新店大坪林美食》 原粹蔬食作,全素食日式料理,健康家常味

新店捷運大坪林站美食餐廳推薦原粹蔬食作,主打無肉類、無五辛、無蜂蜜、無酒類、無素料的素食健康餐廳,餐點均為手做限量商品,每天售完為止,這次吃了野菜咖哩飛龍頭套餐、抹茶拿鐵與日式煎餃,希望有機會可以吃吃看原粹蔬食作的抹茶甜點,店員人都非常nice,餐點口味很平實,很健康又清爽的路線,很推薦給吃素與想來點清爽家常味的讀者。


 

原粹蔬食作位於捷運大坪林3號出口附近,出來之後左轉會看到7-11,往該條巷子裡面走一小段就會看到了。

有戶外的位子,當天有下雨所以桌椅被蓋上了防水布。

在門口定期會舉辦「小農職人市集」,店內也有販售很多食品與環保餐具,有興趣的可以來逛逛喔。

店內其實有很多手工甜點,但不巧當天星期一,所有毛毛比較想吃的抹茶甜點,除了抹茶奶酪之外,其他都已經在前一天就賣光光了,所以這次就和甜點無緣了(哭)。

座位不多,建議來之前先訂位。

不收服務費,餐具、水杯、衛生紙自取。

原粹蔬食作 菜單MENU

原粹蔬食作主打無肉類、無五辛、無蜂蜜、無酒類、無素料的素食健康餐廳。

毛毛只拍了部分餐點的MENU,在原粹蔬食作的粉絲團上有高解析版,可以點我看

對於每道料理與甜點,在菜單上都有簡短的介紹。

餐點很快就上齊了,份量不算多,一個人當正餐吃的話是可以完食的份量。

抹茶拿鐵 80元(小)

小杯的其實也不小杯,點了冰的但去冰的抹茶,滿滿的一整杯,非常有誠意。

裡面使用有機京都純抹茶粉,再搭配煎茶與豆奶調製,喝起來有淡淡的抹茶香氣,雖然說不上是很抹的抹茶,但是卻滿好喝的,而且比起搭配鮮奶,豆奶喝起來更清爽些。

看到後面的架上擺著這和抹茶粉,心裡還嘀咕著:「店家有這麼用心嗎?」,還是決定詢問店家確認,結果還真的是使用這款抹茶粉呢!

野菜咖哩飛龍頭 249元

套餐均附三種小菜、蔬菜湯、有機米飯、甜點,很豐盛的餐點,這次吃到的小菜分別是蜜黑豆、南瓜、芝麻醬豆腐。

蔬菜湯裡面有紅蘿蔔與豆腐。

飛龍頭是「原粹蔬食作」自製的非基因改造豆腐排,搭配紅蘿蔔、毛豆、木耳三種蔬菜製成,口感鬆軟,不是扎實的口感,很清爽的口味,搭配家常的現煮咖哩,微辣,是不吃辣的人也可以接受的程度(毛毛是完全不吃辣的人,但覺得可以接受)。

裡面還加了甜椒、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜與香蕉片。

有機米飯,上面還有一人,很喜歡這種很有口感的米飯,好好吃,而且每份套餐均可以免費續湯、續飯一次。

芝麻醬豆腐。

最後才送上的甜點蜜梅凍,香甜的甜梅汁搭配梅果凍,意外的好吃,個人很喜歡這種偏硬的果凍口感,不是軟軟的豆花口感。

日式煎餃 100元

看到照片上三角形的煎餃覺得好可愛又特別,所以就想點來吃吃看,一份5顆。

底下煎的椒香酥脆,沾了一點點醬油一起吃,覺得醬油不死鹹。

餡料包含了7種原料,是「原粹蔬食作」手工捏製的餃子,吃起來就是很「素食」的感覺,皮的口感偏厚,略帶嚼勁。

原粹蔬食作 整體小小評價*

店員人都非常nice,餐點口味很平實,很健康又清爽的路線,很推薦給吃素與想來點清爽家常味的讀者。

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原粹蔬食作 店家資訊

地址:新北市新店區寶安街58巷2號(捷運大坪林3號出口旁7-11巷內步行2分鐘)

電話:(02)8914-7185

營業時間:11:30~14:00,晚餐17:00~20:30

*每人低消:平日午餐199元/晚餐及假日249元 *不收服務費 *提供免費wifi

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