每次買絞肉都會想做點不一樣的東西,即使是漢堡排或是牛肉丸,也都想加點不一樣的東西進去,這次做的是玉米起司牛肉漢堡排(無麵粉、無蛋食譜),在法國買了料理專用的Mozzarella,所以決定和牛肉漢堡排一起運用,也加入了毛毛很愛的玉米,實在好好吃!沒有特別愛吃漢堡麵包,所以以青菜取代麵包,攝取更多纖維素。
蕃茄炒蛋要好吃又漂亮的關鍵在於加入了蕃茄醬與醬油,不然以前炒過幾次蕃茄炒蛋,但不是感覺顏色不夠漂亮,就是味道少了一點,或是番茄與炒蛋是分開的,這次加了這兩位關鍵人物之後,整個番茄炒蛋就變好好吃了!不再是炒蛋與番茄分離的一道菜了,推薦這個家常菜蕃茄炒蛋食譜作法給大家!
簡單的家常料理食譜又來囉!不過雖然就是簡單的洋蔥炒蛋,但也是有很多小撇步的,一定要先把蛋炒好,再來炒洋蔥,這樣才會有口感乾淨的洋蔥炒蛋,兩顆蛋,一顆洋蔥,10分鐘就可以上菜了!便當料理推薦。
平常毛毛都料理牛肉和雞肉居多,這次才發現豬里肌好料理、又好吃,京醬肉絲真是簡單又快速的下飯食譜,準備京醬肉絲首先要把醬料買齊,甜麵醬和醬油是必備,再買個豬里肌肉,我們就可以開始料理京醬肉絲囉!推薦這個簡單又好吃的京醬肉絲食譜給大家!
去了法國 Grand Frais 如獲至寶的買到了韭菜花,一次炒了韭菜花炒豆乾,再炒一道韭菜花炒蛋,韭菜花真的是超簡單就可以出一道美味料理的食材,推薦這個韭菜花炒蛋食譜給大家!
想吃炸春捲但又覺得太油,想吃越南春捲但又想吃有熱度的食物,那就試試看這個香煎高麗菜越南米皮捲!其實也有點像是QQ皮的鍋貼(笑),越南米皮在法國各大超市都買得到,除了直接捲起來的生春捲,包好餡料後,拿去稍微煎一下,香氣逼人!沾上黑醋,真是有夠好吃!非常開胃又可以攝取大量蔬菜,這個食譜毛毛連續做了三次,實在是太喜歡了!推薦這個香煎高麗菜越南米皮捲食譜給大家!
那天去了法國 Grand Frais 買菜,突然看到有韭菜花!萬萬沒想到竟然不用去亞洲超市就可以買到韭菜花,雖然價格不斐,但依然欣喜若狂的馬上買了一把回家,太開心了!韭菜花真的是很簡單料理的食材,搭配豆乾清炒就可以端上桌一道好菜,推薦這個韭菜花炒豆乾食譜給大家!
在買茶的時候發現也有在賣日本的柚子醋,想說就買來料理看看,畢竟在法國要吃到柚子醋挺不容易的,這次就做了這個柚子醋薑燒雞食譜,非常簡單又快速的低卡日式料理,非常下飯,可依自己喜好調整醬汁的濃稠度,好吃又簡單,推薦這個食譜給大家!
牛頰肉要怎麼料理?Beef Cheek Bourguignon 紅酒燉牛頰,簡單又超級美味的料理,牛頰肉富含膠原蛋白,燉到爛透的牛頰肉完全入口即化,真是太好吃了!牛頰肉的脂肪含量極低,燉完真的是完全不需要過濾油脂,又可以加入大量蔬菜做為醬汁,真是減糖減脂的料理好朋友,而且做法也很簡單,推薦這個食譜給大家!
超級開胃又下飯的黃金泡菜食譜推薦!超簡單又超好吃,夏天來盤黃金泡菜小菜真是太開胃了,好好吃!萬萬沒想到原來黃金泡菜的金黃顏色竟然是來自我最討厭的紅蘿蔔!但吃起來完全沒有紅蘿蔔的味道,也是滿神奇的(笑),夏天怕熱又沒胃口嗎?那超級推薦你做這個黃金泡菜來開開胃!