台灣人在法國

2D Atelier 再來|巴黎車輪餅、手搖飲料店推薦心得分享,超可愛天竺鼠LOGO

2D Atelier 再來|巴黎車輪餅、手搖飲料店推薦心得分享,超可愛天竺鼠LOGO
上次和好友去了Ciao Roue吃了車輪餅後,好友又推薦毛毛說喜歡車輪餅的話,「2D Atelier 再來」的車輪餅也很可以試試,所以這次來巴黎就來品嚐 2D Atelier 再來 的車輪餅,口味選擇超級多,而且有超可愛的天竺鼠logo!還差點手滑買了天竺鼠周邊(笑),除了車輪餅之外,也有販售珍珠奶茶、抹茶等等各式各樣的手搖飲料,選擇真的好多好多,  

巴黎第一名的台灣珍珠奶茶 Laïzé來座|台灣人在巴黎,珍珠的口感就是家鄉味!

巴黎第一名的台灣珍珠奶茶 Laïzé來座|台灣人在巴黎,珍珠的口感就是家鄉味!
巴黎第一名的台灣珍珠奶茶絕對推薦 Laïzé來座,想念台灣珍奶的話,一定要來「Laïzé來座」喝喝看!目前在巴黎有三家分店,瑪黑、Sainte-avoye、palais-royal,這次毛毛來的是位於三區的marais分店,牛奶類都可以換成豆漿或是燕麥奶,抹茶也是非常好喝!推薦抹茶控可以來喝喝看,有機會想再喝喝看其他飲品,太推薦Laïzé來座了啦!好喜歡!  

鮮奶紅豆年糕食譜|用鍋子蒸年糕,軟Q不軟爛口感

鮮奶紅豆年糕食譜|用鍋子蒸年糕,軟Q不軟爛口感
沒電鍋也沒蒸籠,用大鍋子加水、墊高模具,一樣可以蒸出好吃的鮮奶紅豆年糕,其實年糕的作法很簡單,需要的食材只要4種,過年期間一定要吃個年糕才算過年嘛!疫情回不去台灣,就自己在法國蒸年糕囉!推薦這個年糕食譜給大家,低甜度又軟Q好吃不軟爛,非常適合用來炸年糕,推薦給大家。

抹茶x焙茶 雙茶棋格蛋糕食譜|巧克力慕斯淋+焦糖奶油醬|焙茶戚風蛋糕+抹茶戚風蛋糕

抹茶x焙茶 雙茶棋格蛋糕食譜|巧克力慕斯淋+焦糖奶油醬|焙茶戚風蛋糕+抹茶戚風蛋糕
抹茶與焙茶的雙茶棋格蛋糕Double Tea Checkerboard Cake食譜趕快收藏起來!詳細說明如何製作棋格蛋糕,小細節都寫下來給你,搭配超萬用的法芙娜金黃Dulcey巧克力慕斯慕斯(簡單好操作,又非常好吃),如果嫌麻煩也可以用打發鮮奶油取代,焙茶與抹茶是好朋友,做出這個雙茶棋格蛋糕,茶控趕快把這個食譜收藏起來試試看!

抹茶奶凍蛋糕焦糖捲食譜 Matcha Panna Cotta Caramel Cake Roll|軟Q軟Q奶凍食譜推薦

抹茶奶凍蛋糕焦糖捲食譜 Matcha Panna Cotta Caramel Cake Roll|軟Q軟Q奶凍食譜推薦
在法國生活突然很想念奶凍捲,決定來做抹茶奶凍卷!剛好也測試一下新買的蛋糕捲模,抹茶戚風蛋糕捲+抹茶鮮奶油+抹茶奶凍,與一點法式風味的海鹽焦糖奶油,不平凡又多層次的抹茶奶凍捲,推薦這個抹茶奶凍蛋糕焦糖捲食譜 Matcha Panna Cotta Caramel Cake Roll食譜給大家!  

香蕉榛果 法式巧克力慕斯 抹茶蛋糕捲食譜|蛋糕捲不是只有鮮奶油!

香蕉榛果 法式巧克力慕斯 抹茶蛋糕捲食譜|蛋糕捲不是只有鮮奶油!
Swiss Cake Roll 蛋糕捲裡面不是只可以包打發鮮奶油,法式慕斯也可以多元應用!經典戚風作法的抹茶蛋糕捲配上法式法芙娜金黃Dulcey巧克力慕斯慕斯,新鮮的香蕉與榛果醬作為夾餡,真的非常好吃不膩口,完全不甜膩, 比鮮奶油更加入口即化的慕斯與輕盈的抹茶蛋糕捲,真是太好吃了!推薦這個香蕉榛果 法式巧克力慕斯 抹茶蛋糕捲食譜給大家。

法式巧克力融心流心蛋糕Gâteau au chocolat fondant

法式巧克力融心流心蛋糕Gâteau au chocolat fondant
這款法式巧克力融心流心蛋糕Gâteau au chocolat fondant食譜是一款非常簡單、也沒有難度的甜點食譜!可以是一款溫蛋糕,剛出爐趁著還溫熱的時候就可以切來品嚐了,進階版的話還可以加一球香草或巧克力冰淇淋,也可以是冷藏後的冰蛋糕,口感像是生巧克力,麵粉含量低,質感非常細膩化口,真是好吃,大推薦!  

焙茶抹茶戚風夾心蛋糕食譜|抹茶戚風蛋糕+焙茶Diplomate+抹茶巧克力慕斯

焙茶抹茶戚風夾心蛋糕食譜|抹茶戚風蛋糕+焙茶Diplomate+抹茶巧克力慕斯
抹茶控、焙茶控必收甜點食譜!這個焙茶抹茶戚風夾心蛋糕食譜結合的丸久小山園若竹抹茶戚風蛋糕、Diplomate Hojicha 焙茶外交官奶油、Meji明治抹茶巧克力慕斯,超濃郁又好吃,三種不同層次的口感,結合日本的抹茶粉、焙茶粉,使用法式甜點的做法,做出日法結合的甜點,推薦這個食譜給大家!