在買茶的時候發現也有在賣日本的柚子醋，想說就買來料理看看，畢竟在法國要吃到柚子醋挺不容易的，這次就做了這個柚子醋薑燒雞食譜，非常簡單又快速的低卡日式料理，非常下飯，可依自己喜好調整醬汁的濃稠度，好吃又簡單，推薦這個食譜給大家！  

非常簡單又快速的Salmon Salad With Herbed Yogurt Sauce 烤鮭魚茴香優格醬沙拉，夏日清爽健康料理這樣吃，鮭魚只會煎與煮湯嗎？來試試看這個只要烤10分鐘就可以開動的烤鮭魚茴香優格醬沙拉，使用椰奶優格做出來的優格醬比牛奶製的優格更清爽，優格醬只要拌一拌就完成了，完全沒難度，很健康又好吃的沙拉，推薦分享給大家！

千張豆皮好夯，其實就是很薄很薄的豆皮，具有柔軟性所以可以被應用在很多料理中，取代澱粉的皮，可作為低醣減脂食譜，這次毛毛要來分享千張抄手食譜，詳細解說如何包餛鈍、包千張餛飩，還有內餡的製作，希望大家會喜歡囉！  

自製雞肉丸子 Chicken meatballs食譜，只需要3種食材，好吃健康、無油、無添加，製作快速而且完全沒有難度，好好吃又天然，完全是減醣低脂的健康增肌食譜，可以搭配大量蔬菜做成相撲鍋，毛毛則是加了櫛瓜、素米血、豆皮和味噌湯。雞胸肉真的超級萬用，不用再擔心雞胸肉總是要乾乾的吃了，可以好吃又健康，推薦這個雞肉丸子 Chicken meatballs食譜給大家！

減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列，嫩嫩雞胸肉蔬菜炒米粉食譜推薦！雞胸肉先炒個半熟，加入各式各樣的蔬菜，不喜歡胡蘿蔔的也可以像毛毛一樣換成地瓜，使用純米粉炒出入味又療癒的一道料理，一鍋到底料理，不用洗一堆鍋碗瓢盆，方便又好吃！也不用任何技巧，推薦推薦！

減醣減脂長肌肉的雞胸肉食譜系列，味噌雞胸肉炒年糕食譜，將雞胸肉炒個半熟，加入蔬菜和長條年糕，最後再用味噌調味，上桌前撒上白芝麻與柴魚，超好吃又簡單的味噌雞胸肉炒年糕就完成啦！好喜歡長條年糕的QQ口感，不需要煮很久就熟了，而且醬汁還可以很入味，推薦給喜歡吃年糕的讀者，加入味噌味道更日系。

富含花青素以及維生素A、B1、B2、C的紫花椰菜，拿來做紫花椰菜米牛肉鹹蛋炒飯超適合，重點是顏色漂亮，又更健康！花椰菜取代白米飯，高纖低熱量，好吃又健康。中秋節做月餅用鹹蛋黃，剩下了很多鹹蛋白，就拿來炒飯，可以不用再加鹽巴，又消耗鹹蛋白，分享這個繽紛、好吃又簡單的健康食譜給大家。

原來鹹水雞這麼簡單！減糖減脂雞胸肉食譜大推薦！實在太好吃了！這樣處理雞胸肉也太嫩了吧！吃不完的份量就冰冰箱，隨時可以直接拿出來吃，真是好吃又健康，不用再去買路邊攤了。鹹水雞還可以自行搭配其他青菜和配料，例如豆皮、櫛瓜、花椰菜等等，最後再配上自製的蔥油醬，鹹度自己調整，想吃清淡還是重口味都可以，提供大家一個快速又好做的蔥油醬食譜和作法。

套用這個黃金比例醬汁與手法製作醃漬涼拌小黃瓜，超級簡單又超快速，保證入味，夏天來份清爽又酸酸甜甜的小菜實在很開胃。來法國好一段時間了，每次在超市看到綠綠粗粗的兩位就是櫛瓜和小黃瓜，平常媽媽說要多吃小黃瓜，對皮膚好，但實在對小黃瓜興趣缺缺，特別是不喜歡生小黃瓜的味道，突然！想到毛毛自己在台灣很愛的一道小菜就是醃漬涼拌小黃瓜，剛好家裡也有米醋，馬上買了小黃瓜來做，超成功又超好吃！推薦這個醃漬涼拌小黃瓜...

終於找到讓雞胸肉吃起來不乾柴的料理方式了，照著毛毛這樣料理可以讓雞胸肉超彈嫩，想要減脂、吃健康的讀者不用再懼怕會乾柴難入口了，趕快一起把這個「雞丁豆腐減脂食譜」料理起來！搭配豆腐與少許甜麵醬的調味，實在好好吃、好下飯！分享幾個料理的小撇步，跟著毛毛一起吃健康，聰明吃！