嫩嫩雞胸肉蔬菜炒米粉食譜|減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列

減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列,嫩嫩雞胸肉蔬菜炒米粉食譜推薦!雞胸肉先炒個半熟,加入各式各樣的蔬菜,不喜歡胡蘿蔔的也可以像毛毛一樣換成地瓜,使用純米粉炒出入味又療癒的一道料理,一鍋到底料理,不用洗一堆鍋碗瓢盆,方便又好吃!也不用任何技巧,推薦推薦!


 

 

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🎀 嫩嫩雞胸肉蔬菜炒米粉 Recipe食譜(1~2人份) 🎀

雞胸肉 220g

純米粉 100g

大蒜 2~3片

櫛瓜 半支

地瓜1~2條(依地瓜大小、個人喜好而定,毛毛因為不喜歡紅蘿蔔所以才用地瓜,大家可以用紅蘿蔔取代。)

🍰 食譜作法請點這裡➡ 雞胸肉這樣處理絕不乾柴!

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🎀 嫩嫩雞胸肉蔬菜炒米粉 How to 作法🎀

1. 先將蒜切碎、地瓜切條、櫛瓜切片,備用。

2. 熱鍋熱油後,放入大蒜爆香。

3. 放入已經處理好的雞胸肉丁。

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4. 不要一直翻動雞肉,讓雞肉可以多點時間接觸鍋面,可以讓雞丁帶有焦香與增添口感。

5. 雞丁差不多煎至6分熟後,加入地瓜與少許水。

6. 地瓜與雞肉攪拌後,盡量讓地瓜泡到水,然後加入櫛瓜,攪拌攪拌,蓋上鍋蓋悶煮三分鐘。

7. 放入純米粉,加入120cc的水,蓋上鍋蓋悶煮兩分鐘。

8. 開鍋蓋後攪拌,繼續加熱炒至收乾。

9. 最後加入適量鹽巴調味,就可以上桌囉!

純米粉即使用炒的,炒出來還是偏軟的口感,但也很入味。

雞胸肉煎的恰恰就是好吃。

不知道為什麼,吃起來感覺滿療癒的食物,而且一鍋到底,不用洗一堆鍋碗瓢盆,方便又好吃!也不用任何技巧,推薦推薦。

 

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