都好美好夢幻的台中甜點進駐新竹巨城
來自台中的法式甜點專賣Le Bourgeon樂芽法式甜點在新竹巨城SOGO有了快閃櫃位只到9/30,不想跑台中的人趕快來唷!Le Bourgeon是「春天初萌的嫩芽」的意思,邀請了法國甜點主廚並融合在地農產直接控管,結合台灣當代年輕的藝術家、插畫家與設計師的畫作,將甜點與藝術結合。毛毛這次一次就吃了4款甜點,一起跟著法式甜點控毛毛來品味樂芽的甜點吧!新竹甜點下午茶美食推薦。

新竹甜點》法葵法式甜點SUCRÉ Pâtisserie,巴黎藍帶主廚的細膩甜美

新竹甜點》法葵法式甜點SUCRÉ Pâtisserie,巴黎藍帶主廚的細膩甜美
位於新竹火車站附近的法葵法式甜點SUCRÉ Pâtisserie於今年8月才正式開幕,超好聊的法國藍帶甜點師和毛毛一樣是超級甜點控,甜點口味變化選擇多,造型變化也有自己的特色,是新竹少見的專業法式甜點專賣店,甜點細膩好吃,味道有到位,從新竹火車站走路就可以到達法葵法式甜點SUCRÉ Pâtisserie,還有這次殘念沒吃到的現做千層派,新竹法式甜點下午茶推薦!

板橋美食》自由式Free Form,抹茶控推薦小山園和光等級4款抹茶甜點

板橋美食》自由式Free Form,抹茶控推薦小山園和光等級4款抹茶甜點
板橋捷運江子翠抹茶甜點下午茶大推薦自由式Free Form,新開幕沒多久的自由式Free Form每天提供超多品項的手作限量法式甜點,更有滿足抹茶控的各種抹茶甜點,這次抹茶教主就一次品嚐了4種抹茶甜點,多數店家都是使用若竹等級的抹茶粉,第一次看到有店家願意使用更高檔的和光等級,真的太讚了!一定一定要推薦給重度抹茶控們。自由式Free Form更是寵物友善餐廳,喜歡狗狗的還可以來找店長哈姆與副店長T...

巴黎甜點推薦》Des Gâteaux et du Pain,柔美優雅甜點女主廚的初戀少女滋味

巴黎甜點推薦》Des Gâteaux et du Pain,柔美優雅甜點女主廚的初戀少女滋味
終於在巴黎吃到第一家甜點主廚是女生的甜點店了!主廚是Claire Damon,她主張使用新鮮蔬果,不使用任何一點的化學香料與色素,在Des Gâteaux et du Pain買甜點彷彿是在買水果,Claire Damon也曾受過Pierre Hermé and Christophe Michalak2位甜點大師的訓練,甜點極具精緻度與特色,絕對是巴黎必吃的推薦甜點店,在巴黎分別有15區與7區的兩...

巴黎甜點推薦》Le Quartier du Pain,朝聖MOF主廚Frédéric LALOS的可頌&法式甜點

巴黎甜點推薦》Le Quartier du Pain,朝聖MOF主廚Frédéric LALOS的可頌&法式甜點
Le Quartier du Pain是由MOF主廚Frédéric LALOS開設,是法國史上獲頒MOF最年輕的主廚,同時被媒體譽為麵包烘培界「創作藝術家Artisan Cr éateur」,非常厲害!這次毛毛就要來朝聖Le Quartier du Pain的甜點和麵包,剛好就在飯店樓下的轉角處,一早外帶了可頌與Paris-Brest回飯店當早餐。

桃園美食》Noir coffee&bistro,氣質優雅法式甜點,4樣甜點繽紛擺盤

桃園美食》Noir coffee&bistro,氣質優雅法式甜點,4樣甜點繽紛擺盤
桃園法式甜點下午茶推薦Noir coffee&bistro,在超氣質優雅的裝潢設計環境下享用甜點,點多樣甜點還有驚喜的夢幻擺盤,抹茶蛋糕捲完全推薦給喜歡蛋糕捲的抹茶控,更是Noir coffee&bistro的招牌甜點,甜點選擇非常多又有創意,每樣甜點都很用心,夏季推出兩款隱藏版的消暑氣泡飲品,桃園美食推薦。