台北忠孝復興異國料理》Wennce Naior乃渥爾料理。燈光美氣氛佳東區好餐廳，藝術品般的餐點，推薦情侶約會.慶生.家庭聚會(已歇業)
位於台北東區的一家無國界料理推薦，有著義法料理的精緻擺盤，新鮮的海鮮與厲害的烹調手法，配上燈光美氣氛佳的用餐環境，是家很優的餐廳呢 ! 很推薦情侶約會、慶生、家庭聚會來這邊用餐。 *已歇業*
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店家位於「捷運忠孝復興」附近，台北東區的精華地段，搭捷運的話從1號出口出來直直走一小段路，就可以看到店家在右手邊了。
外觀看上去就是一家格外有氣氛的好餐廳。
店家其實不小，座位很多，當天還有一群人在這邊慶生(因為有唱生日快樂歌)。
異國料理的店家，當然少不了各式紅酒的提供。
此外，”情侶”是當天毛毛我們看到的最多組客人，所以不用毛毛多說了吧~這裡就是個情侶約會的聖地阿(!?)，哈哈~就是個燈光美氣氛佳的餐廳。
鮮紅色的吧檯。
餐具的使用相當有高質感，坐定後，店員會過來幫你將桌上的餐巾鋪在你的腿上。
MENU
餐點都是套餐形式，從1080元起跳，1480元以上的餐點又比1080、1280這兩種多了一道沙拉。
有龍蝦的餐點必須提前三天預約，方便主廚事先準備食材。
毛毛選了美國Prime肋眼眉上蓋肉.野菇醃製蔬菜佐肉醬汁（1480元）與煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥搭肉汁（1280元）這兩個餐點。
套餐含：餐前麵包、開胃小點、前菜、(沙拉)、湯品、主菜、飲品、甜點。
最先送上了給麵包搭配食用的橄欖油與巴薩米克油醋，橄欖油上還撒了的鹽。
餐前麵包
熱麵包不一會接著送上，分別是裸麥與義式香料，外脆內濕軟，味道很單純的歐式麵包，這樣更可嚐出橄欖油與油醋的好味道。
炸蝦球，非常可愛又精緻的前菜。
裡面包著兩隻蝦子，朋友說很好吃。
因為毛毛不太吃蝦，所以店員特別幫毛毛換成了松露杏鮑菇。
這個杏鮑菇也太嚇人，超juicy~好好吃 ! 而且每層裡面都夾了滿滿的黑松露，超讚 !
底下是竹炭杏仁角，沒甚麼特別味道，純粹裝飾，但也是很特別又有創意。
一彎月的沙拉送上桌，真是捨不得破壞這美麗的畫面。
吹彈可破的半熟蛋，晶瑩剔透的被生菜包圍著。
旁邊搭配的火腿非常有味道，搭配著沒有淋醬調味的沙拉一起吃剛剛好。
將蛋黃戳破後與沙拉拌在一起吃，好健康又好美味的沙拉。
另一份沙拉搭配的是炙燒鮭魚肉，上面還有鮭魚卵與檸檬皮屑點綴。
鮭魚相當新鮮好吃，魚肉的紋路和色澤都相當美。
炙燒小卷(1480元餐點才有的)
搭配檸檬風味的醬汁，沾起來很像是墨魚汁，味道帶有微微的檸檬酸味與香氣。
(雖說1480元的比1280元的會多一道”沙拉”，但這道不像是沙拉阿~XD，比較像是另一道前菜的感覺)
小卷很新鮮，嫩度也是極好的恰到好處，非常鮮嫩Q彈。
牛肝菌濃湯
湯碗裡面擺著一顆餃子。
店員在面前將濃湯倒入湯碗中，熱騰騰的冒著煙。
上面是用茴香去做的泡泡，具味道上的點綴、視覺上的加分。
濃湯相當濃郁好喝，奶油味不厚重，所以喝起來不覺得膩口。餃子裡包著杏鮑菇與牛肝菌，也包住了菇類的精華湯汁，吃起來又是另一種層次。
