信義安和甜點》法朋,富士山 巧克力千層蛋糕 水蜜桃季節限定♥七訪,法式甜點 台北大安下午茶

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每次都一直跟小月月說要帶她來吃台北毛毛我最愛最愛的甜點店「法朋」,等小月月從日本回來終於把她揪來台北了,一口氣的品嘗了5款甜點,整個下午就是完全飽足又滿足的台北約會


 

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富士山 160元

原本以為外層只是單純的白巧克力慕斯之類的,沒想到是略帶鹹味的「義大利白黴起士」,超好吃又令人意外的口味。底下黏的是杏仁片。

 

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最上層是「北海道四葉起士」,裡面的層次是「綜合莓果奶餡」、中間那顆是「紅酒無花果」,最底下則是巧克力蛋糕和用「布列塔尼」作為塔底,每個層次的味道都很明顯,誰也不遮掩誰,單吃還是一起吃都有不同的滋味。

整體算是慕斯類的蛋糕。

 

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巧克力22階(可可法朋限定) 140元

上次自己做了一次千層蛋糕,覺得自己做的好奇怪,就決定一定要來吃吃看法朋的,剛好碰到有在賣可可法朋限定的22階,立刻就選了這個。

 

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吃了之後超想大喊:「這才是千層蛋糕啊!」,可麗餅皮說不上多薄,但是可麗餅皮和巧克力奶油mix的很好,甜而不膩,好好吃 ! 這巧克力奶油有厲害。

 

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微醺蜜桃 160元

水蜜桃的季節當然要選個「季節限定」的甜點。上面有兩片真的玫瑰花瓣點綴,應該是可食用花,所以毛毛把它吃掉了。

 

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原本對這個甜點不抱太大期待,想說八成應該是口感硬硬的果凍之類的,沒想到挖下去後是有點像水蜜桃「泥」的感覺,除了吃的到水蜜桃果肉之外,果凍的地方應該是用水蜜桃汁去製作的,水蜜桃味很夠,甜度也不會很高,好吃 ! 底下就是一般的幕斯,喜歡水蜜桃的讀者可以趕快趁這個季節品嘗看看法朋的水蜜桃甜點。 

 

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另外兩款分別是法式檸檬小塔和蘭姆天堂,因為毛毛吃過了,這邊就不贅述了,分享文可參考之前的文章 :

法式檸檬小塔分享文 : https://ladymoko.com/2015-05-23-884/

蘭姆天堂分享文 : https://ladymoko.com/2015-05-11-870/

 

 

**整體小小評價**

這次最大的收穫除了是又品嘗到法朋超有水準的甜點外,最重要的是沒讓小月月失望,小月月也超喜歡法朋 ! 帶好姊妹來吃自己最喜歡的甜點店,好姊妹也很喜歡,心裡好開心>v<♥。

不知不覺已經7訪法朋了,真的有點猛XD。

 

 

 

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Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊 

地址 : 台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號

電話 : (02)2700-3501

營業時間:11:00~20:00

*內用低消 : 200元/人

*內用加收10%服務費

*有用餐時間限制

 

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