台北士林》澠井川日式串燒居酒屋。下班後放鬆休息的好去處,親民價格的優質日式串燒店,串燒配小酌~好享受♥(捷運士林站)

串燒.jpg 辛苦上班上課了一整天,品嘗美味的串燒,再喝點小酒,也是一種放鬆與休息今天毛毛要分享給大家一家很美味,價格也不會太高的日式串燒店唷 !


 

(本文含酒類,提醒大家~開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量可能有害身體健康)

毛毛一直很喜歡吃串燒,基於他是吃了會上火的「烤物」,加上正統或是高級一點的日式串燒通常價格不斐,所以很少吃

但想說久久就來犒賞自己一下嘛~~所以就揪了毛哥一起來吃這家位於捷運芝山站附近的日式串燒店

芝山站2號出口出來,走一小小段路大約10分鐘距離,就到了 ! 很方便,所以如果要喝酒的,也不需要開車來~~~

 

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算是位於小巷之中,比較安靜些

 

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店內的串燒都是真的使用炭火來做燒烤的

 

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天氣涼點的話,坐在外面也是不一樣的風情,不用再吹一整天的冷氣,室外的座位共3組6個

但怕熱的毛毛還是進去坐裡面的位子啦XD

 

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店內如同我們對「居酒屋」的想像,牆上、櫃子上擺滿的各式的酒類,以日式酒類居多,畢竟是日式居酒屋嘛~

 

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櫃台一隅

 

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木製的裝潢更加增添日式風格,除了2人4人的座位之外,也有像這樣吧台的位子可以坐

 

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發現海賊的千陽號!!!

 

 

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燈光的設計讓整家店非常有放鬆的fu,但卻又不會像許多居酒屋變得很昏暗,明亮度還是夠的

 

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店內格局很長,座位很多,也很適合多人聚會

 

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除了酒類,不喝酒的格友也別擔心,因為當然也有其他非酒精性飲料可以喝

 

 

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店內一隅

 

 

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店內座位很多,卻也完全不擁擠,座位間隔得很開,走道也很寬敞

 

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餐具的使用質感也不錯,不是塑膠餐盤

 

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套餐 1880元

 

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套餐2 590元

 

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不想吃人家配好的套餐,當然也可以全部都選擇單點的,毛毛和毛哥都不想吃飯類,所以就全部都用單點的

常吃串燒的毛哥特別提到,在台灣很少店家會將串燒的口味細分成「醬燒」與「鹽燒」,而這家有這樣細分出來可以提供客人自己選擇,算是滿少見的呢

 

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串燒的價格其實比起一般行情價,算是價格不高的

記得以前吃過的串燒店,常常一份都是100上下的價格

 

 

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飲品的選擇非常多,特別是日式的酒類,選擇非常多

不過別小看單點,隨便點一點,也是會破荷包的

 

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毛豆 30元

記得沒有點毛豆,應該是招待的?

毛豆”聽說”就是下酒好菜,但毛毛還是不喜歡吃這些豆豆:P

不過等待餐點的時間,吃幾顆毛豆解解飢:3

 

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Asahi啤酒330ml 80元 

毛哥點的

(開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量可能有害身體健康)

 

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沖繩黑糖梅酒(水割ice) 150元

毛毛點的,因為想說都來居酒屋了,非酒精性飲料也都不是很吸引毛毛

但是其他酒類感覺酒精濃度就很驚恐,零酒量的毛毛小心翼翼地選了這款梅酒

有著淡淡的黑糖香氣,梅酒的味道很讚,酒精味不會很濃,不喝酒的毛毛都可以接受的程度

毛毛很喜歡這款甜甜的酒類!!!(但也不會過甜膩)喜歡甜甜酒類的格友也可以試試看這款唷

 

(開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量可能有害身體健康)

 

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龍蝦沙拉 120元

吃蝦蟹類容易過敏的毛毛,龍蝦算是最低接受限度,加上自己就很喜歡吃龍蝦,所以看到龍蝦沙拉立刻毫不猶豫的點了

 

