台灣人生活在法國
開心果蛋奶慕斯Crémeux Pistache食譜｜搭配費南雪Financier Rouge與Dulcey巧克力慕斯｜法式甜點蛋糕食譜
真的很喜歡這個開心果蛋奶醬Crémeux Pistache的食譜，開心果香氣十足，無私分享給大家製作Crémeux 加熱到85度C，但不用溫度計的判斷方式。再搭配毛毛最愛的Dulcey巧克力慕斯，還有非常鬆軟的費南雪Financier，真是好吃又很輕盈的蛋糕，完全不厚重、不油膩，非常清爽的慕斯蛋糕，推薦也喜歡開心果的讀者。
Eklat｜Bayonne法式甜點推薦, 熱巧克力倒入熱巧克力棉花糖球內,超好喝必點！
法國Bayonne必去必吃法式甜點推薦Eklat，熱巧克力飲推薦必點，熱呼呼的巧克力倒入巧克力球後，棉花糖跑出來與巧克力一起慢慢融化，超濃郁又好喝，完全不甜膩，超喜歡！手作法式甜點也非常有特色，外帶比較便宜但內用有盤飾，推薦Bayonne好吃的甜點下午茶店Eklat給大家！
海鹽焦糖奶油巧克力雙色法式磅蛋糕食譜｜法式食譜作法 Gâteau Voyage au Chocolat avec Caramel Onctueux
磅蛋糕（Pound Cake）在法國變成了旅行蛋糕（Gâteau Voyage），經過毛毛大大調整糖量後，做出這個超級好吃的Gâteau Voyage au Chocolat avec Caramel Onctueux 海鹽焦糖奶油巧克力雙色法式磅蛋糕食譜，真是有夠好吃，搭配絲滑般的海鹽焦糖奶油醬，邪惡好吃！不甜不油，也不乾口，推薦這個法式甜點食譜給大家！
海鹽焦糖奶油抹茶雙色法式旅行磅蛋糕食譜｜法式食譜作法 Gâteau Voyage au Matcha et Vanille avec Caramel Onctueux
這款Caramel Onctueux Matcha Vanille Gâteau Voyage 海鹽焦糖奶油抹茶雙色法式磅蛋糕真的是太～好吃了！毛毛是參考法文食譜在自行做些許更改，因為真覺得原食譜糖量太高了！改了之後剛剛好，不甜不膩，搭配濃郁化口的海鹽焦糖奶油醬，真是好吃無比！抹茶粉加好加滿，重度抹茶控也會喜歡！外層的抹茶白巧克力是使用日本丸久小山圓若竹抹茶粉搭配Cacao Barry 可可巴芮3...
法式美乃滋做台式蔥肉鬆芝麻麵包捲食譜｜MAILLE美乃滋使用
用法式美乃滋做台式蔥肉鬆芝麻麵包捲，竟然完全無違和，超好吃！生吐司麵糰配方，搭上台灣製的魚鬆，抹上滿滿的法國知名品牌MAILLE美乃滋，真是太好吃了，肉鬆麵包捲有很多形式，毛毛個人好喜歡麵包捲的樣子，很可愛，而且每口都可以吃到滿滿的肉鬆又不會嘴乾，推薦這個食譜給大家！
巴黎必吃五星飯店三層下午茶｜Le Burgundy Paris巴黎布里斯多酒店,真的好吃非噱頭
Le Burgundy Paris的三層下午茶一直是法式甜點控毛毛的口袋名單，來五星級飯店吃下午茶一定要揪個朋友一起來吃才有意思，本來以為三層下午茶都是單點甜點的縮小版，品質可能會比較差，沒想到完全沒有！每樣甜點都是精品等級，真心推薦來巴黎想吃個奢華的三層下午茶，一定要來Le Burgundy Paris試試！可以吃飽喝足又拍美美照片的好地方！
巴黎甜點麵包推薦｜Circus Bakery,超火紅肉桂卷麵包,現場現做,天天新鮮出爐！
法國巴黎超火紅的麵包專賣店Circus Bakery，生意超級好，最有名的就是肉桂捲，台灣還滿常見的肉桂捲其實在法國很少見，Circus Bakery的肉桂捲非常有特色，口感也很讚，另外毛毛還買了另一款香料麵包，也很不錯，麵包都是當天新鮮出爐，開放式廚房讓你直接就可以看到麵包製作過程，住在巴黎想念肉桂捲的讀者，也很推薦來吃吃看Circus Bakery的肉桂卷喔！
巴黎甜點精品巧克力推薦｜RICHART, 甘納許巧克力禮盒&意外超級好吃的馬卡龍！非常推薦
法國巴黎法式甜點精品巧克力專賣推薦RICHART，馬卡龍和巧克力都非常精緻好吃，而且是非常適合作為買伴手禮的甜點店，禮盒非常的精緻。原本以為馬卡龍應該不怎樣，沒想到竟然好吃到不行，馬上秒殺！巧克力也是非常精緻，口味細膩，非常推薦的法式甜點巧克力專賣店RICHART 。
巴黎精品巧克力甜點｜Maison Le Roux Chocolatier,激推神好吃焦糖,巧克力搭配抹茶下午茶組合
法國巴黎巧克力專賣店推薦Maison Le Roux Chocolatier，巧克力和焦糖真是好吃的要命！現場還提供簡單的下午茶組合，可以任選三款不同口味的巧克力或焦糖，搭配茶或是咖啡，現場立刻品嚐，覺得好吃就可以再買伴手禮回家。毛毛選了三款巧克力搭配玄米抹茶的組合，巧克力也有抹茶的搭配，非常有水準的精品巧克力！後來還買了焦糖回家，老天～也太好吃了吧！！沒想過焦糖的糖果竟然可以這麼好吃，讓毛毛超想...