製做出好吃的純牛肉丸有很多種方式，有些比較麻煩一點，要混合牛肉與豬肉，毛毛提供大家一個最簡單又好吃的低脂純牛肉丸食譜，搭配椰奶咖哩，配飯、麵、或是單吃都很適合（文內毛毛搭配的是地瓜），煮好的牛肉丸直接加入咖哩塊和椰奶，完整保留了牛肉的肉汁精華，實在是太好吃了，低脂又不油膩，低負擔又簡單好吃的食譜，推薦給大家，附上完整食譜影片。

美麗的紅絲絨厚實軟餅乾，剛烤好巧克力還是融心狀態，真是好好吃，剛出爐等10分鐘就可以溫溫吃了，之後冷掉，吃之前在微波或烤箱加熱一下，又跟剛出爐的一樣好吃了！把奶油換成椰子油，素食者就可以吃囉！另外毛毛這次買了營養成分更高的甜菜根麵粉（在法國買的），麵粉的部分可以任意使用，沒有甜菜根麵粉的話也可以用一般麵粉即可。

一人份的低醣飲食西式料理食譜「奶油香煎白腸燉椰奶蔬菜」，用榛果奶油煎過的白香腸超級好吃，香氣十足，配上香濃的椰奶小小熬煮，真是太好吃了！煮過的蔥完全不會嗆，和椰奶的搭配是毛毛常吃的組合，另外加的生蔥讓整道料理的味道更有層次，毛毛個人好喜歡，是一道非常濃郁、香氣十足的西式料理。食譜設計是以「低醣飲食」為概念，如果覺得這樣吃不飽的人，可以再搭配米飯或是和麵一起吃。這個食譜毛毛還拍了食譜影片喔！

超市買或是自己做的義大利餃要怎麼做料理食譜的變化呢？分享一個高纖、健康、快速簡單的料理方式，讓忙碌的上班族生活或是懶人也可以輕鬆快速的品嘗到美味又精緻的料理，這次毛毛在平日早上的市集買了迷你義大利松露餃，決定搭配菠菜泥來料理，實在非常好吃，而且很快就可以上桌，推薦給大家！

當你忘記把香蕉吃完卻發現它們已經過熟的時候，就是做香蕉蛋糕最棒的時候啦！這個食譜需要的食材少少的，非常簡單，也不需要專業的器具就可以完成！而且是全素食譜，無蛋無奶，毛毛的食譜一向都是低糖版，好吃又濕潤，使用椰子油取代奶油，更健康！分享給大家～！

把原本平凡無奇的戚風蛋糕作成「戚風蛋糕三明治」是現在超夯於日本與台灣的明星甜點！而且重點是非常容易製作，這個食譜也是專為跟毛毛一樣是超級重度抹茶控所設計的喔！毛毛另外還做了一個聖誕節限定的聖誕樹版本，超期待聖誕節呀！附上完整食譜與超詳細的影音食譜做法。

聖誕節必做夢幻聖誕樹杯子蛋糕（草莓抹茶巧克力杯子蛋糕），超濃郁的抹茶topping搭配極度濃郁的巧克力杯子蛋糕，濕潤不油膩，好吃到讓你一口接一口，抹茶topping更是抹茶控必參考的食譜之一，身為抹茶控，毛毛自己都好愛，趁著冬天草莓季，一起來做夢幻的可愛杯子蛋糕甜點吧！附上完整食譜與超詳細的影音食譜做法。 Christmas is coming! You definitely need to ba...

你只需要三樣食材就可以完成這個草莓抹茶提拉米蘇食譜，非常簡單又快速！ 不需要蛋（無蛋/No eggs）、不需要烤（免烤/no need to bake）、也不需要鮮奶油或牛奶（不用再去買食材啦！）而且超級無敵推薦給重度抹茶控，絕對抹！超好吃又推薦！附上完整食譜與超詳細的影音食譜做法。  

超簡單又快速的蛋奶南瓜義大利麵carbonara，忙碌的上班族不用再說下班沒時間煮，快速方便就可以吃到健康又美味的蛋奶義大利麵，而且這個食譜不含肉，蛋奶素素食也可以吃喔！這個食譜毛毛我把義大利麵換成關廟麵，大家也可以依照自己的喜好換成各種麵類，最重要的是吃開心、吃喜歡，加入南瓜不僅高纖還帶有南瓜的甜味。