做膩傳統的的圓形戚風蛋糕或是蛋糕捲了嗎？這款「冰心乳酪抹茶夾心三明治蛋糕」食譜絕對讓你一吃就上癮！柔軟濕潤的小山園濃抹茶戚風蛋糕，夾入鹹香濃郁的鹽漬櫻花奶油乳酪香緹，甜中帶鹹、香氣層次分明，冰過後更是如冰淇淋般入口即化。三明治造型可愛又吸睛，表面再撒上奶粉裝飾，視覺與口感兼具，是款療癒系的冰心甜點之一！  

想做出外酥內 Q、甜而不膩的麻糬布朗尼嗎？這個「Matcha Mochi Brownie 抹茶麻糬布朗尼」食譜將濃郁抹茶、軟Q麻糬與香濃巧克力布朗尼完美結合，外酥內Q，就是傳統烤年糕的升級版！無論你是下午茶甜點愛好者、新手烘焙入門，還是想找療癒系甜點，這款人氣烤麻糬布朗尼都不能錯過！操作快速簡單、不需攪拌機、零失敗、跟著做保證成功，輕鬆做出派對、年節甜點！  

這款【抹茶 OREO 布朗尼 OREO Matcha Brownies 食譜】必收！外層微微薄酥、內裡濕潤鬆軟，抹茶的清香微苦與白巧克力的香甜濃郁完美融合，整體甜而不膩、層次感豐富。這道甜點在國外已經流行多年，人氣居高不下，做法卻意外地簡單，新手也能輕鬆成功。建議搭配經典原味 OREO，能凸顯抹茶與巧克力的層次，不會搶走主角風采，毛毛這次實測發現原味真的最搭！喜歡吃布朗尼的讀者，不防試試看加上OR...

上次做了「「抹茶布朗尼巴斯克乳霜香緹蛋糕」，這次把口味改成「巧克力布朗尼抹茶巴斯克香緹蛋糕」，一樣是抹茶控和甜點控不能錯過的夢幻組合！濃郁紮實的巧克力布朗尼，搭配抹茶口味的巴斯克乳酪蛋糕，最後再加上輕盈細緻的奶油乳酪奶霜香緹，三層不同質地一次滿足，入口瞬間爆發出豐富層次感！而且做法真的很簡單，幾乎是攪拌攪拌就完成的蛋糕，這次實驗性質的更改了烘烤時間，烤到全熟一樣是邪惡到讓人停不下來！分享很多製作時...

這款「抹茶布朗尼巴斯克乳霜香緹蛋糕」食譜絕對是抹茶控和甜點控不能錯過的夢幻組合！濃郁紮實的抹茶布朗尼，搭配充滿蘭姆酒香氣的巴斯克乳酪蛋糕，最後再加上輕盈細緻的奶油乳酪奶霜香緹，三層不同質地一次滿足，入口瞬間爆發出豐富層次感！而且做法真的很簡單，幾乎是攪拌攪拌就完成的蛋糕，輕鬆烤出完美流心巴斯克的效果，入口即化、內心半熟香濃，邪惡到讓人停不下來！更特別的是，這份食譜使用馬斯卡彭 Mascarpone...

想找一款濃郁又細緻的【香蕉巧克力蛋糕】食譜嗎？這款「香蕉巧克力戚風蛋糕」絕對能讓你驚艷！特色是不使用可可粉，全程以巧克力製作戚風蛋糕，口感更加濕潤香醇。搭配香氣迷人的蘭姆奶油乳酪香緹、滑順的巧克力甘納許，以及滿滿新鮮香蕉，味道層次豐富、細膩又不膩口。這款「巧克力香蕉蛋糕」 不僅濕潤綿密、輕盈蓬鬆，更是 戚風蛋糕愛好者必收食譜。文章內附上完整影片教學與攪拌技巧，保證零失敗！如果你正在搜尋「香蕉巧克力...

自從在法國找到新鮮的芋頭後，就瘋狂地想要做各種芋頭的甜點，上次做了芋泥基底的食譜，今天就來一個芋泥肉鬆抹茶蛋糕吧！自製的超低糖芋泥，配上香氣十足、輕盈鬆軟的抹茶戚風蛋糕，再來一擊鹹香的美乃滋與肉鬆，鹹鹹甜甜的口味真的是太喜歡了啦！推薦給大家這個芋泥肉鬆抹茶蛋糕食譜。

為了我巧克力師學程的論文，努力研究味噌巧克力的同時，先來做做看味噌巧克力蛋糕（布郎尼）食譜，才發現原來我們常用在料理的味噌，竟然也可以做成甜點，真的非常特別，吃得到微微的鹹香，真的非常推薦大家試試看這個味噌黑巧克力蛋糕/布朗尼食譜。

喜歡吃古早味鹹蛋糕的趕快把這個食譜筆記起來！自己炒肉燥其實很簡單，食材不需要太複雜，在法國生活沒有油蔥，救急方式是用金拌麵剩下的油蔥醬來炒，搭配香菇與絞肉，還有鬆軟彈嫩的戚風蛋糕，這個Minced Meat Chiffon Cake 肉燥鹹蛋糕就完成啦！超好吃又古早味，連法國隊友都覺得好吃。

剛烤好這個滿蔥肉鬆戚風蛋糕當天毛毛就一個人吃掉半個六寸，實在是太好吃了啦！口感超級輕盈又濕潤的戚風蛋糕體，配上鹹香的肉鬆與加好加滿的蔥花，鹹蛋糕就是有那種讓人一口接一口的魅力，太好吃了！推薦這個烘烤版本的鹹蛋糕食譜給大家！在法國蔥不好買，所以如果有買到就馬上要好好利用，加了超多蔥在這個戚風蛋糕裡面，最後用不完的蔥拿去炒蔥蛋還綽綽有餘。