巴黎甜點｜Ernest & Valentin,意外驚人好吃的巧克力焦糖手指蛋糕,大推薦！

2019.06.01

位於法國巴黎第三區的Ernest & Valentin看起來是一家很普通、很家常的法式麵包甜點店，當時來的時候接近傍晚時分，架上幾乎已經是掃空的狀態，本來對Ernest & Valentin的甜點也沒什麼期待，但沒想到意外的好好吃啊！樸素的外表竟然藏著令人驚喜的好味道，非常推薦Ernest & Valentin的法式甜點。

Ernest & Valentin其實就是巴黎的家常麵包甜點店，沒想到甜點竟然讓毛毛很喜歡。

星期六傍晚去買，店內的品項已所剩寥寥無幾了，所以買了僅剩的巧克力甜點和開心果杏桃flan。

Finger Caramel Chocolat

焦糖巧克力手指蛋糕，整體裝飾不算複雜，沒想到驚人的好吃！

上面的巧克力香緹非常濃郁不甜膩，巧克力香氣十足，底下搭配濕潤的巧克力蛋糕與柔軟的焦糖夾心，外層裹著帶有滿滿榛果的巧克力，媽啊！層次、口感皆到位，好好吃！完全想再來第二個。

當天買回家立刻吃，本來想說吃一半就好，另一半留著隔天吃，沒想到好吃到讓毛毛馬上秒殺整個（掩面）。

開心果杏桃Flan

來法國住了好一段時間之後也開始喜歡上吃Flan，難得看到喜歡的開心果口味，一定是必選口味。

內餡很紮實，杏桃給的很足，整體甜度偏高，搭配無糖茶剛剛好，當做早餐或下午茶點心都超適合。

相較Finger Caramel Chocolat來說，Flan稍嫌普通，下次有機會會想再去Ernest & Valentin吃吃看別的甜點品項。

毛毛的巴黎甜點地圖，每個地點都是毛毛去吃過的，點進去都會有毛毛的食記分享文連結喔！

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Ernest & Valentin 店家資訊

地址：42 Rue Réaumur, 75003 Paris

營業時間：7:00~20:00

電話：01 42 77 77 22

公休日：星期天

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