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份量還不小呢 ! 上菜前還以為是小小疊的那種

龍蝦的味道還不賴,有著淡淡嗆鼻的芥末,生菜吃起來非常清爽,裡面的油醋醬非常搭

裡面有洋蔥、生菜、玉米、小黃瓜、番茄、紫甘藍菜 

 

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不過還是覺得生菜再多一點點會更好~

 

 

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雞皮串(2本) 40元

一串平均20元,幾乎可以媲美夜市串燒的價格了

雞皮只有醬燒口味可以選 

 

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味道剛剛好,不用擔心是醬燒得而會太鹹,雞皮也處理得很好,吃起來不會油膩

 

 

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安格斯牛小排 70元 (照片中為2份)

油脂含量頗高的,裡面多處可以看到厚厚的油層,不過雖然心裡看的驚驚,整個吃下去卻就不在乎了

瘦肉和油脂的分布很讚,吃起來很嫩又不柴(油脂都這麼後了,要弄到肉很柴也很難啦),雖然油脂含量不少,吃起來卻也不會滿口油膩

 

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兩串我們都選擇鹽燒的,味道調的剛剛好,不會太鹹,

吃串燒常常怕的就是洗腎口味,所以對外面夜市的串燒也是只敢遠觀,澠井川味道都調得恰到好處

 

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一次送上了兩種

 

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雞軟骨串 40元 (照片為2份)

雞軟骨表現一般囉~很有嚼勁

 

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雞翅(2本) 50元 

雞翅我們選醬燒的,小小隻的,肉沒有很多,不過一隻平均25元也算是很親民的價格

肉質很嫩,也有入味

 

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炸豆腐 100元

這份感覺價位上就稍高了些,份量不多,豆腐也是很mini size

 

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吃起來感覺是用雞蛋豆腐,因為切得比較小塊,加上一直泡在醬汁裡面,吃的時候外皮都不脆了

不過外皮也炸的不會過老,裡面的豆腐還嫩嫩的,切成小小口的很好入口,這點毛毛很喜歡

 

 

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牛舌串 70元 (照片為2份,左為醬燒,又為鹽燒)

吃起來口感頗硬

 

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醬燒和鹽燒的都有自己的特色,說真的比較推薦哪種還真的不知道,覺得都不錯啦:D

 

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以前吃牛舌一直是圓圓一片的阿XD

澠井川切成小小長方形的,口感稍硬了些,調味一樣很棒

 

 

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柳葉魚(3本) 60元

小小的柳葉魚,好可愛

 

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柳葉魚的特色就是肚子裡的蛋蛋們

毛毛和毛哥一致認為這柳葉魚烤的不夠乾,吃柳葉魚我們習慣是要吃起來脆脆的口感,但是他們烤得不夠乾,吃起來就濕濕軟軟的,

加上柳葉魚還保有原本魚的內臟在,吃起來就有點><

毛毛吃了一條剩下兩條都給毛哥吃了…

 

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日式炸雞 150元

炸物感覺價格都是相對來說較高的,這份炸雞也是頗mini size

不過炸雞處理的很讚,都切的小小塊的,很好入口

而且炸的也是剛剛好,外層裹粉也不會過多,裡面的雞肉也還很嫩

 

 

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明太子雞腿串 70元 (照片為兩份)

最期待的就是這個了!!!毛毛是明太子控阿~

 

上面淋的是明太子美乃滋醬,些許的芥末味整個蓋過了明太子的鮮味,整體根本吃不太到明太子的好味道

覺得有有點可惜…

 

雞肉使用是雞腿肉的部分,所以本來就不容易乾柴

 

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嫩雞腿串 60元

雞腿有點厚,所以導致外皮烤的有點過老,裡面還有一點點生肉的感覺

 

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清爽解膩的熱茶,不過吃到一半才幫我們送上茶,還以為沒有水可以喝><

 

 

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挪威頂級大生蠔 220元

想說毛哥喜歡吃生蠔類的東西,就來點一顆220元的奢侈一下吧!!!

