台北大安 》Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊。四訪+五訪♥鹹奶油、紅心芭樂、檸檬♥毛毛最愛的法式甜點店(捷運信義安和、東區)

法朋45

檸檬檸檬毛毛好愛檸檬,法朋的兩款檸檬甜點都讓毛毛好喜歡 ! 另外最特別的就是將紅心芭樂融入法式甜點了,第一次吃到這樣特別又美好的味道,明明是可可法朋限定的甜點,竟然出現在法朋裡面,當然一定要品嘗看看。

 

 


 

這那天吃完寅樂屋,吃之前還想說會太飽,應該是無法再跑去法朋了,哪知道吃完之後甜點當然又是另一個胃了,立馬就和好姊妹跑去法朋XD。

 

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檸檬想想 150元

這個是毛毛看了好多次卻一直沒買的蛋糕,因為一直想說它是長銷蛋糕,就先吃別的限定口味,這次剛好毛毛不是一個人來了 ! 朋友就說他買這個然後跟毛毛分,太好囉 ! 終於可以吃到朋友間也大推薦的檸檬想想了。

 

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外層是蛋白霜,微焦微硬的外層,即使單吃也好吃,中間是酸V酸V的檸檬餡,酸度毛毛非常喜歡,是一種喜歡高酸度的人也會愛、怕酸的人也可以接受的酸度,最內則是鮮奶油。底層是酥脆又薄的塔皮,非常完美。

上面灑的金箔與紅色果粒的點綴,真實美極了。

 

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法式烤檸檬小塔 45元

明明有了檸檬想想卻又再買了一個檸檬小塔,就知道毛毛有多愛檸檬了>w<。

 

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最上層撒了糖粉,但吃起來不會太甜,所以不用懼怕上面的糖粉。切下去有種切棉花糖的感覺,很柔軟,上頭插著的都是杏仁片,很有意思的小裝飾。

 

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整體和檸檬想想有點像,不過過它是整個上方都是蛋白霜,最底下才是酸V酸V的檸檬餡,好好吃噢,法朋的檸檬餡非常順口,酸度高,實在是檸檬控的愛。底下的塔皮一樣又酥又薄,吃起來完全不會油膩,也很好切。

 

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鹹味奶油蛋糕(片) 60元

甜的吃多了就會想吃點「鹹」的。 

 

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乍看以為只是一般的磅蛋糕吧 ! 但吃起來口感意外的很鬆軟輕盈,不油膩卻也不會乾口,也太神奇 ! 淡淡的鹹味真是迷人,簡單又好吃的蛋糕。

 

2015.4.22 五訪:

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季節果漾 130元 (可可法朋限定)

看到這淡淡迷人的粉紅色,目光就偷偷的被吸引住了,當時架上只有名牌,卻不見蛋糕本人,猜想是剛賣完,突然又看店員補上了一個,立馬就決定買了它。

 

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主體是使用宜蘭產地紅心芭樂,乍看之下還覺得有點奇特,吃的時候就出現了「嘴巴緊閉、眼睛張大、嘴角上揚」的表情,因為真的好特別又好好吃噢 ! 平常都只在水果攤或是夜市看到紅心芭樂,沒想到融入了法式甜點中竟然是如此的match,外層和最上層的芭樂為最濃,毛毛好喜歡噢 ! 接下來則是巧克力、蛋糕、椰子慕斯等等,每層都有自己強烈的特色,卻又互不衝突,融合的非常恰當,這就是毛毛最愛法朋的地方。

 

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漫步 140元

黃澄澄的顏色吸引了毛毛,而且很想知道那個棒子插在那邊是在幹嘛(結論是沒幹嘛)。

 

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上層是百香果果膠。

 

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最外層吃起來感覺是百香果白巧克力配上了開心果,吃起來脆脆的還有堅果的香氣,不會過甜。

 

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切開後最上層是柔軟又酸甜的百香果慕斯,中間是巧克力蛋糕,再往下分別是焦糖慕斯和檸檬達克瓦茲,整體是個很清爽夏天的蛋糕,百香果微微的酸味讓整體不會甜膩,好吃。

 

**整體小小評價**

四訪和五訪兩次的甜點都好喜歡 ! 五訪的時候還帶了好姊妹一起去,結果讓好姊妹也瘋狂愛上法朋XD 

 

 

 

●謝謝你的閱讀,Hope you enjoy it !

 

●有任何想說的話、分享的事、意見或是問題,都歡迎留言和毛毛交流●

 

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Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊 

 

地址 : 台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號

電話 : (02)2700-3501

營業時間:11:00~20:00

 

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一般留言

  1. 凱西推推~~
    最吸引我的是檸檬想想耶
    毛毛吃這麼多甜點 可是看起來好瘦
    真是超羨慕的>//<
    很喜歡看你的文章~~
    不過這次沒有抹茶XDD (小聲

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