台北永和 》食記:角頭炙燒牛排。適合學生的平價鐵板牛排，醬料、肉類選擇性多(邀約)
200元以內也可以吃到還不錯的牛排，推薦學生和小資可以來吃吃看：Ｄ
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這次揪了好久沒見面的高中同學一起來吃牛排
其實一直對這種鐵板牛排很恐懼，每次去夜市都會看到好多人在吃這種牛排（很不解阿！！）
而每次嘗試的結果都覺得很噁心…肉質不是軟軟爛爛像馬肉（雖然沒吃過馬肉），就是味道很奇怪
不過最近看滿多人跑來這家吃的，想說就再給平價鐵板牛排一次機會好了！
角頭有滿多家分店的，位於樂華夜市的這家很好找，從捷運站出來後往樂華夜市的方向走，走進來一下下就看到了
黃色的招牌也很明顯好找，就在金X發文具店旁邊而已
平日6點來還沒甚麼客人，但一直到6點半之後就陸陸續續還了不少學生和上班族
位子很多
結帳櫃檯後方的招牌
飲料和濃湯區
很簡單的就是一包餐具+一張紙桌墊
靠牆的上放都擺有MENU、衛生紙和各式醬料，每桌旁邊都有，方便自取
肉類的價位從170~320元，均附濃湯、餐包和飲料(不含汽水)
其中濃湯和飲料均是自己取用，無限供應，飲料的話不能拿冰箱裡的汽水，那是要另外加點的，
飲料依當天而異，毛毛去的那天是冰綠茶(也只有這個)，
餐包的話是每份附一個，如果喜歡還想再加點，餐包2個是20元
很一般的玉米濃湯
同學想加胡椒粉在玉米濃湯裡面，就發現了這個超級神奇的東西!!!!!!
這個胡椒粉供給器超酷的!!!
只要按壓上面的按鈕，就會自動掉胡椒粒下來，不須在那邊轉轉轉的磨
除此之外更酷的就是竟然會照燈XD超新奇的阿哈哈哈
一按下去，胡椒掉落的地方也會照燈，整個超酷的阿!!!為什麼要開燈啦哈哈哈哈
拍完”會開燈的胡椒器”後，同學說:「欸毛你的湯…XD」(都是胡椒粒)
餐包會由店員送上來，一份餐一個
是熱的餐包唷 ! 所以裡面包的奶油會是溶化的狀態，單吃還是加在湯裡一吃都很不賴呢 !
醬料一共有5種選擇，除了常見的黑胡椒和蘑菇醬，多了更多不一樣的選擇
我們剛好5個人，所以就每種醬都來一份試試看
通常醬料是會直接淋在肉類餐上，但是因為我們想要都沾沾看，所以就請店員另外擺放
大家的結論是炭香的最熱銷
，還又跟店員多要了一碟，起司其次，其他就普普一般
角頭牛排 220元
既然都以店名命名了，當然就點來吃吃看
份量不小，大概一個巴掌大，還有基本的”配菜” : 三色蔬菜、鐵板麵、蛋
PS.他們家的牛排均以7分熟上桌，如果有特殊需求的再告知店員即可
上桌時還噗汁噗汁的，記得趁鐵板還熱的時候處理旁邊的蛋，想吃熟的就趕快攪一攪翻面
厚度大約1~1.5CM，算是一般，沒有很厚
肉質和口感都很普通
菲力牛排 290元
面積比起角頭牛排小了很多，但是厚度加倍，大概有2CM厚
切面，看起來裡面還有點生，但是吃起來還OK，比角頭牛排好些
搭配炭香沾醬滿美味的~
厚切豬排 170元
厚度介於角頭牛排和菲力牛排之間
煎的不會很油膩
口感很嫩，但有點乾，肉質還OK
香煎魚排 170元
魚排的刺非常多，吃起來也有點黏黏的，不是很合大家胃口
嫩煎雞排 180元
雞排感覺是賣相最好的
份量很足，幾乎比拳頭大了
厚度也夠，吃起來很嫩，味道也剛好，毛毛滿喜歡的
而且骨頭都被去掉了，所以整份都是肉唷
毛毛個人不喜歡吃沒甚麼味道的白麵，但是加點炭香醬一起吃也是還不錯呢 !
**整體小小評價**
阿毛本來就是個超挑嘴的孩子，這種鐵板牛排對毛毛實在沒有甚麼吸引力
不過覺得如果偶爾想吃牛排，卻又不想花大錢去餐廳，角頭炙燒牛排是不錯的選擇
價格在可以接受的範圍，肉的品質也算OK，至少比很多其他夜市的好很多了
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角頭炙燒牛排(永和樂華店)
地址 : 新北市永和區永平路20號
電話 : (02)2920-2999
營業時間 : 17:00 – 01:00
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喜歡~嫩煎雞排！
版主回覆：(05/28/2014 05:23:22 AM)
雞排算裡面還不錯的呢