巴黎甜點推薦》Gérard Mulot,傳統甜點的現代大師,酸甜少女的驚喜

2018.06.06

甜點主廚Gérard Mulot有「傳統甜點的現代大師」的稱號，與Pierre Herme並列齊名的新一代新派甜點代表人物，甜點中融入更多的色彩與裝飾，毛毛先品嚐過甜點才去看了Gérard Mulot的背景資料，果不其然的真的是這樣呢！這次品嚐了開心果馬卡龍與覆盆莓的綠紅搭配Amaryllis Passion，還有填入覆盆莓果醬的卡士達千層派，兩樣都出乎意料的好吃與驚喜，法國巴黎法式甜點推薦Gérard Mulot。

毛毛的巴黎甜點地圖，每個地點都是毛毛去吃過的，點進去都會有毛毛的食記分享文連結喔！

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毛毛來到Gérard Mulot位於第6區的分店，這樣就可以外帶去旁邊的盧森堡公園野餐了，不過店內也有約3個位子可以坐著吃，還是以外帶為主。

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不想攜帶網路分享器或是一個人旅行的，就很適合使用網卡，這次毛毛也有使用這款「歐洲32國通用網卡」，提供英國4G、歐陸3G上網服務，9BG方案到訪英國期間，還額外加贈3GB英國專用流量與3000分鐘的歐洲通話。毛毛我這次是買9BG旅行三個禮拜覺得很夠用，收訊也很好。

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Gérard Mulot的店內超級寬敞，甜點百滿滿的超療癒。

左手邊是鹹食區，有各式各樣冷便當、海鮮、肉品，櫃檯在最左手邊裡面，還有可頌、長棍等麵包。

Gérard Mulot的甜點都頗大一個的。

這區有點嚇人，覺得有種「美式甜點」的感覺，奶油的份量也太驚人了吧！

先和櫃檯點餐你要的東西，然後店員會拿單據給你，再自己拿著單據去櫃檯結帳，再拿著收據去和店員領取點的餐點。

Gérard Mulot的甜點沒有固定的很好，千層拿出來的時候已經有點毀壞了QQ。

Millefeuille Nougat 6.50€

跟別家千層不太一樣的是夾餡除了卡士達之外，還有酸甜的覆盆莓果醬，上面還有一片馬卡龍，一個買千層送馬卡龍的概念（什麼心態啦）。

Gérard Mulot的千層像個大家閨秀，規規矩矩又討人喜歡，也是毛毛喜歡偏厚的千層，加上裡面酸酸甜甜的覆盆莓果醬完全不膩口。

旅伴不喜歡千層，所以當時就一個人當下立刻在盧森堡公園吃光它，放在盒子裡用叉子吃，超像在吃Chinese food，心情其實有點複雜，覺得很幸福，卻又想想這樣把甜點當飯吃好嗎（大笑）。

Amaryllis Passion 6.50€

每次看到這種綠紅配，毛毛幾乎無法抗拒的必點，上次也吃過Stohrer史特雷的。

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上面還有一片薄薄的抹茶巧克力。

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A post shared by LadyMoko毛毛💚抹茶教主 (@ladymoko_com) on May 26, 2018 at 7:23am PDT