法國Tours美食|總是大排長龍的Honoré Le Boulanger,南法國王派/檸檬塔/可頌推薦

每次經過Honoré Le Boulanger都超級多人在排隊,連法國都愛排隊的店家,一定要來試試看,買了一月主顯節限定的南法國王派可頌、檸檬塔等基本款麵包,好吃又家常,不論是來觀光還是在這邊居住,都非常推薦可以常來的甜點麵包店,會讓毛毛想回訪的boulangerie,法國Tours土爾/杜爾美食甜點麵包推薦


 

 

Honoré Le Boulanger」是麵包甜點專賣店,也有賣三明治,看中午和下班時段,很多法國人會來買三明治吃。

聖誕節也有聖誕限定的蛋糕,好心動啊!超想買來吃吃看。

還有很多塔類,都是裝飾比較樸實的類型。

法國一月「主顯節Epiphany」限定的必吃國王派,聽法國朋友說這個造型的國王派是南法人的國王派,比較靠近法國北邊的國王派是台灣常見的那種,聽說更北法還有另一種,之前去巴黎一直看到這款國王派,這次終於有機會吃到南法的國王派了。

照片是4人份的大小(10€),但毛毛一個人吃光光也是沒有問題的啦!(因為真的很好吃)

上面是糖粒與櫻桃。

和常見的千層酥皮國王派完全不一樣,吃起來很像是加了水果乾的布里歐麵包,實在好好吃啊!麵包上面還有刷一層薄薄的糖漿,真是好吃,太邪惡了。

上面的國王派是二訪時買的,第一次的時候買想說先吃吃看基本的東西,所以買了一個葡萄麵包、可頌與蛋白霜檸檬塔。

還不賴,就很家常的葡萄麵包卷。

看組織有點像是沒發酵完成的麵包?吃起來很軟Q紮實,濕潤好吃,帶著葡萄乾的甜味,好吃。

可頌,造型看起來有點隨便XD。

奶油香氣十足,吃起來濕潤不乾口,帶點Q,好吃。

檸檬塔,法式甜點的經典品項之一,在法國幾乎每家甜點店都會出現檸檬塔。

上面蛋白霜的甜與底下偏酸的檸檬餡恰好中和,很好吃,完全不用擔心蛋白霜那麼厚會太甜。

塔皮表現普通,有點潮掉的感覺,口感偏軟,個人比較喜歡的酥脆的塔皮,不過塔皮很薄,也不會造成太大負擔。

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Honoré Le Boulanger 店家資訊

地址:54 Rue nationale, 37000 Tours

電話:02 47 33 37 37

營業時間:7:30~19:30

公休日:星期天

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