不然毛毛對生蠔那種「腸胃的味道」實在是怕得要命:P

 

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真的很大一顆!!!連殼的大小比拳頭都還要大肉的大小也是差不多一顆拳頭大小

(比對圖:阿毛的拳頭→手偏小的人)

 

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裡面還飽含著湯汁

 

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整體是半生不熟的狀態,本來想吃吃看上面干貝(閉殼肌)的地方,但是一拿進靠近鼻子,就聞到濃濃的腥味…阿毛就放棄還是還給了毛哥…

上桌前店家細心的有先幫你將肉和殼分開,所以很容易就將肉挖起,不用拿筷子在跟殼奮鬥XD

不過毛哥說,新鮮度說不上多好,畢竟還是比不上產地直送,加上220元一顆,吃一次就好了

好吧…毛哥不慎滿意,毛毛我也是光用聞的就怕了….

 

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吃到這裡的時候其實已經是炸飽的狀態了

所以真的不要想看單點啊!!!這個來一份,那個來一份,份量真的就不少了!!

 

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蔥段牛小排串 75元 (照片為2份,左為醬燒,又為鹽燒)

蔥段吃起來非常的juicy,這點非常令人驚艷!!!以前吃過的蔥段通常都很乾,吃到最後都不太想吃,但澠井川實在烹調的很讚!! 

牛小排也是屬於油脂分布較多的肉類,所以吃起來當然也比較不會柴,肉質和調味都不賴

 

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松阪豬串 60元 (照片為2份)

松阪豬的表現也很不賴,只是覺得好像Q勁少了點

不過肉都有被切成小小塊的,很好入口,可以一口一口慢慢吃,不用一次就塞一大口,很喜歡店家這樣把肉切成小塊小塊的方式

 

缺點是油膩感有點重,吃到後來有點受不了

 

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鮭魚肚串 70元 (照片中為2份)

鮭魚肚也是油脂分布破表的部位,所以吃起來當然是很嫩的魚肉口感

感覺油脂的份量大於了肉的部分,所以有點吃不太到魚的鮮度

不過是鮭魚肚真的好嫩好嫩好喜歡~

 

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外皮烤的微酥,鮭魚肚只有鹽燒可以選,淡淡的鹹味就很讚了 !

 

**整體小小評論**

店員的服務態度都很好,出餐速度也是控制得很好,不會一下子來一大堆,也不會讓你一直空在那邊

快吃完一道,下一道也差不多送上來或是送上來沒多久,這樣都可以吃到熱呼呼的餐點

串燒的價格每個單點雖然看似不貴,但是整餐吃下來竟然總共1900多,實在是嚇到阿毛都冒冷汗的數字

所以強烈建議大家還是邊點邊自己算一下價錢啊!!!!不然就要待在店內洗碗囉OTZ

毛哥說,其實我們點的肉類多半都是油脂含量高的肉類,所以在烹調上不是太大難度,故也吃不太出店家的燒烤技巧

真的要點那些油脂量少的肉類,才能知道店家是否可處理到不乾柴的肉質口感

不過整體來說,也是一家頗推薦的日式串燒店囉 !

 

 

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澠井川日式串燒居酒屋

地址 : 台北市士林區文林路312號

電話 : (02)2836-6996

營業時間 : 17:00~01:00

 

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  1. 1900!!!天啊,每一串都很便宜的說~
    版主回覆:(08/15/2014 11:28:11 PM)
    對啊!!!也不知道怎麼會這麼貴><


  2. 我很少去吃居酒屋的烤肉或是燒肉,正確來說這種日式串燒肉店我數的出來去幾次
    因為很貴啦..而且也吃不飽XD,人多才可以點一堆
    版主回覆:(08/15/2014 11:32:36 PM)
    我也是數得出來~原因跟你一樣><

  3. 看得出來是一隻會做甜點的手((歪樓XD
    版主回覆:(08/15/2014 11:32:55 PM)
    哈哈哈完全歪樓XD

  4. 用力推!!!
    日式炸雞感覺也太好吃了吧!!
    話說燒烤價格也不貴~真棒啦!!
    版主回覆:(08/15/2014 11:33:25 PM)
    對啊!!!
    但是點太多還是好貴QQ

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