餃子皮也意外的很厲害，撈起來的感覺和外觀都讓人以為是軟爛的口感，沒想到吃起來很軟Q，濃湯在餐桌上才倒入也是別有用心。
美國Prime肋眼眉上蓋肉.野菇醃製蔬菜佐肉醬汁
好愛好愛這種類立義法料理的餐點，總是有如畫作般的擺盤。
牛肉為五分熟，點餐時店員會先告知，如果不敢吃這麼生的牛肉可以事先告訴店員。
雖然是五分熟，可是切下去的時候完全不見血水。
牛肉的品質很好，單吃不沾醬也OK，主廚有用少許的鹽巴調味，如果覺得味道不夠的話，旁邊還有附上玫瑰鹽、大蒜片與牛排醬。
吃起來很嫩不乾柴，但是毛毛在吃最後一口的時候，可能是切太大塊，吃起來才發現表面其實有點過乾，不過也有可能是因為放到涼了才吃，不然一開始吃都覺得很棒，所以還是建議大家牛肉一定要趁熱吃。
旁邊搭配的蔬菜很多樣，兩種可愛的雙色胡蘿蔔，吃起來很甜。馬鈴薯泥超厲害的，吃起來奶油香氣十足，再仔細一看，發現裡面還有加香草籽耶 !
煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥搭肉汁
一樣又是花園般的擺盤，好喜歡呀~
豬肉吃起來不硬柴，但毛毛覺得有點點乾，醬汁方面搭配得很好，旁邊一樣是奶油香氣十足的馬鈴薯泥。
這幾樣水煮青菜毛毛很喜歡，特別是炭烤杏鮑菇，有點鹽的調味，簡單就很好吃。
甜點
甜點會依照人數配份量，這個是兩人份的。廚師通常會弄成一整個擺盤，彷彿甜點花園，也會依照節慶做裝飾上的變化，但這就不一定囉！
上面的裝飾通通都可以吃，像是土般的碎屑是巧克力餅乾。
櫻桃巧克力塔
做成如櫻桃般的造型，好可愛。裡面就是幕斯，底下搭配巧克力脆片、酒漬櫻桃、巧克力醬與巧克力的塔底，整體非常精緻好吃。
檸檬輕乳酪與巧克力費南雪
輕乳酪蛋糕旁邊的巧克力片做成了cheese的樣子，呼應了蛋糕主體，輕乳酪蛋糕吃起來濃郁又柔軟，味道很棒。
巧克力費南雪小小的，外皮有點酥脆，裡面很濕潤。
以這樣的甜點當作ending實在很令人滿意又開心。
飲料的選擇當天只有紅茶和水果茶，毛毛我們就都選了水果茶，不過本來以為會是那種有水果的水果茶，結果僅是水果香氣的茶品，不過喝起來也不錯啦 ! 果香瀰漫，沒有另外加糖，喝起來就有香甜味了。
＊＊整體小小評價＊＊
以牛肉來說，整份只有小小的兩塊牛肉，對於喜歡吃牛肉的毛毛來說感覺有點不夠，不過如果是配上整體性餐點的份量，這樣吃非常的精巧又剛好，再多就會撐了，但這是對於毛毛的食量來說啦 ! 如果是較大食量的男生來用餐的話，可能會吃不飽，不過這種餐廳本來吃的就是「質量」與「氣氛」。
環境、服務、餐點都很棒，價格上來說以這樣的水準是可以接受的，推薦給大家:)。
-本文為合作邀稿，但文字均為毛毛真實感受。
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Wennce Naior乃渥爾料理
地址 : 台北市大安區忠孝東路三段249號(捷運站忠孝復興站1號出口上來直直走約三分鐘)
電話 : (02)2752-5205
營業時間：18:00~22:00
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感覺很棒耶….
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