巴黎抹茶甜點｜AU MATCHA,日式抹茶牛奶與法式香緹奶油完美結合！

2019.06.19

巴黎寧靜的15區藏著一間由日本人經營的日本抹茶專賣店AU MATCHA，日式抹茶牛奶遇上了法式的香緹奶油Crème Chantilly，好邪惡好好喝，熱量爆表也要喝的一滴不剩，正旁邊還是漂亮的花店，順便買束花來個香氛的午後。不定期推出各式各樣的抹茶甜點，有千層蛋糕、蛋糕捲、磅蛋糕等等，這次吃了抹茶蛋糕捲有點失望，但非常推薦飲品，希望有機會可以再吃吃看其他的抹茶甜點，巴黎抹茶甜點下午茶咖啡廳美食推薦。

參觀完在巴黎每年一次的salon de la patisserie後直接散步走來AU MATCHA，是由日本人經營的小店，位於一間花店正旁邊，店內小小的，但是非常日式可愛，有很多可愛小物，市內室外皆有位子，室內比較悶一點。

光是抹茶飲品就有非常多選擇，第一次來還真讓毛毛有點選擇障礙，最後選了人氣第二名的Matcha Viennois。

整體外觀很樸實。

Matcha Viennois 5,70€（小杯）

抹茶牛奶配上滿載的香緹Crème Chantilly，很胖很邪惡但是好好喝，怎麼可以不點！

平常毛毛是不會特別點有加Crème Chantilly的，因為通常都太多了，喝了會膩，但是來AU MATCHA喝抹茶真的很推薦點，因為AU MATCHA的Crème Chantilly份量給的剛剛好，香甜好喝，不小心就全部喝光光了（掩面）。

喝得出來AU MATCHA抹茶粉的品質有一定水準，果然日本人經營的沒有讓毛毛失望，非常好喝的抹茶，沒想到日式抹茶配上法式的Crème Chantilly竟然可以這麼好喝，抹茶本身甜度不高，甜度來自Crème Chantilly，所以整體喝得到抹茶的濃郁，又可以喝到迷人的香甜，好喝。

Rollcake au Matcha 4€

AU MATCHA的抹茶甜點還滿多選擇的，有法國少見的千層蛋糕（但中間的奶油夾餡是原味而非抹茶，所以就沒點了。）、有抹茶磅蛋糕、慕斯蛋糕、融心蛋糕等等，其中蛋糕捲有兩種口味，一種有搭配草莓，但鮮奶油是原味，所以毛毛就點了抹茶鮮奶油夾餡的蛋糕捲。

淡淡的抹茶味，質感是不錯，但蛋糕體太乾了，有點失望QQ。

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A post shared by LadyMoko毛毛💚抹茶教主 (@ladymoko_com) on Jun 16, 2019 at 5:29am PDT

（點進去看影片，蛋糕捲切了沒有爆><。）

整體來說，抹茶蛋糕捲不推薦，蛋糕體過乾，其實本來是想吃他們另一款抹茶草莓的法式甜點，但是當天剛好沒了嗚嗚，甜點和飲品都是不定期更新推出，有機會會想再來吃吃看其他東西，AU MATCHA也有日式鹹食喔！所以也可以當作吃正餐來，抹茶牛奶就很推薦。

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AU MATCHA 店家資訊

地址：161 Rue Saint-Charles, 75015 Paris

營業時間：星期三四 11:00~19:30，星期二五六 10:00~19:00，星期天11:00~19:00

電話：09 82 29 43 24

公休日：星期一

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