台北信義 》食記:道樂Douraku日式料理居食屋。新店開幕，CP值超高的日式料理，台北終於有像樣的鰻魚飯了!!!(拭淚)(邀約)
高CP值的市府信義區日式料理店!!!新開幕~~~~
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快來找毛毛玩耍一起分享!!
除了拉麵，毛毛已經好久沒有吃日式料理了
這次很高興能受邀去品嘗這麼讚的日式料理，一起看下去吧:D
冬天的天色暗的比較早，大約下午5點半就已經暗摸摸了，從捷運市政府站4號出口一出來的第一條路左轉進去，遇到第一條巷子右轉
立馬就可以看到清楚又明亮的招牌在和你招手
下面黃黃那張是MENU，可以先看MENU再決定要不要進去，小小貼心的作法
外面也有等待的座位，如果人多要排隊不用擔心要站著等
整體的裝潢也很有日式風格，門口很寬敞
座位很多也很寬敞，完全不會壅擠，一桌一桌直線的排列，各桌互不影響
新鮮的漁貨海鮮都在這裡!!!擺滿滿的給你挑，通通是當日新鮮貨
另外吧檯則都是生魚片
廁所整個是櫻花風格的，粉嫩嫩的，離開前別忘了來上一下美麗的廁所XD
杯子是使用「有田燒古窯」的，在餐具的使用上，一點也不隨便馬虎呢
餐具都在桌上，自行取用囉
當日現流餐單
會依當日有的新鮮貨做變化，所以不一定每次來都吃的到喔
另外還有紙本的MENU，但是他們正式的MENU剛好還在印製中，所以階段性的紙本MENU毛毛就不PO了
等到時候正式美美的MENU出來，再PO給大家看:D
店員貼心地拿了分享盤和小碗給我們，餐具都頗有質感
開始介紹餐點囉!!!一共12道，準備好了嗎?:D
蘋果醋和柚子醋
蘋果醋常喝，但柚子醋倒是第一次喝到 ! 喝起來很像柚子茶，兩杯都好喝~~
讚岐炒烏龍 130元
本來並不打算點，因為烏龍麵吃一幾口就飽了><
但店員一再盛情推薦，就點來吃吃看囉:D
送上來的時候上面滿滿的柴魚都因為熱度的關係在不停蠕動XD
烏龍麵有入味，烏龍麵條比其他地方(ex.丸龜製麵)的麵條還要細一點
麵條的Q度是一種乾淨清爽的感覺，不會嚼到咀嚼肌痠痛，就是乾乾淨淨的Q，一點點，不超過
後來店員說他們的烏龍麵有家烏醋進去炒，難怪味道吃起來和其他地方的不會撞味，有自己的特色
菜料超豐富超多，肉絲偏老，菜的使用也沒太大特色
份量非常多，我們根本吃不完:P
花魚一夜干(超大尾) 250元
這個是MENU上沒有的菜色，是小白板上寫的，還特別強調是 ” 超大尾 ” !
順便來跟大家介紹一下「一夜干」是甚麼?
之前毛毛也不知道，這次問了店員才知道，「一夜干」是指有醃過的魚!!!
真的超級大尾的啦!!!!!!
肉很厚
肉質非常的鮮嫩，飽滿濕潤，沒有過多的調味，淋上檸檬汁更讚，把魚的香甜整個淋漓盡致地發揮出來
有一面的刺稍多了些，怕刺的可能要挑一下，這是唯一的小缺點
炸蝦天婦羅(2隻) 180元
毛毛和同行的好姊妹都是炸蝦控，送上來時都快失控了XD
還跟它一起拍了拍立得哈哈哈
這個造型像珊瑚的東西是「紫蘇麵」，吃起來甜甜脆脆的，淡淡的味道
還附了炸茄子
炸蝦還頗大一尾的，整隻超出了盤子
蝦子非常的晶瑩剔透，非常新鮮，毛毛是個吃蝦幾乎必過敏的人，吃他們的炸蝦完全safe通過!!
新鮮的蝦子，吃起來就是Q彈有勁，超級推!!!
記得沾一下他們的沾醬，清甜不死鹹，裡面已加了蘿蔔泥和一點點的薑
除了附了炸茄子，還有炸地瓜
裹的粉皮還OK，裹得也還不錯，不像丸龜裹那麼隨便XD(其實毛毛是不在意裹得如何啦!只是之前被朋友嫌棄得半死哈哈哈←題外話)
日式醬燒雞肉串 90元
香氣衝鼻啊!!!深色的醬汁上灑上了白色芝麻，完全無法抵抗XD
雞肉串使用雞腿肉下去烤的，雞腿肉相當的嫩，而且醬汁都有入味，重點是完全不會死鹹
超好吃~~
揚出豆腐 90元
一份三顆，這豆腐一顆還真大!!!
