台北中山燒肉吃到飽 》炙燒bar私房燒肉料理。肉品選擇多品質好，牛舌.生蠔.天使紅蝦.干貝吃到飽，爆漿棉花糖♥(捷運行天宮)
燒肉吃到飽推薦！肉品有水準，選擇性超豐富，昂貴的牛舌、生蠔、天使紅蝦、干貝也通通任你吃到飽，而且都沒有過度調味，吃的好肉品原始的味道，跟重油重鹹完全插不上邊，毛毛好久沒大口吃肉了，這次真是吃的超滿足。
「炙燒bar私房燒肉料理」位於熱鬧的吉林路上，這邊可是餐廳聚集的地方，交通很方便，隨時都可以來這邊覓食。
搭捷運到「行天宮站」，從4號出口出來最近，走約10分鐘的距離就到囉。
「炙燒bar」店內的位子並不多，當天毛毛是平日17：00到，剛好是第一組客人，可是等到6.7點的時候，座位就全滿了，所以建議大家還是事先訂位比較保險喔！
飲料、冰淇淋、調味料、白飯可以自取。
光吃肉會不飽的人，「炙燒bar」也有提供白飯，可以無限續用。
提供各式各樣的調味粉。
MENU。
價位分成439、539、699三種價位，價格越高，能點的東西越多且越高檔。
毛毛這次吃的是699元的價位。
用餐時間有2個小時的限制。
點餐的菜單，隨時想再加點什麼都可以填單。
餐點的選擇非常多，牛、羊、豬、雞通通都有，沙拉、烤物、蔬菜…等等，不怕你點你吃，只怕你吃不下而已XD。
桌上還附有很多種調味料，最前面那罐是「檸檬汁」，超酷的！放在罐子裡可以用「噴」的將檸檬汁噴到肉上，超方便。
此外還有胡椒粉、胡椒、海鹽、七味粉可以使用。
炭火爐，火力滿强的，臉稍微靠近就可以感受到熱氣。
放上網架，店員會隨時注意網架，不定時會幫客人更換。
三兩下就擺滿了一桌，吃到飽就是要這麼澎湃。
肋眼牛排
烤肉還是老話一句：「請專心看著肉！」，不然再好的肉，被烤壞了也是白搭，肋眼牛排不要烤過頭，肉質還不錯，好吃。
噴上他們的檸檬汁、味噌醬或是鹽巴調味，都很棒。
牛舌
毛毛最愛的牛肉部位，只要有牛舌吃到飽的感覺就已經是值回票價了。
上面有鹽蔥調味，牛舌最好的烤法是單面烤熟就可以吃了，「炙燒bar」牛舌的品質還不賴。
松板豬
松板豬就是好吃～記得不要烤過頭喔！
牛五花
油花分佈很多，毛毛就不太敢吃，給朋友解決掉兩盤XD。
骰子牛肉
雪花牛
這個的肉質也很棒，油花分佈不多，肉質吃起來剛好不乾柴，又不會太油很有負擔，薄片的牛肉烤一下就熟了，很好吃。
現烤現吃，好久沒有這麼爽快的大口吃肉了。
特級牛瘦肉
這是所有肉裡面毛毛很喜歡的肉品之一，油花分佈不多，吃起來卻完全不會乾柴，詢問之下才知道，肉片僅僅在上菜前淋上少許柴魚醬油，必免燒烤時的沾黏，所以吃起來有點甜甜的，好好吃，後來這盤毛毛又續點了一次。
羊排
羊排其實還不錯，只要烤的恰當，肉質吃起來不錯，也不會太老。
香滷大腸
還滿入味的，不錯吃。
天使紅蝦、生蠔、扇貝
海鮮都滿新鮮的，毛毛一個人就吃了5顆生蠔！好滿足ＸＤ。
吃到飽有提供新鮮生蠔的店家還真不多，光是有這個感覺也就值回票價了。
包肉生菜
一直吃肉難免油膩，「炙燒bar」有生菜可以點，毛毛很喜歡這樣搭配著吃，點了兩盤來配肉，均衡補充一下纖維。
特製韓式泡菜、涼拌洋蔥絲
吃燒肉真的很需要這些比較清爽的蔬菜類來調劑一下。
撲哧撲哧香噴噴的牛肉們（毛毛是牛肉控）。
烤肉烤肉～，毛毛烤肉都超專心的，因為一不小心如果烤過頭，那就浪費食物了，所以邊吃飯邊聊天之餘，別忘記在烤盤上的肉阿～。
排煙設備做的很好，吃完也不會滿身油煙味。
炙燒私房雞腿肉
好吃耶！調味調的很特別又剛好，很喜歡。
涼拌海帶芽
還不賴，很清爽，毛毛一個人吃掉整盤。
帶殼玉米筍
很迷你可愛的玉米筍，毛毛不太會烤這個，就隨便亂烤，烤到外殼都有黑黑焦焦的，就可以拿下來放涼，剝去殼後就可以吃囉！毛毛有沾味噌醬搭配著吃，好吃呢！
鮪魚泡飯
光吃肉覺得會吃不飽的讀者，店家還有提供很多飯類可以選擇，這碗泡飯的料超多，味道也不差。
總共有三種甜點可以選，毛毛每種各點了一份，甜點會由店員幫忙代烤，並且會確認不再加點肉類後才會讓甜點上桌。
美式夾心棉花糖
先將棉花糖烤熱之後，遞上兩片鹹鹹的蘇打餅乾給我們，將棉花糖夾進餅乾中，熱熱的棉花糖立刻展現爆漿有牽絲的功能，吃起來鹹鹹甜甜的好好吃。
日式一番年糕
烤肉幾乎都會出現的烤年糕，但是「炙燒bar」又做了許多變化，年糕烤好後，先沾過煉乳，然後拿進花生粉裡面，將年糕拉長並將花生粉捲近年糕中。
變成了像是年糕捲包花生的新奇甜點，不同於一般只是沾沾煉乳與花生粉的烤年糕，好吃又很特別～。
墨西哥脆餅
將薄餅拿去烤，烤熱之後在薄餅的兩面抹上奶油、撒上糖粒，烤膨之後放到盤子上剪成小塊。
好有創意的甜點，酥脆的薄餅，帶著奶油香與糖粒的碎碎口感，還不賴呢！
還有冰淇淋吃到飽。
＊＊整體小小評價＊＊
好久沒有大口吃肉了，這次來了「炙燒bar私房燒肉料理」吃燒肉真覺得很滿足，每種肉品都有一定水準，而且每次送上來的肉品質都一樣，份量也都給的很多很大方，有一定的水準在，沒有過度的調味，都可以吃到肉品本身的原味，這可是使用好肉品才敢做的事情呢 ! 而如果吃重口味的可以自己再加調味料，毛毛平常吃比較清淡，這樣的方式毛毛覺得很棒（之前吃過調味超鹹的燒肉吃到飽店家><）。此外甜點也都附有特色與創意，不會都和一般的燒肉店家一樣。
這樣的價位吃下來覺得滿值得的，店員的服務也都很好，越晚生意越好，但還是很專心地幫我們烤甜點。想吃燒肉吃到飽的讀者～毛毛還頗推薦「炙燒bar私房燒肉料理」的唷！
-本文為合作邀稿，但文字均為毛毛真實感受。
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炙燒bar私房燒肉料理
地址 : 台北市中山區吉林路181號
電話 : (02)2536-8787
營業時間：週一-週五17:00 – 1:00；週六-週日12:00 – 1:00
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看得我又想大口吃肉了~~XDDD
光看就讓人想吃ㄚ