巴黎抹茶甜點|AU MATCHA,日式抹茶牛奶與法式香緹奶油完美結合!

巴黎寧靜的15區藏著一間由日本人經營的日本抹茶專賣店AU MATCHA,日式抹茶牛奶遇上了法式的香緹奶油Crème Chantilly,好邪惡好好喝,熱量爆表也要喝的一滴不剩,正旁邊還是漂亮的花店,順便買束花來個香氛的午後。不定期推出各式各樣的抹茶甜點,有千層蛋糕、蛋糕捲、磅蛋糕等等,這次吃了抹茶蛋糕捲有點失望,但非常推薦飲品,希望有機會可以再吃吃看其他的抹茶甜點,巴黎抹茶甜點下午茶咖啡廳美食推薦


 

參觀完在巴黎每年一次的salon de la patisserie後直接散步走來AU MATCHA,是由日本人經營的小店,位於一間花店正旁邊,店內小小的,但是非常日式可愛,有很多可愛小物,市內室外皆有位子,室內比較悶一點。

光是抹茶飲品就有非常多選擇,第一次來還真讓毛毛有點選擇障礙,最後選了人氣第二名的Matcha Viennois。

整體外觀很樸實。

Matcha Viennois 5,70€(小杯)

抹茶牛奶配上滿載的香緹Crème Chantilly,很胖很邪惡但是好好喝,怎麼可以不點!

平常毛毛是不會特別點有加Crème Chantilly的,因為通常都太多了,喝了會膩,但是來AU MATCHA喝抹茶真的很推薦點,因為AU MATCHA的Crème Chantilly份量給的剛剛好,香甜好喝,不小心就全部喝光光了(掩面)。

喝得出來AU MATCHA抹茶粉的品質有一定水準,果然日本人經營的沒有讓毛毛失望,非常好喝的抹茶,沒想到日式抹茶配上法式的Crème Chantilly竟然可以這麼好喝,抹茶本身甜度不高,甜度來自Crème Chantilly,所以整體喝得到抹茶的濃郁,又可以喝到迷人的香甜,好喝。

Rollcake au Matcha 4€

AU MATCHA的抹茶甜點還滿多選擇的,有法國少見的千層蛋糕(但中間的奶油夾餡是原味而非抹茶,所以就沒點了。)、有抹茶磅蛋糕、慕斯蛋糕、融心蛋糕等等,其中蛋糕捲有兩種口味,一種有搭配草莓,但鮮奶油是原味,所以毛毛就點了抹茶鮮奶油夾餡的蛋糕捲。

淡淡的抹茶味,質感是不錯,但蛋糕體太乾了,有點失望QQ。

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(點進去看影片,蛋糕捲切了沒有爆><。)

整體來說,抹茶蛋糕捲不推薦,蛋糕體過乾,其實本來是想吃他們另一款抹茶草莓的法式甜點,但是當天剛好沒了嗚嗚,甜點和飲品都是不定期更新推出,有機會會想再來吃吃看其他東西,AU MATCHA也有日式鹹食喔!所以也可以當作吃正餐來,抹茶牛奶就很推薦。

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AU MATCHA 店家資訊

地址:161 Rue Saint-Charles, 75015 Paris

營業時間:星期三四 11:00~19:30,星期二五六 10:00~19:00,星期天11:00~19:00

電話:09 82 29 43 24

公休日:星期一

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