台北中山 》食記:誠屋拉麵。來中山吃拉麵，台灣人口味的細麵日式拉麵
拉麵特集仍然持續延燒著
看到拉麵出團購券都會很難抗拒的買下去，這次看到了口袋名單的誠屋拉麵出團購券了，當然立馬購買!!
但是毛毛每次吃拉麵，都會剩下一大堆的拉麵，毛毛就屬於那種吃拉麵不怎麼吃拉麵的人(那幹嘛吃拉麵啦(飛踢
哈哈其實是每次拉麵都吃不完，光是喝湯吃料就超飽的了
這次揪了10幾年的嘛吉小虎一起來，小虎還說他一定會幫毛毛吃光所有拉麵的XD
這次來到了靠近雙連站的中山本店
相當復古的門口
門口在左邊喔!!就是一堆拉麵模型左邊的那個才是門
別走到右邊去XD
布置相當有講究的一家拉麵，很多復古的照片與布置，有種回到古時候小店用餐的感覺
桌上的醬料和餐具
蒜末就是炸過的大蒜片，可以自己加在拉麵裡一起吃喔
MENU
拉麵的口味總共有20幾種
除了拉麵還有小品料理、飯類和飲料可以加點
這次的團購券內容是 : 240元的拉麵任選2種+炸雞/煎餃(2選1)+飲料2杯 = 雙人價399元
1個人200元就可以吃到拉麵和小品料理還有飲料，團購券真的很划算!!
半熟蛋醬油雞骨拉麵 230元
半熟蛋給的超大方，一顆半的量耶!!!通常給1顆就是最多了，居然還給到1顆半!!喜歡半熟蛋的格友一定要點有半熟蛋的拉麵來吃個夠
半熟蛋相當軟嫩又入味，很讚呢~~~
麵條屬於細的白麵，比一般的陽春麵還要在細一點，口感吃起來偏軟爛，但不會軟爛到一夾起來就易斷
如果麵條的硬度可以選擇那就更棒了
不過毛毛個人還是比較喜歡粗的抖抖麵
第一次醬油口味的拉麵，意外的不會很死鹹，醬油的味道夠但是不會膩口，很清爽 ! 應該是因為湯頭是使用雞去熬製的關係吧
一般吃過的雞湯拉麵，都比豬骨去熬製的來的不油膩又清爽，很喜歡雞骨去熬製的湯頭呢
半熟蛋奶油味噌拉麵 240元
半熟蛋一樣大大方方地給了一顆半，叉燒的份量也不小氣的給了2大片
軟嫩的半熟蛋
叉燒肉的瘦肉和油脂分布均勻，瘦肉的部分較多，不會用太多的油脂來充量
口感非常軟嫩，夾起來都快散了，好好吃的呀~~~~
該怎麼形容這湯頭好呢，平常吃拉麵，就抱持著一個叫「我知道它很鹹，但是相比起來是怎樣怎樣的口味」的想法來寫
吃日式拉麵本來就要有的心理準備 : 它會很鹹，不知為何日本人吃拉麵的口味都很重><
但是毛毛覺得誠屋拉麵似乎是為台灣人設計的，口味剛剛好，完全不會很鹹，不曉得它是否是刻意為台灣人更改的還是在日本也是屬於偏淡口味的拉麵?
加了邪惡奶油的關係，不只提升了湯頭的濃郁度，更增添了香氣，實在好讚好邪惡阿這湯!!!
誠屋特製煎餃 70元
最近吃拉麵好像都要來個煎餃才會圓滿(啥鬼
小小一個，口味一般，皮煎的酥酥的倒是不賴
飲料
我們選了十六茶(去冰)和可樂
喜歡細麵又怕鹹的朋友可以吃吃看誠屋拉麵唷:D
●享用完毛毛的文章，請幫毛毛按個『讚』和『推』，給毛毛點鼓勵●
●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見，都歡迎留言和毛毛交流●
快去幫毛毛按讚:D
毛毛’s 吃美食愛旅遊日誌
——————————————————————–
誠屋拉麵(中山本店)
地址 :台北市中山區中山北路二段78-3號
電話 : (02)2521-8159
營業時間 : 週一~週日11:00~23:00
——————————————————————–
拉麵特輯
食記。【屯京拉麵】台灣少見的道地拉麵，好久沒吃到這麼好吃的拉麵了!!
食記。【長崎強棒麵Ringer Hut】有義大利麵錯覺的滿滿營養青菜拉麵
食記。【豚骨拉麵ラーメン凪(ramen nagi)】豚王 | 翠王
食記。【太陽蕃茄拉麵(太陽のトマト麺Taiwan) 】把豆乳加入麵條，以雞湯作為湯頭，成就健康又美味的低熱量拉麵
雞骨熬湯的拉麵比較清爽不油膩
誠屋拉麵也開挺久了呢
都還沒去吃過
版主回覆：(11/15/2013 01:34:22 PM)
對啊!!!很多豬骨的都會被油到怕><
如果喜歡細麵又怕鹹的話很推唷:D
好恨啊啊啊啊啊
沒買到團購卷T___T
我也絕對可以幫你吃麵喔！哈哈
版主回覆：(11/29/2013 02:03:59 PM)
下次有看到團購在跟你說:D
哈哈哈好喔~ <3