韭菜花炒蛋食譜|韭菜花料理食譜,簡單10分鐘上菜!

去了法國 Grand Frais 如獲至寶的買到了韭菜花,一次炒了韭菜花炒豆乾,再炒一道韭菜花炒蛋,韭菜花真的是超簡單就可以出一道美味料理的食材,推薦這個韭菜花炒蛋食譜給大家!

 


 

 

🎀 韭菜花炒蛋 Recipe食譜(For 2 people / 2人份) 🎀

2 Eggs 雞蛋2顆

Leek Flower 韭菜花 200g(不用太精確)

Some salt 鹽巴適量調味

 

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🎀 韭菜花炒蛋 How to 作法🎀

1. 將兩顆雞蛋先打在一個碗裡,然後用筷子或叉子將雞蛋打散。

2. 炒碎蛋,可以煎到有點上色,多一層蛋香。

3. 炒蛋的同時,將韭菜花洗好、瀝乾、切段。

4. 將韭菜花加到炒蛋裡面一起炒,拌炒一下後加入約 100cc 的水,幫助韭菜花確實熟透。

5. 水收乾後,加入鹽巴調味,就可以上桌囉!

香噴噴的一道韭菜花炒蛋就完成了!

真的很快速,又很簡單的料理,推薦給大家!

 

 

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