豆腐好嫩好嫩
，外皮薄且酥脆，配上滿滿的炸紅蘿蔔斯、炸芋頭絲，以及最底下還藏著蘿蔔泥，似乎還加了點唐辛子提味
但和毛毛一樣怕辣的人不用擔心，要去特別喝底下的汁汁還會感受到些微的辣味而已
日式醬燒牛肉串(1支) 90元
使用的牛肉施美國安格斯牛肉，肉用的品級很好
分小口咬感覺是剛剛好的熟度，但是如果整塊塞就會有點老，如果能在嫩一點會更好
烤小干貝串 120元
想像中是大的那種干貝，送上來就覺得有點乾癟:P
這個味道稍微鹹了一點，可能因為面積小，比較容易醬汁過多吧
毛毛個人是比較喜歡大干貝那種啦~~~
烤生蠔
這個是又另外招待的，在MENU上也沒看到，所以無法標明價錢
聞起來還頗生腥的，加上毛毛本來就不太敢吃這類生物，所以就沒有碰了….
酥炸雞軟骨 130元
超大一份的，扎扎實實的交疊在一起，最上面的是炸芋頭絲(炸芋頭絲雖然是炸的，但是不會很油膩)
這個超 好 吃 !!!!!!
店員特別說，他們的雞軟骨有事先醃過才拿去炸，所以味道會比較夠，如果直接炸，吃的時候裡面就會沒味道
不過這道吃起來頗油膩的><
滑蛋鰻魚丼 300元
totally鰻魚控，看到鰻魚必點!!!!這道也是寫在小白板上的餐點，第一次看到鰻魚飯加了滑蛋，毛毛又是個蛋料理愛好者，更加非點不可了XD
鰻魚已被分切成小塊，而不是大大一整塊
鰻魚超厚!!!!!!!!!!!!整個超好吃!!!!!!!!!!!!
幾乎沒吃到甚麼刺，吃下去都快要流淚了XD台北總算有像樣的鰻魚飯了!!!!
從日本回來一度絕望台北沒有能吃的鰻魚飯了(不是難吃就是太貴)
終於給毛毛找到了阿嗚~~~~
蛋很滑嫩，米飯也是毛毛喜歡的口感，是稍微偏硬的口感，鰻魚的醬汁稍嫌少了些，配飯可以有點不夠，不過毛毛本來就不太吃米飯的，所以覺得也沒差
份量非常夠!!!!如果想中午或晚上來個鰻魚飯，這個絕對OK飽，
而且不像很多地方的鰻魚飯都很單薄，這個不只加了蛋，還有牛蒡和海帶芽，增添了不只色彩還有纖維質
超喜歡的~~趁同行的好姊妹不注意就把所有鰻魚吃光了XD(等她回頭時，她看著飯說 : 請問都只剩飯了是怎樣XD)
酒蒸蛤蜊湯 60元
這個也是他們的招牌人氣餐點，不過點餐時想說，就蛤蜊湯嘛~
但……….
喝了才知道這湯也太鮮美了吧!!!!而且酒的味道非常夠!!!!(大家不用擔心會醉，因為毛毛是個完全零酒量的人，喝了都完全沒感覺了，我想其他人應該都不是問題XD)
真的好喝!還是第一次喝到蛤蜊湯加酒的呢!很酷又讚
一碗才60元，這蛤蜊也給得太大方太多了吧XD
毛毛平常不太敢吃蛤蜊，因為怕會有 “腸胃 ” 的味道，很不喜歡，
但是他們家的蛤蜊很新鮮，吃起來幾乎沒有 “腸胃 ” 的味道，推推 ! !
總共12盤，真的很誇張XD超級豐盛!!!吃無敵飽~~~(嗝
雖然已經點這麼多了，但是還是有好多好多餐點想吃!!!:P
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道樂Douraku日式料理居食屋
地址 : 台北市信義區忠孝東路五段71巷3弄7號(市府站4號出口)
電話 : (02)2749-2229
營業時間 : 11:00–14:00, 17:00–23:00
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感覺好日式…而且好多海鮮
還有…妳點太多了吧
一個人吃完嗎= =
版主回覆：(12/07/2013 03:01:46 AM)
這間就是日式料理阿^^"
當然吃不完阿XD這絕對是兩個女生也吃不完的分量
天阿,吃的也太過癮豐盛了吧
烤生蠔的配色好美喔
炸蝦的品質也很棒
晶瑩剔透就是Q彈又鮮甜
版主回覆：(12/07/2013 03:03:00 AM)
真的~~~~
但沒甚麼食力所以根本吃不完XD