跟上次做的抹茶紅豆蒸年糕食譜其實是大同小異的食譜，但換了作法，讓年糕含有更多的水份，吃起來更加的軟嫩Q彈，這次做了三種口味三種顏色，抹茶濃郁、黑糖甜而不膩、芋頭香滿滿，每一層都是超讚的好味道！超級喜歡這個年糕的口感和味道，推薦這個Brown Sugar Taro Matcha Rice Cake 黑糖芋頭抹茶年糕食譜給大家！

過年就是要吃年糕，身為重度抹茶控，毛毛這次做的是抹茶紅豆雙口味的蒸年糕，作法滿簡單的，而且這個食譜相當低糖，非常推薦抹茶控來嘗試這個抹茶紅豆蒸年糕食譜，如果沒有紅豆泥，用黑糖年糕取代應該也是個好點子。  

身為年糕控，毛毛真的對各種年糕料理毫無抵抗力，不論是甜的還是鹹的都愛不釋手！每到過年，家裡總會準備滿滿的紅豆年糕，無論是直接蒸熱享用，還是用煎、炸、煮等不同方式再料理，都各有迷人的風味與口感。之前分享過廣受好評的【鮮奶紅豆年糕食譜】，濃郁奶香搭配Q彈年糕讓人回味無窮，這次特別再升級變化，將紅豆年糕裹上蛋液麵糊後香煎，外層煎至微酥金黃，內層依然柔軟Q彈，鹹甜交織的層次讓人一口接一口停不下來。

上次和好友去了Ciao Roue吃了車輪餅後，好友又推薦毛毛說喜歡車輪餅的話，「2D Atelier 再來」的車輪餅也很可以試試，所以這次來巴黎就來品嚐 2D Atelier 再來 的車輪餅，口味選擇超級多，而且有超可愛的天竺鼠logo！還差點手滑買了天竺鼠周邊（笑），除了車輪餅之外，也有販售珍珠奶茶、抹茶等等各式各樣的手搖飲料，選擇真的好多好多，  

巴黎第一名的台灣珍珠奶茶絕對推薦 Laïzé來座，想念台灣珍奶的話，一定要來「Laïzé來座」喝喝看！目前在巴黎有三家分店，瑪黑、Sainte-avoye、palais-royal，這次毛毛來的是位於三區的marais分店，牛奶類都可以換成豆漿或是燕麥奶，抹茶也是非常好喝！推薦抹茶控可以來喝喝看，有機會想再喝喝看其他飲品，太推薦Laïzé來座了啦！好喜歡！  

前一天才做好鮮奶紅豆年糕後，身為抹茶控馬上又來做了抹茶口味的鮮奶年糕，抹茶粉加好加滿，真是太好吃了，好抹好好吃，想吃到這麼好吃的鮮奶抹茶紅豆年糕真的就是自己做起來，很簡單又快速，推薦這個鮮奶抹茶紅豆年糕食譜給大家！  

沒電鍋也沒蒸籠，用大鍋子加水、墊高模具，一樣可以蒸出好吃的鮮奶紅豆年糕，其實年糕的作法很簡單，需要的食材只要4種，過年期間一定要吃個年糕才算過年嘛！疫情回不去台灣，就自己在法國蒸年糕囉！推薦這個年糕食譜給大家，低甜度又軟Q好吃不軟爛，非常適合用來炸年糕，推薦給大家。

在法國生活太想念中式點心韭菜盒子了！在亞超看到韭菜馬上毫不猶豫的買了，韭菜盒子的做法真的很簡單，不需要任何特殊技巧，在家就可以做出少油低鹽的韭菜盒子，自己決定麵皮厚度，薄一點酥脆，厚一點香Q，推件這個韭菜盒子食譜給大家！  

抹茶與焙茶的雙茶棋格蛋糕Double Tea Checkerboard Cake食譜趕快收藏起來！詳細說明如何製作棋格蛋糕，小細節都寫下來給你，搭配超萬用的法芙娜金黃Dulcey巧克力慕斯慕斯（簡單好操作，又非常好吃），如果嫌麻煩也可以用打發鮮奶油取代，焙茶與抹茶是好朋友，做出這個雙茶棋格蛋糕，茶控趕快把這個食譜收藏起來試試看！

在法國生活突然很想念奶凍捲，決定來做抹茶奶凍卷！剛好也測試一下新買的蛋糕捲模，抹茶戚風蛋糕捲＋抹茶鮮奶油＋抹茶奶凍，與一點法式風味的海鹽焦糖奶油，不平凡又多層次的抹茶奶凍捲，推薦這個抹茶奶凍蛋糕焦糖捲食譜 Matcha Panna Cotta Caramel Cake Roll食譜給大家！