新店美食》哈餃子,色彩繽紛又健康天然的好吃水餃推薦,特色貓耳朵

新店美食推薦哈餃子,色彩繽紛又健康好吃的手工水餃,「哈餃子」的「哈」其實是「哈爾濱」的意思,去之前還以為只是因為專賣水餃,「哈餃子」由哈爾濱女醫生與台灣的愛人共同開業的,距離捷運新店區公所站走路約10分鐘,juicy又超多口味的水晶七彩餃與滿滿海鮮內餡的雲端海鮮餃是推薦餐點。


 

 

其實「哈餃子」不僅僅是水餃專賣,更販售著主張健康的饅頭,店門外常常會擺放各式各樣的饅頭提供來來往往的客人購買,在店內用餐的時候也看到不少客人專程來買饅頭的。

店內左側的座位,店內座位很多,生意很好,平日中午也是客滿的狀況。

哈餃子 完整菜單MENU

點選套餐的話會多附上2道小菜與1碗三菇鮮雞湯。

當時毛毛已經點好兩份餃子了,再加點套餐的時候有點看不懂上面寫的「餃子、麵、飯」任選其一,詢問店員時她說:「可以再選一個麵。」,誤以為是套餐還可以再選一個麵,結帳後才發現變成多單點了一份麵,有點誤會,但也就算了,總之分享毛毛的經驗給大家,大家別搞錯了。

哈餃子」的餐點非常多元化,有餃子、飯、麵、貓耳朵、涼麵、砂鍋等等。

前面都是套餐的價格,後面才出現單點的價格。

因為店內的餐點都主張天然健康,所以味道上都比較清淡些,如果覺得味道不夠完全不用擔心,店內提供超多種醬汁任你取用,有醬油、香辣醬、醋、醬油、辣油、辣椒蒜末及醋蒜,醋蒜是「哈餃子」的招牌沾醬,裡面放了完整的蒜頭,一人限拿三顆喔!毛媽超級推薦。

水餃都是10顆一盤,點了超繽紛的一桌。

提供的茶是「哈餃子」的養生茶,很爽口。

精緻小菜 60元(單點)

套餐可以選1種精緻小菜組合,1個組合裡面有2份小菜,毛毛選了D組的雙味豆腐+橘汁蕃茄。

豆腐口感很好,青醬的味道很明顯,另一種醬料吃不太出來,整體口味很清爽特別。

非常清爽涼夏的橘汁蕃茄。

菇菇給得很多,非常清淡好喝的雞湯。

水晶七彩餃 110元/單點,229元/套餐

10顆餃子有7種顏色,8種口味,是2009年健康創意年菜比賽全國第一名,真的很強!一次可以吃到8種口味真的很滿足,每吃一顆都有驚喜的感覺,超喜歡。

水晶七彩餃皮的厚度是普通餃子的1/3,非常薄透,清晰可見裡面的內餡顏色,內餡是使用紅蘿蔔、芝麻、紫高麗、杏鮑菇、龍鬚菜、玉米、韭菜花、蒜苗、南瓜、彩椒等等蔬菜搭配瘦肉,超級用心,店家推薦吃的時候不要沾醬料,因為每一個餃子的鹹淡與口感粗細都不同。

水餃餡口感很扎實,而且非常juicy,咬下去的時候都一直滴汁,好吃。

雲端海鮮餃 180元/單點,289元/套餐

實在很難抗拒這種色彩繽紛的食物,而且水餃皮上的色素是來自紅蘿蔔、青椒+青江菜、紫高麗製成的,都是天然食材而非化學色素。

好可愛的顏色搭配。

餡料是圓鱈、黃金珠貝、蝦仁及韭菜,蝦仁超大一顆,吃起來感覺很新鮮,口感很扎實,推薦給海鮮控。

多蔬貓耳朵(牛/羊) 180元/單點,299元/套餐

這個是誤多點的,不然毛毛和毛媽光是吃水餃就超級飽了,不過這又是一份色彩繽紛的餐點,所以吃不下帶走晚點再吃就好。

蔬菜超級多種,有木耳、紅蘿蔔、豆子、馬鈴薯、花椰菜等等,毛毛選的是牛肉,裡面的牛肉約5塊,已經煮到非常的軟嫩,很好吃!

色彩繽紛的貓耳朵麵長相超有創意,第一次看到長這樣的貓耳朵麵,口感是軟中帶一點Q。

哈餃子 整體小小評價*

餐點吃起來都感覺非常的健康又天然,吃得飽又吃得安心,口味稍微偏清淡,毛毛我平常不吃重口味所以覺得完全沒問題,重口味的人可以多加點醬料囉!

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哈餃子 店家資訊

地址:新北市新店區三民路41號(捷運新店區公所站約10分鐘)

電話:(02)2915-0102

營業時間:11:30~14:30,17:00~20:30

公休日:星期天

*不收服務費*無低消

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